高雄真男饌品疆食堂位於苓雅的成功一路上，除了超厲害的牛肉麵，還有讓人驚豔的飽滿水餃大元寶，以及來自新疆手藝的皮帶麵，最近還推出冷凍的大元寶跟韭菜蝦餅，如果因為疫情不想出門，可以購買冷凍的大元寶回家冰起來，想吃全家都可以品嘗。
真男饌主題牛肉麵的禾台丸肉燥飯入選高雄十大肉燥飯，由此可見，真男饌的肉燥飯完全不容小覷呢，所以胖咩決定下次回訪要吃看看肉燥飯。
原本看了大元寶（水餃）的價位覺得有點小驚人，但品嘗過後，真的會想買冷凍大元寶回家囤貨，宵夜食光跟不能出遊的時間，就可以煮來吃囉。
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外觀環境
真男饌品疆食堂的外觀裝潢超浮誇，顛覆以往牛肉麵給人的傳統氛圍，也不是網美風，而是一種驚豔感的中式風餐館，色彩斑斕的外觀更是奪人眼目呢。
從外觀就可以知道牛肉麵跟肉燥飯是真男饌牛肉麵的精髓呢。
真男饌品疆食堂的用餐環境超漫畫風，走進去的瞬間就非常吸睛，立即被和藹可親的廚師給可愛到。XD
內用座位沒有很多，而且牆壁上有很多部落客的親筆簽名唷~
只要有心，牛肉麵也可以是米其林。
現在外帶都要簡訊實聯制跟消毒與量額溫唷。
真男饌品疆食堂的皮帶面都是現點現做，新疆來的廚師會現場拉麵，超有趣。
皮帶麵顧名思義就是一種寬麵條，真男饌聘請新疆廚師全程手工製作，不含任何化學物質，為不破壞麵粉的營養組織，需反覆三次醒麵，現場手工甩麵，因此口感厚實又Q彈可口唷。
皮帶麵的麵很寬又厚又Q就算了，整碗裡只有一條麵，還可以吃超飽的那種，非常有獨特性，因此吸引很多人喜愛。
真男饌品疆食堂菜單
真男饌品疆食堂餐點介紹
真男饌品疆食堂除了牛肉麵跟肉燥飯很厲害，最近推出的新皮帶麵，以及飽滿的大元寶，真的超有特色，讓胖咩吃完便念念不忘，這應該可以算是胖咩吃過前五大好吃的水餃。
真男饌大元寶
泰式打拋大元寶（8顆） NT$120
第一次品嘗到泰式打拋豬的水餃，超好吃耶！
飽滿微辣的滋味與口感讓人欲罷不能，重點是真男饌的水餃超大一顆耶，簡直是一般水餃的兩顆量，如果是女生應該吃個五顆就飽了。
泰式打拋肉的內餡相當獨樹一幟，既好吃又開胃。
墨魚三鮮大元寶（8顆） NT$150
墨魚三鮮大元寶讚爆了！
口感超像水餃版的墨魚丸，內餡有著飽滿的海鮮，口感微微脆彈，而且新鮮度滿分，難怪一顆高達18元多，品嚐之後會覺得很值得，尤其一顆大元寶又是兩顆一般水餃的份量，實在好吃又有滿足感，讓胖咩想買冷凍的水餃回家放著，想吃就不用跑到真男饌了（XD）。
如果是外帶冷凍水餃，10顆只要160元，便宜不少。
墨魚三鮮水餃的海鮮很豐富，滿滿的海味在舌尖環繞，難怪有水餃版墨魚丸的錯覺。
真男饌皮帶麵
紅悶羊排麵 NT$150
主要以羊排、番茄、洋蔥、紅蘿蔔，先燜燒再燜而成，香醇肉汁包裹在皮帶麵上，每一口都是麵香肉甜，堪稱一絕。
燜燒過的羊肉每一塊都相當入味，而且有微微入口即化的感覺，不太需要咀嚼，而且有羊肉的迷人香氣卻不會過重。
▲皮帶麵非常厚實Q彈
湯頭的鹹香很濃厚，搭配厚實的皮帶麵也很入味。
大盤雞拌麵 NT$130
起源於新疆路邊飯館的江湖菜，爽滑麻辣的雞肉和軟綿又入口即化的馬鈴薯，辣中有香、香中帶麻，挑戰舌尖味蕾。
很喜歡這道大盤雞的香麻滋味，搭配皮帶麵好吃到爆炸，加上蔥條與洋蔥更清甜好吃。
▲馬鈴薯燉到很綿密
真男饌牛肉麵的鹹菜清脆香鹹，帶點迷人的微辣，皮帶麵跟牛肉麵必備，如果覺得鹹菜的辣度太溫和，炒製的辣椒醬超級無敵香，搭配皮帶麵或牛肉麵都很好吃。
招牌滷味|清涼小菜
牛腱 NT$80
牛腱的口感很彈嫩帶勁，滷到很入味呢。
牛筋 NT$80
牛筋的口感滷到相當軟嫩，可以說是入口即化的程度了，因此滷汁也非常入味唷。
牛肚 NT$80
彈嫩的牛肚彈牙可口，搭配青蔥增添不少新香的迷人氣息。
▲清涼小菜3樣100元
▲台式泡菜
清脆爽口的台式泡菜醃製的入味又清脆。
木耳走泰式酸辣的滋味，酸酸辣辣的滋味相當開胃呢。
小黃瓜也是酸酸甜甜的口感，非常清脆爽口。
以上三種小菜都是很清爽開胃的，搭配牛肉麵或肉燥飯都很適合。
真男饌冷凍食品
冷凍外帶的大元寶比較便宜之外，隨時想吃就可以在家煮來吃，超級方便der~
冷凍食品至少提前一天預訂
墨魚三鮮大元寶(160元/10顆)
泰式打拋大元寶(120元/10顆)
高麗菜大元寶(120元/10顆)
韭菜大元寶(120元/10顆)
韭菜鮮蝦餅(165元/包)
※外送平台同步開賣
這次買了很多口味的大元寶跟厲害的蝦餅回家屯貨。
韭菜大元寶
韭菜大元寶超飽滿，韭菜多到可以從水餃皮就感覺到韭菜的存在。
韭菜雖然很多，但味道並沒有很重，整個恰到好處耶。
▲韭菜爆多啊
高麗菜大元寶
高麗菜大元寶的口感比較有彈勁，還有蔥花的香氣，因此品嘗起來很有層次感哦。
真男饌牛肉麵的大元寶超好吃，重點是飽滿又多料，吃完覺得超滿足。
韭菜蝦餅 NT$165
韭菜蝦餅煎到外皮微微酥脆，內餡每一口燈可以吃到韭菜跟彈牙的蝦子，超好吃der~~~
除了煎製，也可到氣炸鍋料理唷。
▲蝦餅內餡飽滿，每一口都可以吃到彈牙的蝦肉
紅燒牛肉湯包 NT$120
冷凍的紅燒牛肉湯包也超好吃，湯頭香純，牛肉更是Q彈嫩，而且完全不柴，裡面的菜頭也燉煮到很入味呢。
真男饌品疆食堂的料理都可圈可點，無論是皮帶麵、大元寶、牛肉麵與肉燥飯都相當有特色，吃完會讓人印象深刻的那種美味，甚至回訪率超高，也會想買冷凍水餃回家煮，不得不說，真男饌每一道料理都很有特色，雖然不走平價路線，但食材的新鮮度跟美味度讓人有超值的感覺呢。
冷凍料理包菜單
冷凍食品訂購可以撥打電話或是提前一天私訊粉絲頁唷。
黑貓低溫冷凍食品宅配
單筆訂購1~5包，運費180元
單筆訂購6~20包，運費230元
單筆訂購21包(含)以上，免運
真男饌品疆食堂店家資訊
地址：高雄市苓雅區成功一路90號
電話：07-3332266
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00 （週一休）
