山禾堂博多拉麵
電話:06 926 2595
營業時間:11:00–14:00, 17:30–21:00
澎湖馬公市的三多路有一間很有名的拉麵店——山禾堂拉麵。
山禾堂拉麵菜單上有各種湯頭的拉麵、各種風味的火鍋、多種肉類的澎湃的丼飯定食,還有一些炸物,最厲害的是,山禾堂還有很浮誇的創意甜點——浦島太郎玉手箱,明明就是珍珠、芋圓、番薯圓等繽紛食材的剉冰,居然還可以冒煙,外型還有日式便當的感覺,這不浮誇,什麼才是浮誇咧?
欣賞澎湖花火節之前可以到山禾堂拉麵飽足一頓,很適合與朋友聚餐,解解想吃拉麵的饞,除了細麵之外,最近還多了烏龍麵的選擇,讓品嘗日式拉麵能有更多選擇與變化。
斜對面正是網美義式餐廳雛菊餐桌,如果想吃火鍋也可以選擇附近的巴適麻辣鍋哦。
吃飽後可以到人氣觀光景點「奎壁山摩西分海」,不過要看潮汐表,而且要提早到比較保險。
胖咩偷偷說,高雄的美術館附近跟岡山都有哦!
山禾堂拉麵店的日式裝潢跟其他住家比,精緻的木質店面與翠綠的花草擺飾,顯得獨樹一幟。
很溫暖的木質裝潢,門外還有座位,讓等待的客人可以坐著,也可以跟招牌拍網美照哦。
覺得座位別有用心,一看就知道是用來拍照的高腳椅~(笑)
粉色蕩漾的花樹擺在門旁,讓山禾堂拉麵增添不少日本的氣息。
很多裝飾都是極有藝術質感的小擺設。
山禾堂拉麵也有單人座位,一個人也可以爽爽嗑拉麵。
山禾堂的調味料有很多種,連放置調味罐的鐵籃子都感覺相當小巧別緻。
山禾堂拉麵裡有檸檬水與澎湖很有名的風茹茶,喝起來的味道蠻像台灣在喝的青草茶。
菜單上的拉麵有很多樣的變化,還有熱濤濤的火鍋,以及食材豐富的定食,慘了,又要陷入選擇困難了。
鳳梨冰茶 NT$68
鳳梨香甜的滋味,很清香爽口,而且裡面有滿滿的鳳梨果肉,還是瓶裝式的,沒喝完即可帶走,非常方便。
豚骨叉燒起司辛辣麵 NT$338
哇!裡面居然有8片厚實的叉燒,旁邊還有半顆黃金蛋與豆芽、木耳、蔥花等清脆又豐富的食材,讓拉麵看起來相當霸氣,不辜負這個價位。
叉燒的肉非常彈嫩,帶點筋跟油花,厚實的口感讓人感到很滿足。
豚骨湯頭的味道很濃郁,充斥著豚骨與辛辣的滋味,還帶點微微的起司香。
叉燒真的很厚實,從照片就可以看出來~
山禾堂除了細麵,還有烏龍麵哦。
豬排定食 NT$ 288
使用新鮮的豬里肌,油溫控制的剛剛好,酥脆中帶著豬排的彈嫩,而且很大一塊呢!
還有整顆糖心蛋與蔥花,粒粒分明的米飯搭配醬汁入味的洋蔥,滋味非常甘甜又清脆。
定食有附海帶味噌湯、小菜、黃金泡菜,海帶味噌湯的味噌香非常濃厚,而且海帶很多;小菜有滿滿的玉米與青菜,均衡飲食一下;黃金泡菜酸甜清脆的滋味與口感非常開胃。
豬排的肉很緊實,咬起來很彈,麵皮酥酥脆脆的香酥口感,簡直是罪惡。
味噌湯完全不馬虎,香濃順口,料還很多。
蔥花+洋蔥搭配吸附飽滿甘甜醬汁的白飯,一碗飯吃完都不是問題。
日式煎餃 NT$88
煎餃的麵皮非常的Q彈,內餡很飽滿,沾上甘甜不死鹹的醬油與辣椒醬,除了水餃煎到很香的滋味,還有醬油的鹹味與蔥花辣椒醬的辛香。
浦島太郎玉手箱 NT$180
山禾堂這一箱甜點真是絕了,冒出神秘的煙霧,外型還非常有日式的道地感,附了兩碗沒有料的剉冰……
打開後,發現剉冰的料五花八門,根本就是迷你剉冰店的概念,讓人看到都不禁倒抽一口氣,驚呼聲連連。
今天的料是珍珠、芋圓、番薯圓、湯圓、餅乾脆球、紅豆、布丁,超級豐富的組合,想吃什麼料,自己搭!
煙霧迷漫的浦島太郎玉手箱給人滿滿的驚喜,更是拍照打卡的最佳甜點。
滿滿一碗,放好放滿
山禾堂拉麵店的菜色非常豐富,讓人不禁想到底要吃拉麵還是定食好,想必對澎湖人來說,火鍋跟拉麵在冬天根本是極大誘惑……
濃厚的湯頭與霸氣的叉燒,還有超好拍照又好吃的玉手箱都讓胖咩念念不忘,所幸高雄美術館附近也有一間山禾堂拉麵的始祖店,快揪朋友到山禾堂拉麵拍照打卡吃拉麵吧~
#高雄創始店 高雄市鼓山區美術南三路78號
07-5866679
11:00-14:30|17:30-21:30
#高雄岡山店 高雄市岡山區大仁南路60號
07-6210988
11:00-14:30|17:30-21:30
#台南文賢店 台南市北區文賢路277號
06-3582081
11:00-14:30|17:30-21:30
#澎湖馬公店 澎湖縣馬公市三多路296號
06-9262595
11:00-14:30|17:30-21:30
#台中大里店 台中市大里區德芳路二段155-2號
04-24063533
11:00-14:30|17:30-21:30
#南投草屯店 南投縣草屯鎮中正路586-5號
049-2305888
11:00-14:30|17:30-21:30
#桃園中壢店 桃園市中壢區長江路136號
03-4270000
11:00-14:30|17:30-21:30
※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。
★有錯字或錯誤資訊歡迎私訊胖咩 ?