高雄大立百貨美食[Bianco白色餐廳]台北來高雄的精緻義式餐廳|黑松露燉飯濃郁到餘味繞樑呀~

Bianco白色餐廳

地址:高雄市前金區五福三路57號A館B1

電話:07 216 0130

高雄新崛江商圈的大立百貨A館 EATALEE大立超市有像歐洲購物街的感覺,裡面有很多稀有的餐廳,不是隨便到哪裡都有的美食餐廳哦。

從台北到高雄開分店的Bianco白色餐廳就是高雄獨家,菜單上有義大利麵、燉飯、開胃菜、下午茶甜點等多樣化的精緻選擇,老闆是進口商,在料理上就幾乎都是採用自家精選的食材,像是橄欖油、義大利麵、黑酒醋、葡萄酒、咖啡、冰淇淋,很重視食材與服務品質,非常用心經營,也讓自家的進口產品,直接讓消費者品嘗到它的美味。

除了義式料理,還有進口西班牙原物料製作的冷凍麵糰製作出相當道地的麵包可頌,很多外國客都吃出了家鄉味呢。

不僅如此,店內冰淇淋、部分甜點、麵包都是自家手工製作的,樣樣天然健康。

Bianco是義大利文,白色的意思,所以裝潢環境呈現簡約別緻的白色餐廳。


大立百貨的外觀會轉換顏色的漸層燈光秀,讓走在城市光廊的人都可以好好欣賞一下,大立百貨的繽紛絢麗。

A館直接由中華路那個正門進去就好,下樓繞一下就可以看見白色餐廳囉!

一進到Bianco白色餐廳就可以看見每日自製多種口味可頌、葡式、法式手工蛋塔可以選購,還有很多進口的東西也可以挑選看看。

很多人經過Bianco白色餐廳都會進去選購麵包呢。

Bianco白色餐廳的桌椅超精緻,桌子的大理石紋路拍出來的餐點照很適合上IG打卡,沙發座椅超級軟,胖咩坐著就不太想起來了。

這個區域的座位,還有喵咪抱枕呢!超萌der~

除了喵喵萌系座位,還有夢幻的網美座位哦。

這區粉色蕩漾的座位更是擄獲夢幻的少女心。

黑松露炒蛋配私房麵包 NT$190

滑嫩嫩的炒蛋結合BIANCO白色餐廳引進的義大利進口黑松露醬,再搭配自家的私房麵包,真是一到很輕食的開胃菜。

濃郁的黑松露炒蛋,結合外圈烤到微微焦香的氣息、酥酥脆脆的口感,裡面則是口感相當Q軟,讓胖咩都想買麵包回家當早餐了。

用看的都感覺外酥內Q。

黑松露炒蛋單吃或搭配麵包都超級好吃哦。

香煎美國牛柳番茄義大利麵 NT$440

採用義大利進口的羅馬番茄,酸度非常明顯,品嘗起來很開胃,搭配香煎沙朗牛肉,彈嫩多汁的口感,讓胖咩用看的就知道這牛肉真的很好吃,沙朗牛與羅馬番茄跟義大利麵結合,滋味相當有層次,即便是不敢吃番茄的娟妹都吃很多呢。

義大利麵哩,還有一些蒜片、洋蔥,增添整體的風味,既有蒜香同時還有甜味。

這沙朗牛真的不是蓋的,好吃到爆炸~~~

沙朗牛的香氣會在舌尖環繞著呢~

奶油黑松露蘆筍燉有機飯 NT$420

雖然說松露就像瓦斯味般濃厚,可是吃起來就完全不是那麼一回事,還會一口接著一口……

這道是Bianco白色餐廳的招牌燉飯,使用每日新鮮配送的蘆筍、蘑菇,炒香後搭配有機白米燉煮,最後加入Bianco獨家引進的義大利進口黑松露醬,盛盤後再放一點黑松露醬點綴整道燉飯,濃厚的香氣飄散在空氣中,讓人食指大動。

炒香後的清脆蘆筍與彈脆蘑菇,結合充滿米心口感的有機燉飯,以及濃郁到爆炸的黑松露香,超級推薦給喜歡松露香氣的你。

蜂蜜檸檬冰淇淋氣泡特飲 NT$130

BIANCO白色餐廳自製的檸檬冰淇淋搭配蜂蜜檸檬的氣泡飲,蜂蜜的香氣結合檸檬的酸與檸檬冰淇淋酸酸甜甜的滋味,還有氣泡飲的清涼氣泡,整杯飲品很有漸層的繽紛感。

一杯很好拍照又很好喝的飲品。

貴族水果茶 NT$90

蘋果、洛神花、黑醋栗、鳳梨、香焦、甘草

水果茶有很多酸甜類的水果結合,所以有濃厚的果香與淡淡的酸味,這正是適合搭配甜點的下午茶呢!

除了一般小甜點,還有舒芙蕾哦~~~

情迷黑森林舒芙蕾 NT$320(含90元飲品一杯)

鬆軟綿密的舒芙蕾,撒上些許的可可粉與巧克力醬,旁邊還有巧克力餅乾冰淇淋、OREO、布朗尼蛋糕、健達繽紛樂等繽紛又美味香甜的甜點組合,讓一道舒芙蕾一出場就讓人倒抽一口氣……

綿密到入口即化的舒芙蕾搭配綿滑奶香濃郁的鮮奶油,融合香甜的巧克力碎片冰淇淋,滋味超級有漸層感,除此之外,還有鬆軟又甜蜜的自製熔岩布朗尼蛋糕,多樣化到直接開啟女生第二個胃。

▲布朗尼蛋糕

天鵝湖之戀舒芙蕾 NT$320(含90元飲品一杯)

鬆軟綿密的厚實舒芙蕾結合繽紛的水果與酸甜的莓果冰淇淋,酸酸甜甜的舒芙蕾,滋味整個恰到好處。

水果的擺飾上非常用心,挖成球狀環繞著舒芙蕾,莓果冰淇淋旁邊還有幾朵可食用的玫瑰花朵裝飾,超有高級甜點貴婦下午茶的FU~

Bianco白色餐廳目前高雄唯一一間就開在大立百貨,舒適的空間與購物便利的百貨超市,吃飽後就可以上樓或在EATALEE大立超市逛街消化一下。

很喜歡白色餐廳清爽不油膩的義式料理,而且點主餐皆附贈湯、沙拉、飲料、蛋糕、手工冰淇淋五選一的附餐。Bianco白色餐廳每一道品嘗起來都讓人印象深刻,尤其是滋味濃厚的黑松露料理,讓不會料理的胖咩都蠻想買一罐回家試看看~

Bianco白色餐廳的環境非常舒適,鬆軟的沙發座椅讓人想約好姊妹或親友聚餐、喝下午茶,吃完後,就可以來去大採購了……(咦~)

▼BIANCO白色餐廳菜單

EATALEE大立超市正式登場

大立A、B館B1F EATALEE大立超市於2018年11月底正式登場,其中EATALEE以 「EAT IN TALEE-食在大立」作為初衷,特打造串聯大立兩館的藝術通道,使兩館B1F樓層呈現千坪美食購物空間,全新的商品分類及舒適的購物環境,保留超市的元素。

大多數都餐廳幾乎都是獨家唷~

大樂酒坊

Kitchen Store、異國小舖

真好煮義(大立自創品牌)

親赴Pizza故鄉與南義當地知名餐廳Lievito合作,引進專利配方麵粉和手藝。

札幌黃咖哩(全台獨家)

45395拉麵(全台獨家)

朱熹漢堡(高雄獨家)

Bianco白色餐廳(除了台北本店,高雄大立百貨是唯一的一家分店)

Ibeef愛牛客(高雄獨家)

不僅有異國料理,也有台式料理:成台灣虱目魚、蝴蝶漾。

EATALEE大立超市整個座位規畫與裝潢擺飾都非常用心,一下樓就有開啟任意門到達歐洲的感覺。

EATALEE大立超市引進24家美食品牌,絢麗的色彩與綠意盎然的花飾,讓用餐區顯得美輪美奐又充滿異國氣息。

※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。

※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。

★有錯字或錯誤資訊歡迎私訊胖咩 😛

 

  

加入instagram也會有療癒的生活與美食出沒哦~

野田妹 一併推廣你的粉絲專頁

Add Friend

加入line@一起跟胖咩吃胖胖吧~

偷偷說,這裡會有驚喜哦~

有空就來與胖咩一起享受生活的平凡美好吧!

IG追蹤連結

愛食記

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *