屏東咖啡店推薦！
雁行咖啡館是一間隱藏在勝利星村附近的蔬食甜點咖啡廳，菜單上提供異國蔬食、素食、甜點、鹹點、氣泡飲、手沖咖啡的老宅咖啡館，老闆秉持著把每位客人看作家人的精神，烘出健康安心的豆子，做好香氣四溢順口的咖啡，堅持每支豆子都要手工挑豆，提倡健康安心的甜點，做好香氣平衡順口的口味，堅持每樣產品都要手工製作，讓不少人都喜歡到雁行咖啡廳喝咖啡，因此每逢假日都人潮滿滿呢。
胖咩上次到勝利星村玩樂意外發現這間超隱藏版的蔬食咖啡廳，雖然為蔬食料理，看品嚐起來素味不會太重，多種咖啡豆更是極品，這次二訪是為了上次錯過的甜點，很推薦喜歡品咖啡的饕客們不能錯過屏東市區的雁行咖啡館囉。
雁行咖啡每個月1號～10號，舉辦咖啡好友週，會有任選5包濾掛199元，每個月也會推出咖啡豆優惠跟飲品優惠。
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雁行咖啡裝璜環境
雁行咖啡廳隱藏在屏東市區的仁愛路上，藍底的遮雨棚跟精緻純白門面，非常賞心悅目，讓人走過都會忍不住好奇看幾眼。
不得不說，南部的好天氣真的是太熱情了，都11月了還是陽光燦爛~~~
(๑•ั็ω•็ั๑)
雁行咖啡廳的外裝璜針的超別緻，充滿奢華的氛圍，沒想到裡面藏了很多厲害蔬食料理、甜點與單品咖啡呢。
一樓有製作咖啡的工作區跟雙人座位的用餐區，每一處都充滿老宅的典雅與復古感，是一個很適合品嚐咖啡的好地方。
願我們都能找到一起併肩同行的好夥伴。
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雁行咖啡週末很多人，一樓幾乎大客滿，二樓也是坐滿七成……
雁行咖啡使用的咖啡機非常高級哦~
逛完勝利星村可以到雁行咖啡品嚐下午茶甜點，享受周末的小確幸。
▲雁行咖啡二樓的用餐空間很寬敞
很喜歡文青的書籍裝飾與溫馨的小擺設，讓匆忙的生活可以在享用咖啡甜點中多了些愜意。
雁行咖啡也有賣各式各樣風味的咖啡豆唷~
家裡有在泡咖啡的人可以買喜歡的風味回去自己泡。
胖咩二訪剛好遇到雁行咖啡的周年慶呢~~~
雁行咖啡館餐點介紹
雁行咖啡除了提供多種風味的手沖咖啡，還有很多蔬食料理可以選擇，甜點也是人氣推薦！！！
上次剛好遇到闆妹坐月子休息，所以這次絕對要點甜派跟鹹派囉~
西班牙起司烘蛋
▲西班牙起司烘蛋 NT$220
雁行咖啡的西班牙起司烘蛋嚴選牧場雞蛋、小農馬鈴薯、有機菇類、有機蕃茄與香濃的牽絲起司結合，烘烤成金黃色外表，再撒上香料點綴香氣，外酥內軟的口感，讓人一口接一口，再搭配鬆軟的麵包與旁邊濃厚的南瓜濃湯醬，滋味非常有層次，最後來點清爽的火龍果，吃起來滿足無負擔。
西班牙起司烘蛋品嚐起來牽絲與鬆軟綿密的口感讓人超級滿足！！！
旁邊的南瓜濃湯醬非常濃厚，每一口都是濃厚的南瓜香，超希望老闆推出南瓜濃湯的。ＸＤＤＤ
麵包鬆軟可口，可以搭配烘蛋或是南瓜濃湯，品嚐起來的滋味更繽紛唷。
手工鹹派
▲黑松露手工鹹派
手工鹹派採用小農綜合野菇與黑松露的結合，再加入獨家香料調和出鹹香平衡的完美比例，再烘烤成誘人的金黃色，搭配起司加上酥脆中帶點濕潤的外皮，最後撒上香料點綴香氣，濃郁的香氣口齒留香。
喜歡松露的人絕對不能錯過黑松露鹹派，濃厚到極致的黑松露香氣瀰漫整個二樓用餐區，讓人超喜歡這個滋味呀。
黑松露口味的手工鹹派實在是太銷魂了！！！
巴斯克乳酪
▲巴斯克乳酪
巴斯克乳酪選用法國奶油乳酪製成，添加馬達加斯加香草夾，呈現出迷人的西班牙巴斯克乳酪蛋糕，經典焦黑的表面，充滿濃醇的焦糖起士香氣，入口即化的口感，彷彿烤布蕾般的綿密、滑順、濕潤，讓人欲罷不能呀！！！
巴斯克乳酪綿密的口感與輕乳酪的香氣，讓人一口接一口停不下來，無論一個人品嘗，或是整模蛋糕與家人、朋友、愛人分享都非常適宜。
巴斯克乳酪綿密香濃的氣息，讓人每一口都感覺好幸福呀～
蘋果派
▲蘋果派
雁行咖啡蘋果派入口的蘋果香甜氣味，交織著奶油焦糖的香氣，尾韻伴隨著溫柔的肉桂清香，搭配著編織成網狀的外觀，最後灑上糖粉裝飾，猶如下雪夢幻般更讓層次加了分。
外國都是超大的派，沒想到能夠看到這麼迷你的派，感覺好可愛，而且這樣的蘋果派香甜好吃，完全不膩口唷。
蘋果派可品嚐到切成丁狀的蘋果，還有迷人的肉桂清香哦。
哥倫比亞 黑武士
▲哥倫比亞 黑武士
雁行咖啡哥倫比亞 黑武士淺焙是紫羅蘭香、可可香、水果酒香，屬於喝起來帶點酸味的單品咖啡，適合胖咩這種不喜歡苦澀感的人。
1+1拿鐵
▲1+1拿鐵 NT$160
1+1拿鐵是濃縮咖啡搭配拿鐵的特別組合，一次可以喝到三種風味的咖啡。
中深焙有濃厚的可可香，加上濃縮咖啡會更濃郁呢～
兩種風味都品嚐過後，最後可以混合喝喝看不同的風味，所以是一款可以喝到三種風味的咖啡呢～
拿鐵的風味非常香醇，既有奶韻同時還有咖啡的香氣，喝起來非常溫潤順口。
中深焙的濃縮咖啡的氣息更是極致濃厚唷~
最後將兩種咖啡結合會形成第三種風味呢~
這次二訪雁行咖啡就是為了聽說很厲害的甜點，果然名不虛傳，雖然是蔬食咖啡廳，但周末依然人潮滿滿，不管是咖啡、蔬食、甜點都不在話下，也能感受到老闆與闆娘的用心唷。
雁行咖啡菜單
▲雁行咖啡週年慶有集點卡可以收集點數
雁行咖啡館店家資訊
地址：屏東縣屏東市仁愛路77-17號
電話：0909346642
營業時間：11:00～17:30（每週二公休）
▪️Line : https://lin.ee/DCaHHF2
▪️IG ：https://rink.cc/lkjfh
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