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顏記鮮魚湯
地址：高雄市仁武區仁雄路91-5號
電話：(07)372-5700
營業時間： 10:00–21:00(星期一 休息)
顏記鮮魚湯有超多分店，終於選在仁武超多美食的仁雄路上開新的分店，讓常常到附近尋找美食的胖咩又多一間店可以品嚐美食了。
菜單上有熱炒、蒸魚、魚湯、飯麵、小菜、鍋燒麵、粥等多樣化的鮮魚選擇。
顏記鮮魚湯在文山特區澄清路與十全路跟自由路有分店，聽說是人潮滿滿，仁雄店目前平日也是很多人哦。
這次點了鱸魚湯、蝦仁炒飯與蠻多人推薦的鍋燒麵，發現食材的使用真的相當不錯呢~
裝潢環境
顏記鮮魚湯仁雄店的店面蠻大的，水藍色的招牌整體感覺充滿海味呢~(笑)
總感覺仁雄路的招牌都很龐大，一間比一間的招牌更醒目~
以平日來說，今天真的很多人耶，而且每到假日或小周末，仁雄路會車輛很多，多到沒車位呢。
喜歡鱸魚或龍膽石斑的人，應該會蠻喜歡顏記鮮魚湯，菜單上有超多相關魚料理。
仁雄店的顏記鮮魚湯座位很多，用餐環境很整潔，也有自助區，拿取餐具跟調味料很方便唷。
顏記鮮魚湯菜單
餐點介紹
鱸魚肉湯 NT$100
鱸魚湯的肉塊很多，而且肉質超彈牙，鱸魚的魚皮相當Q彈，感覺膠質不少。
魚湯很鮮甜，搭配蔥花與薑絲，可以降低魚的腥味唷~
雖然說沒有腥味可言，不過蔥花倒是提升了一些辛香與清脆的口感。
魚湯裡面的蛤蜊也相當肥美唷~
蛤蜊快逼近50元硬幣大小惹……
胖咩真的超喜歡鱸魚的肉質，搭配Q彈的魚皮超級美味der~
海鮮鍋燒意麵 NT$100
海鮮鍋燒意麵超澎湃，有鮮蝦、雞蛋、高麗菜、貢丸、中卷、小肉絲與肥美蛤蜊，可以說是料風味美的一碗鍋燒意麵，海鮮真的非常多，湯頭充斥著淡淡沙茶味，加上滿滿海鮮味，讓海鮮鍋燒意麵很豐盛。
如果喜歡海鮮跟鍋燒意麵的人，不能錯過顏記鮮魚湯的海鮮鍋燒意麵囉。
蝦仁炒飯 NT$100
蝦仁蛋炒飯有著不少彈牙的蝦仁，加上炒到粒粒分明又不會有油膩感的炒飯，會越吃越刷嘴，明明就差不多飽了，還是會想多挖幾口來吃。
炒波菜
炒菠菜清脆不油膩，包覆著淡淡的蒜頭味，一口接一口，最喜歡沒有油膩感的炒蔬菜了。
搭配主食很下飯，而且點了炒飯就會想來盤青菜點綴一下，適時均衡飲食。XD
顏記鮮魚湯的選擇很多樣化，會以為豐富的鮮魚湯是主軸，但其實炒飯與鍋燒麵也不容小覷，所以可以在高雄有超多分店，未來想品嘗顏記鮮魚湯的美食，不用衝到市區了，仁雄路就有囉~~
難得寫小吃，感覺有點不上手呢~~~~~(呼)
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
