李媽媽の櫥窗滷味隱藏在楠梓區的楠梓路（双十八木飲料店斜對面），走冰鎮滷味的路線，在食材的挑選非常用心，甚至處理過程也別出心裁，所以從仁武一路紅到楠梓呢。
菜單上有豐富的菜色可以挑選，胖咩超推薦李媽媽櫥窗滷味的豬腱肉、口香糖、海帶、米血、滷高麗菜、爆汁小豆干和鴨頭等食材，食材滷得很入味，冰鎮滷味淋上超級甘甜的醬汁，最後闆娘會放上洋蔥搭配滷味，真的很清脆爽口。
李媽媽的冰鎮滷味滷到非常入味，每一樣吃起來都充斥滷汁的香氣，之前在仁武登發市場附近就超多人喜歡了，跑來楠梓開分店更是常常提早完售唷。
看起來很平凡的一間滷味店，品嚐了他們的冰鎮滷味後，胖咩跟朋友都瞬間愛上李媽媽の櫥窗滷味，整體呈現的口感與滋味有顛覆到我們的想像，不起眼的店面，居然隱藏著讓人驚訝的美食。
不得不說這次點的食材都很愛，可以看個人喜好搭配食材，因為都是精心挑選過的喔！
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李媽媽の櫥窗滷味裝潢位置
李媽媽の櫥窗滷味隱藏在楠梓的楠梓路上，雖然超級不起眼，但很多常客都會特別跑來買，所以常常提早賣光，尤其每天滷製的食材都有定量，因此越晚越少食材唷。
▲李媽媽の櫥窗滷味的招牌
周五的下班時段好多人呀，害胖咩最愛的食材都沒惹……QQ
李媽媽的櫥窗滷味介紹
冰鎮滷味就是大多數的食材基本上都滷製完成，只剩下切的程序，所以外帶非常方便。
李媽媽の櫥窗滷味老闆與闆娘每天一清早起床，就是在市場及廚房間馬不停蹄的準備下午出攤的各種食材，堅持著每一樣食材一定要乾淨新鮮，即便是非常費工跟耗時間的食材，無論怎麼辛苦，只要每當客人誇讚說：「李媽媽的滷味真的很好吃！」這些努力都是有收穫的。
李媽媽の櫥窗滷味的食材都有定量滷製，所以賣完就要等明日囉！不然可以跑去仁武購買唷。
李媽媽的櫥窗滷味在食材的擺放相當井然有序，看起來相當美味可口，不愧是嚴選出來的食材。
滷到看起來很入味的色澤，看著都可以感覺色香味俱全呢！
老滷汁熬煮，過程實在費工，但是吃起來絕對可以品嘗到老闆與闆娘的用心，完全都是Q彈帶勁的口感，沒有油膩的感覺耶，超妙！
土豆也滷到很入味，口感微微的鬆軟，有濃厚的醬汁香。
豬腱肉採用比較扎實的部位，看那肉色就很食指大動呀。
李媽媽の櫥窗滷味醬汁的鹹淡恰到好處，搭配著洋蔥增添清脆的爽口滋味。
▲生洋蔥搭配冰鎮滷味好好吃捏~
冰鎮滷味介紹
胖咩帶李媽媽の櫥窗滷味回家馬上被吃光，因為滷到很入味，食材又很新鮮，所以美味到一下子就沒了。
▲香菇貢丸
▲爆滷煙燻香腸
▲海帶
海帶選用比較厚實的海帶，因此咀嚼起來比較口感。
▲口香糖
口香糖大概是冰鎮滷味的必點食材，充滿嚼勁的口感是很多人愛點的原因。
▲素火腿
沒想到滷製的素火腿也相當好吃，品嘗起來超騙人der~
▲招牌豆皮（每次最少來兩捲）
▲彈牙的米血
米血滷製超入味，而口感也很香嫩，不會覺得口感太硬。
胖咩下次要夾兩塊才行~XD
▲豬耳朵
豬耳朵口感超Q軟又帶嚼勁的，而且滷到很入味，可以感覺到滿滿的膠原蛋白呢~
▲鴨翅
鴨翅超熱賣，胖咩去買居然只剩下一隻……
彈牙的鴨翅與帶勁的肉質，會越吃越刷嘴唷~
▲爆汁小豆干
▲李媽媽の櫥窗滷味仁武店
李媽媽の櫥窗滷味真空包裝
李媽媽の櫥窗滷味推出真空包裝囉，不管什麼時候想吃都不是問題唷。
目前也有提供冷凍宅配服務，可直接洽詢官方LINE（@998iuajc），外縣市的朋友們想吃可以直接訂購起來。
胖咩很喜歡李媽媽の櫥窗滷味，滷得入味之外，淋上的醬汁很甘甜，完全不死鹹，搭配清脆甘甜的洋蔥，連吃很清淡的朋友都很喜歡，每一樣食材都可以品嘗到李媽媽的別出心裁。
李媽媽の櫥窗滷味分店資訊
李媽媽の櫥窗滷味（楠梓站前店）
地址： 高雄市楠梓區楠梓路175號後方騎樓（双十八木飲料店斜對面
營業時間：週一到五16:00-20:00（提前售完為止，可先傳LINE詢問）
官方LINE ID：@998iuajc
李媽媽の櫥窗滷味（仁武登發店）
地址： 高雄市仁武區仁忠路202號（屈臣氏門口旁）
營業時間：每週三、四16:00-18:30（提前售完為止）
官方LINE ID：@668syagc
