巴適麻辣鍋
地址：澎湖縣馬公市六合路19號
電話： 06 926 1666
營業時間：11:00–15:00, 17:00–00:00
宵夜預約制
最晚入場22:30 用餐到00:00
澎湖花火節火鍋宵夜推薦！
巴適麻辣鍋吃到飽位於澎湖馬公市區，是澎湖鮮少開到宵夜時段的澎湖美食餐廳，巴適麻辣鍋吃到飽菜單的價位最低370元起，還有460元增添兩種安格斯黑毛牛肉的選擇，使用澎湖當地海產，以及坐飛機來的肉品，除此之外，巴適的環境極為優美，既有中式古風，同時結合西洋風情，走上海風的路線。
這間餐廳的設計師曾設計過WOO、Q Garden、雛菊等知名夢幻餐廳，難怪看到巴適麻辣鍋就有回到高雄的錯覺。
003豆皮紙跟溫室手捻牡丹菇完全震撼了有一篇豐富火鍋懶人包的胖咩，沒想到吃火鍋還有這玩意兒？！
每個桌子都有插頭與USB孔，讓人邊嗑火鍋邊手機充電，3C產品吃飽後，就可以準備開跑澎湖花火節啦。
雖然是平日，但巴適麻辣鍋好多人，是澎湖非常稀有的宵夜店，連馬公很有名的三哥雞排都早早就睡覺了……
懶人快速傳送門
裝潢環境
雖然新開幕不久，但已經有滿滿的人潮，幸好翻桌率蠻高的。
精緻的桌椅，讓巴適麻辣鍋有了一股網美餐廳的氣息。
這看起來像是在嗑麻辣鍋該出現的沙發椅嗎？！ 😆
聽說這一張椅子很不便宜，所以胖咩就默默地坐了許久……
椅子金色的邊框與細緻的花紋，確實有價值不斐的精緻質地。
色彩繽紛的花草增添了巴適麻辣鍋的生氣，既有中式的復古韻味，又有西洋潮流的時尚，讓巴適麻辣鍋店有著很濃厚的上海風格。
好吧，還有國際牌的充電孔，一個插頭跟兩個USB孔，剛好讓瘋狂拍照的手機相機吃飯一下……
巴適麻辣鍋還有很貼心的圍兜兜，有沒有在海底撈的感覺咧~(笑)
筷子、面紙、濕紙巾在桌子的抽屜哦~
哇！這如玉般晶瑩剔透的碗盤，讓胖咩好驚訝呀！這中式氛圍覺得貴貴der~
▼醬料區
調味醬的部分有白芝麻醬、秘製醋汁、蔥花、辣椒、蒜末，胖咩貌似把醋汁看成醬汁倒了一大匙，難怪都酸酸der~
連盛裝調味料的瓷器都好高級，真是下足重本經營~
巴適麻辣鍋的肉燥非常厲害哦！使用北港的紅蔥頭與巴適自製滷汁，而且還是用溫體豬肉先炒後滷的繁雜程序，使免費的滷肉飯展現巴適麻辣鍋的別出心裁。
胖咩跟黑糖妹都添了一碗白飯，淋上滿滿的肉燥，滷汁充斥滿滿紅蔥頭的香氣，肉燥吃起來毫無腥味呢！
巴適麻辣鍋吃到飽菜單
新年菜單
外帶新年菜色
餐點介紹
▼巴適款待
養生茶
巴適麻辣鍋居然不是提供麥茶，而是帶有果香的花茶，喝起來充滿花果香，清香回韻。
川味涼粉
巴適川味涼粉的醬汁是自製的，所以花椒的香氣特別濃厚，搭配蔥蒜、花生、芝麻，每次吃麻辣鍋都超期待川味涼粉der~
巴適濃郁的醬汁滋味超深得咩心。
開胃小菜
韓式泡菜酸辣的滋味與清脆的口感，以及黃金海帶的微甜微酸的滋味，相當開胃哦。
甜蜜蜜套餐 NT$758
精選五花牛肉（中）
健康五花豬肉（中）
溫室手捻牡丹菇
餃類拼盤（小）
蔬菜拼盤（中）
豆皮
這次點兩人到三人套餐，以麻辣鍋的價格來說，這樣的份量真的可以飽到天靈蓋，而且麻辣鍋的湯底可以無限續加，鴨血與豆腐口感不錯，豆腐非常嫩，品質吃得出來。
麻辣鍋有放些中藥材，以及白胡椒，所以有濃厚的胡椒香，麻而不辣的滋味恰到好處，想要更辣的人可以在更上一層樓哦~
這次的甜蜜蜜套餐有牛五花，非常適合拿來涮牛肉呢！
養生鍋的湯頭非常濃郁，很香醇，裡面有很多枸杞，喝起來很溫順，很適合煮青菜、雞肉或菇類的。
精選五花牛肉（中）
瘦肉夾著肥沃的油花，Q彈又有點厚度的瘦肉包覆著油嫩的口感，涮進麻辣鍋裡面，香麻帶勁！
健康五花豬肉（中）
飽滿的油花與彈嫩嫩的瘦肉結合的口感，就是讓人有一股不怕胖的勇氣……（所以胖不是沒理由的XD）
豬五花不管是涮養生鍋或麻辣鍋都很好吃，而且厚度恰到好處。
溫室手捻牡丹菇
這個牡丹菇真是絕了，巴適麻辣鍋居然上一個需要胖咩自己剪的菇菇？！
這食材真的很鮮，服務員還說如果想帶回家種可以跟他說，胖咩頓時起了一股歹念……
沒想到在澎湖也可以吃到溫室手捻菇菇，胖咩在高雄似乎還沒吃過……
餃類拼盤（小）
餃類的肉品嘗起來很新鮮，還非常彈嫩，沒有加工的味道，果然是有等級的麻辣鍋店~~~
豆皮
貌似吃麻辣鍋必點豆皮與油條，豆皮放進麻辣鍋真的非常對味，四川人還會再點油條放進麻辣鍋。
蔬菜拼盤（中）
蔬菜的份量非常澎湃，有玉米、香菇、高麗菜、青江菜、南瓜、番茄、木耳、大陸妹等食材。
胖咩個人喜歡將蔬菜放在非麻辣鍋的鍋底多一些，因為蔬菜很吸油……
巴適麻辣鍋使用的是正宗四川麻辣鍋的筷子哦，原本的可重複使用的筷子接上免洗短筷，既衛生，又很四川味啊！
003豆皮紙 NT$98
整個澎湖大概只有巴適麻辣鍋有這神奇的玩意兒，薄得跟紙的豆皮？！
下鍋一秒即可食用，很薄的豆皮，品嘗起來非常有驚喜感。
真的下鍋一秒即可食用，傑克，這真是太神奇了。
打卡甜點
使用美祿的可可粉，撒在麻糬香草冰淇淋上面，Q彈的麻糬外皮包覆著香甜的冰淇淋，雖然前面嗑麻辣鍋幾乎飽到天靈蓋了，但在這一刻，完全沒這回事……
巴適麻辣火鍋吃到飽有著極為舒適別緻的優質環境，根本就是澎湖的網美麻辣鍋店！
使用的食材與湯底都是相當別出心裁，還有跟一般火鍋店很不一樣的食材出沒，裝潢與餐具器皿直接感受到巴適麻辣鍋的質感，連椅子都顯得店家的非凡。
服務員的態度很親切，重點是，巴適麻辣鍋讓深夜靜悄悄的澎湖有了熱騰騰的溫暖，不用擔心宵夜沒地方去了。
身為觀光客的胖咩，居然在深夜找不到像樣的美食，幸虧還有巴適麻辣鍋可以讓胖咩窩到半夜……
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
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