鳳山超人氣馬沙鴨莊位於五甲一路上,馬沙鴨莊也是超多粉絲推薦的高雄烤鴨,嚴選大約3斤重的全鴨以碳火烘烤,非常推薦超人氣烤鴨三吃,菜單上有烤鴨三吃、招牌鹽酥鴨、片鴨+炒骨、片鴨+鹽酥鴨、剁盤、全炒的選擇,除了烤鴨三吃之外,剩下的都可以選擇整隻跟半隻唷。
馬沙鴨莊的烤鴨如果不提前預訂很容易撲空哦,胖咩就撲空三次了,這次終於學聰明要先打電話才不會撲空,也不用等候唷。
馬沙鴨莊不愧是高雄的超人氣限量烤鴨,不僅胖咩去購買都發現以售完,超多粉絲也是有很多撲空的經驗,而且能在Google評論上有4.6顆星的破百評論真的算是高雄數一數二的烤鴨了。
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裝潢環境
馬沙鴨莊很接近人山人海的鳳山市區,附近不太好停車,建議騎機車會比較好唷。
馬沙鴨莊是五甲路上蠻有名的烤鴨,除此之外還有鴨香棧烤鴨跟阿石烤鴨,也是五甲路上的超人氣鳳山烤鴨呢。
五甲路也可以算是烤鴨一條街吧~XD
假日的馬沙鴨莊超多人在排隊,難怪還沒傍晚就賣光了。
幸好胖咩提前一天訂烤鴨,不然又沒得吃了。XD
馬沙鴨莊現場超多人在處理烤鴨,有剁片、炒鴨架子,以及鹽酥鴨的人員~
假日人多到讓胖咩鴨跟沒辦法好好拍照 XDD
▲烤鴨的爐子都超巨大
馬沙鴨莊的每隻烤鴨都好肥美,金黃色的烤鴨讓人看的不禁垂涎三尺,酥脆的外皮更是美味銷魂。
雖然天氣炎熱還是很多人在排隊買烤鴨呢。
馬沙鴨莊菜單
烤鴨介紹
馬沙烤鴨的烤鴨三吃非常均勻,無論是片鴨、炒骨,還是鹽酥鴨都恰到好處。
馬沙鴨莊片鴨
▲片鴨
外皮烤到微微酥脆的片鴨,結合香嫩的肉質,單吃或沾醬都很好吃唷。
馬沙鴨莊的烤鴨外帶回家後,外皮還保有一點酥脆的感呢~
片鴨沾上香鹹帶點甘味的甜麵醬,非常對味,用荷葉餅包片鴨更是有層次感。
炒鴨架
▲炒鴨架
馬沙鴨莊炒骨炒到非常入味,而且口味也很鹹香,加上有滿滿的九層塔跟酸菜,搭配著吃可以增添清脆的口感。
胖咩很喜歡馬沙鴨莊的炒骨呢~
▲馬沙鴨莊給的酸菜非常多~
鹽酥鴨
▲鹽酥鴨
馬沙鴨莊的鹽酥鴨炸到很香酥,會越吃越刷嘴的下酒好菜,搭配炸到香酥的老薑更是對味唷。
▲老薑
荷葉餅皮
▲荷葉餅皮
馬沙烤鴨的餅皮是春捲皮的那種,不過更厚實一些,包覆片鴨既能品嘗到烤鴨的銷魂也能品嘗到餅皮的Q彈唷。
馬沙烤鴨的餅皮很厚實,不會薄到撕開就容易破掉哦~
▲馬沙烤鴨有附蔥條與甜麵醬
馬沙鴨莊的餅皮包片鴨,除了可以加青蔥,也可以加炒骨的酸菜增添清脆的口感呢。
馬沙鴨莊的烤鴨實在太搶手,胖咩去了第三次才買成,而且很少烤鴨店有4顆星以上的google的破百評論,馬沙鴨莊真的好評如潮,喜歡吃烤鴨的人一定要去品嘗看看哦。
馬沙鴨莊店家資訊
地址:高雄市鳳山區五甲一路257號
電話: 07 719 9972
營業時間:10:30~20:00(賣完就沒有) 週一公休