藝麻麻 麻辣鴨血(復興店)
電話： 0966 224 168
營業時間： 16:00–23:00(周日公休)
藝麻麻 麻辣鴨血位於復興二路上，除了復興店，還有正忠店，一間從下午賣到晚上11點的高雄宵夜，除了鴨血豆腐，還有邪惡必點的肥腸、泡麵、牛肚、牛五花、松阪豬，也可以點蠻特別的鳥蛋，最近推出新菜單居然出現肉燥烏龍麵與豆皮烏龍麵，很方便又美味的邪惡夜宵。
藝麻麻二樓有冷氣內用區，整個超級加分，在炎熱的夏天不用擔心邊吃邊流汗的惱人問題，他們還有跟UBER EATS合作喔！
藝麻麻的辣醬是自製的，香氣夠濃厚，鴨血豆腐、豆皮是調配不同麻辣湯底下去熬製，所以麻辣的層次不太相同。
如果是麻辣燙的愛好者，建議可以直接點中辣品嘗，才可以直接感受到藝麻麻自製的麻辣風味。
藝麻麻的LOGO是用自家很有獨特性的文青風餐車。
很小巧可愛又色彩繽紛的餐車，讓藝麻麻的麻辣鴨血店跳脫以往的中式風格，絢麗的彩繪牆，帶點魔幻的藝術感。
▲騎樓的座位
這幅壁畫讓胖咩想起蠟筆小新電影版的壞蛋人物，畫得相當肢解，卻毫無違和感。
▲二樓有開放冷氣的座位
品嘗熱騰騰又麻麻辣辣的鴨血豆腐，在涼涼的冷氣底下，真是爽快又香麻！
▲免費wifi
▲用餐完畢，記得將餐具與餐盤歸還於餐盤回收區。
胖咩點了麻辣鴨血常常會放的肥腸、牛肚、高麗菜之類的食材，今天有點新品牛五花，還有胖咩回家還念念不忘的肉燥烏龍麵。
▲豆皮鍋
▲鴨血鍋
▲豆腐鍋
藝麻麻辣椒醬 NT$120
如果喜歡藝麻麻的香麻口感，就可以買一罐回家做料理用，不僅可以做麻辣鴨血，還有一些經典的四川菜之類的。
使用自製的辣椒醬，熬製出來的麻辣湯頭就是獨有風味。
胖咩很推薦肉燥烏龍麵跟豆皮泡麵哦。
麻辣綜合 NT$75
除了鴨血跟豆腐之外，還有金針菇、豆皮、木耳、蔥花，需要調整要先告知哦。
鴨血吃起來QQ彈彈的口感很好，是一咬就斷的那種，不會咬下去還亂噴汁，而且滋味很香。
麻辣豆腐也很入味，因為店家自己在熬煮配料時的高湯是和麻辣湯底的高湯是分開的，所以搭在一起味道更有層次！
麻辣湯頭是用大骨蔬果高湯，搭配許多中藥材製作，所以湯頭充斥著中藥與大骨蔬果的香氣，讓食材熬出很有層次的香麻味道。
▲麻辣豆腐
▲麻辣鴨血
肉燥烏龍麵 NT$45
烏龍麵很Q彈帶勁、吸附飽滿的醬汁，品嘗起來滋味很誘人，配上店家獨門的肉燥和青蔥，讓人想再叫一碗！
吸飽醬汁的烏龍麵超好吃，濃厚的醬汁，鹹度剛剛好，讓烏龍麵第一口就會上癮。
豆皮泡麵 $35
豆皮也煮的很入味，搭配上泡麵根本是宵夜配酒絕佳的萬惡選擇。
店家有特別說明，他們特別之處是在於，他們麻辣湯底和配料（如豆皮、鴨血、豆腐）是使用不同的湯底熬煮的哦。
我想這就是讓他吃起來口感更有層次的原因吧！
Q彈的泡麵一定要上桌就吃，不然麵很容易變胖哦。
豆皮吸附飽滿的麻辣湯汁，多汁的口感與麻而不辣的滋味跟泡麵很搭。
肥腸 NT$40
肥腸滷得很入味，處理的也很好，吃起來厚實有嚼勁，配上麻辣醬汁很涮嘴！
尤其肥腸的內壁很厚實，咀嚼起來更有香氣，宵夜的萬罪之首！
麻辣牛肚 NT$40
喜歡牛肚Q彈帶勁的咀嚼感，加上香濃的麻辣湯汁吸附在牛肚上，搭配蔥花的辛香味，讓滋味很加分。
松阪豬 NT$40
這個價位給這樣的松阪豬的量，算是CP值很高，而且松阪豬配上麻辣湯竟然不會太過油膩，讓人感到意外！
松阪豬脆彈的口感，是豬肉的精華部位，也是很多人喜歡點的食材。
小鳥蛋 NT$20
滷的相當入味，所以吃起來有微微的鐵蛋口感，再配上麻辣湯汁，香鹹之外又有麻辣，很讚！
牛五花 NT$40
品嘗牛五花讓人充滿了罪惡感，飽滿的油花夾著瘦肉，讓口感既彈嫩又帶嚼勁。
烏梅汁 NT$15
烏梅汁也是藝麻麻自製的飲品，酸酸甜甜的烏梅汁搭配麻辣燙的香麻滋味，讓人胃口大開，而且這樣一杯價格便宜的呢！
藝麻麻 麻辣鴨血豆腐的湯頭製作上，非常繁雜，但也熬出了不一樣的風味，不斷地增加新料理，讓簡單的麻辣燙多了不少選擇。
二樓的冷氣用餐空間很體貼用餐的客人，還有免費WIFI，以及跟UBER EATS的合作，增添品嘗麻辣鴨血的方便性。
