高雄[肉肉屋火鍋吃到飽]獨特叻沙+石頭湯底|精緻安格斯牛肉|食材多樣豐富

肉肉屋火鍋-精緻吃到飽-叻沙鍋專門店

地址: 高雄市左營區博愛四路286號

電話: 07 350 1028

營業時間:

週一至週五17:00~22:00

週六至週日11:00~14:00 17:00~22:00

肉肉屋粉絲頁肉肉屋價位

高雄左營有一間很特別的火鍋吃到飽,湯頭有叻沙鍋、石頭鍋、壽喜鍋,前兩個真的有特別到耶!

肉肉屋火鍋精緻吃到飽位於博愛四路,在左營新光三越附近,如果搭乘捷運到左營站,大約要走12分鐘左右哦。

肉肉屋火鍋吃到飽菜單上有8種肉類安格斯嫩肩沙朗、安格斯胸腹小肥牛、板腱牛、黑毛梅花豬、活菌豬五花、櫻桃鴨、澳洲羊雪花、帶骨雞腿肉,想要海鮮的話,只要加59元即可升級,有韓國大生蠔、九孔鮑魚、大白蝦、章魚、花枝、多利魚、扇貝肉,不僅肉類很精緻,連海鮮都相當新鮮,種類又多樣化,跟剛開幕的食材有如天壤之別呢!

偷偷說,還有紫色玉米、水蓮、綠色拉麵、紫色拉麵、墨魚丸等人氣與稀有食材唷。

沒想到火鍋吃到飽居然會有叻沙跟石頭火鍋的湯頭,很新鮮之外,還很濃郁,食材煮出來都很有味道。

肉肉屋價位

加購生猛海鮮吃到飽 NT$59

石頭鍋、壽喜鍋 NT$439+10%服務費

叻沙鍋 NT$469+10%服務費

肉肉屋在二樓,招牌在轉角顯眼處

從這個樓梯上去哦!

好可愛的黑板畫,跟首訪一樣都有湯頭的價位。

↓肉肉屋用餐環境

今天是假日嗎?

不是週二嗎?怎麼人多到一個炸掉的程度咧?

原來是謝師宴呀~

看來慶祝節日或是公司聚會也很適合選擇吃到飽呢!

非常南洋風情的裝潢與壁飾,讓人感紹賞心悅目。

美輪美奐的裝飾與裝潢,讓肉肉屋帶點網美森林系的氛圍,用餐起來也格外愜意。

用餐空間蠻寬廣的,由於座位有限,建議要訂位才不會撲空哦。

▼火鍋料

肉肉屋的食材很豐盛,選擇性多樣,而且擺設的相當整齊。

沒想到蔬菜的種類居然擺放這麼多種,可以一次補充不少膳食纖維了。

連雞蛋都有標示出處。

蔬菜區居然暗藏著紫色玉米,這種外面根本超稀有的頻種玉米!

紫色玉米口感微硬,但別有一番香氣,讓人充滿新鮮的感覺。

娟妹吃掉超多個!還硬說我牙齒不行,吃不了紫玉米,硬要搶我的來吃,要吃就再去夾嘛……

豆腐、山苦瓜、菜瓜、南瓜、地瓜

肉肉屋的火鍋蔬菜很多樣化,居然還有胃的守護者秋葵,以及超人氣的水蓮,發現雙色麵條也超特別,口感很Q彈帶勁。

兩種特別顏色的麵類是紅菊麵跟菠菜麵,要煮熟才能品嘗,提前吃吃看會黏牙唷~~~

娟妹跟懋哥提前幫大家測試過囉!

蒟蒻、海帶、米粉、凍豆腐

豐富菇類、豆芽、洋蔥、黑木耳、番茄

目前有些需要冰的食材都會在冰箱裡面哦!

居然有爆漿起司球、墨魚丸等火鍋吃到飽蠻少出現的食材耶!

蛋餃跟燕餃吃完會忍不住再去夾,因為Q彈的口感與新鮮的滋味,品質很不錯。

等一下,我好像看到排骨酥……

▼牛燥飯

人家都用肉燥飯,肉肉屋居然還用牛燥飯,真是與眾不同的搭配。

▼飲料區

▼玻璃瓶裝汽水

肉肉屋也有這種小瓶裝的汽水唷。

▼酒品

啤酒類需要額外購買。

▼檸檬水

如果擔心喝飲料不解渴,胖咩很喜歡喝肉肉屋的檸檬水,很清爽又解渴。

▼杜老爺冰淇淋

杜老爺的每一種口味都很不錯,由其是濃郁的抹茶,讓朋友們失控了。

吃到濃郁又接受度極高的抹茶口味,全部都跑去挖抹茶……

胖咩發現其他口味也相當不賴哦。

▼醬料區

由於湯頭很濃郁,沾醬其實不用很多。

▼肉肉屋菜單

種類很豐富,讓胖咩又飽到天靈蓋了。  

顏色很特別的Q彈麵條銷量特別好,胖咩看見剩下兩坨,趕緊叫彭彭把它拿下!

火鍋食材很豐富,除了麻吉燒、濃起司球,還有墨魚丸、水晶餃、丸子等。

墨魚丸口感很脆彈,會緊接著再吃下去;水晶餃更是Q彈帶勁得狠角色,每當到火鍋店,胖咩必夾水晶餃;濃起司球超級爆漿,濃厚的起司香超誘人。

食材都在水準之上,雖然無法每一樣都品嘗,但吃到喜歡的這幾樣就可以感受到肉肉屋的質感了。

來到肉肉屋就是要吃肉,不過還是要有蔬菜均衡飲食比較好哦。

胖咩今天選擇必點的叻沙鍋,還有壽喜鍋,湯頭非常濃郁,加湯都是原來湯底的湯,不是加水哦。

如果越煮越濃可以請店員加水稀釋一下。

叻沙湯頭真的很香濃又讓人回味無窮,一上桌都是超誘人的香氣,讓身旁的人圍向叻沙鍋。

壽喜燒的湯頭很甘甜,無論煮什麼食材都有甘甜的滋味,基本上不需要沾醬料就蠻有味道了。

▼8種肉類

▲安格斯穀飼嫩肩沙朗牛

沙朗牛肉的口感相當軟嫩,帶些油花,使口感更誘人。

▲安格斯穀飼胸腹小肥牛

飽滿的油花夾著彈嫩的瘦肉,口感偏飽滿些,但有油花的滋味就是誘人。

▲低脂板腱草飼牛

板腱牛的口感比較有嚼勁些,瘦肉夾帶著有嚼勁的筋,超好吃!

 

▲宜蘭櫻桃鴨

櫻桃鴨扎實Q彈的口感與鴨肉的香氣,可以再點一盤。

▲屏東嫩香黑毛豬梅花

豬肉的肉質很不錯,沒有腥味,豬梅花的油花分布得剛剛好。

▲澳洲香嫩羊雪花

羊雪花肉質很彈嫩,油花分布的超誘人,羊肉的味道不是很重,所以稍微被濃郁的湯頭給覆蓋了。

重點是,油花的紋路超級漂亮der~

▲台灣活菌豬五花

台灣的活菌豬五花的油花佔據大範圍,所以品嘗起來超級飽滿,滿足度大大UP!

▲CAS帶骨雞腿肉

雞肉肉質非常Q彈,而且沒有雞的腥味哦。

叻沙鍋撈出來的雞腿大概就是它了。

  ▼加59元升級海鮮

七種海鮮

進口韓國大生蠔+台灣九孔鮑魚+大白蝦+一口章魚+一口魷魚+真多利魚片+扇貝肉

大白蝦非常新鮮,從剝蝦殼不黏蝦肉就知道蝦子真的很新鮮哦。

多利魚片記得要用勺子,不然超軟嫩的魚肉就會散在湯裡囉。

真多利魚超鮮嫩的肉質,讓胖咩又點一份。

▲韓國大生蠔

大生蠔的滋味口感很鮮甜飽滿,鮮到極致的汁液,在嘴裡爆開,還真不是每個人都能接受的鮮味。(笑)

九孔鮑魚Q彈的口感與鮮甜的滋味,吃完都超讚賞的。

小章魚跟小魷魚口感很Q彈,重點是,不要讓海鮮煮過頭了,縮水的口感與滋味就不一樣了。

吃火鍋就是把多樣化的食材放好放滿,所以每當圍爐時刻,媽媽最愛的就是煮火鍋,多樣食材老少咸宜,想吃什麼自己添加。

在肉肉屋精緻吃到飽,除了有多樣化的食材、8種高品質肉品、加價購海鮮,還有很稀有的叻沙湯頭與石頭鍋湯底,不管是家庭圍爐、朋友聚會、公司聚餐、節日慶祝都很合適唷!

(畢竟當天都看到謝師宴選火鍋吃到飽餐廳,想必祝壽也肯定沒問題der~)

 

※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。

※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。

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