高雄年菜推薦[內門阿隆師]傳承三代的老牌辦桌菜!年菜輕鬆宅配到家~

內門阿隆師辦桌菜

電話:07- 6673305

自取地點:高雄市內門區內門里72號 (平常日都可以預約取貨)

LINE ID:@lka7942c

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2020年菜宅配推薦

過年想吃什麼年菜呢?胖咩發現內門傳承三代的老牌辦桌菜阿隆師有宅配年菜的服務唷!

內門阿隆師專長做各式外燴辦桌,像是婚禮企劃、尾牙春酒、前菜宅配、新居入厝 、彌月油飯、廟會餐宴 、自助Buff、慶生壽宴、謝師餞行、地方選舉、各式客製外燴,超級多樣化的服務。

過年過節總是全家團圓的溫馨時光,這時總得搭配一大桌佳餚美酒來點綴美好的繽紛食光,所以選了好友推薦的這間年菜宅配到家的內門阿隆師,聽說他們家的封肉、油飯、辦桌羹很強,除了年菜之外,尾牙婚宴也可以選阿隆師唷,想團圓聚餐不必到外面人擠人的,而且媽媽跟嫂嫂也不用為了一大家子的年菜,在廚房弄到手忙腳亂。

 內門有設辦桌菜餐廳,是觀光局指定的內門十大店家之一,重點是,內門阿隆師訂年菜還能抽iphone11跟限量40周年Hello Kitty紀念單車,還投保2000萬產品責任險、國際級SGS食品安全認證、本食品支持瑕疵退換,滿3000元可以免運費,剛好每年年菜都大概吃三四千,這次也訂了這個價格門檻喔。抽起來吧!


收到阿隆師的宅配囉!超大一箱,而且包裝超好der~

 ➡ 開箱請先核對商品數量是否正確、包裝有無瑕疵破損,有以上請上請立即反應。

阿隆師的年菜宅配有冷凍宅配唷~

箱子內除了冷凍的年菜之外,還有各項年菜的料理方式單,讓年菜到家就可以輕鬆搞定。

先放到冷藏退凍才能進行加熱,不然要熱很久。

年菜加熱步驟說明與方式

阿隆師很貼心,還附上一張加熱說明書,有電鍋加熱、瓦斯爐加熱、油炸加熱的步驟說明。

阿隆師年菜

準備加熱去~

麻油雞油飯 NT$450

麻油雞油飯咩媽是採用蒸鍋的方式下去蒸熱,然後就可以上桌了。

嚴選台灣上等糯米古法蒸煮、天然純手工麻油拌上放山土雞、口感Q滑香氣奔放,古早味首選。

麻油雞油飯一出爐就散發出濃厚的麻油香氣,融合老薑跟麻油土雞,Q彈的糯米也充斥著麻油的香氣,這道麻油雞油飯也很適合冬令進補呢~

土雞肉的肉質口感比較Q彈帶勁些哦。

內容物:台灣糯米、土雞肉、薑

保存方式:5度~-20度

賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月

重量:1300公克

包裝:PP食品耐熱100度真空袋

※加熱方式說明※

【電鍋】:解凍倒入容器,外鍋3杯水下去蒸約1小時至熱起鍋即可。

滿滿的油飯、老薑與土雞肉大約是三至四人份。

羅漢門魚翅羹 NT$450

魚翅下去熬燉湯底使其鮮味十足,與其特製醃料手法羹肉口感入味紮實,搭配冬粉翅、蝦仁及多樣食材,是餐桌上最能溫暖人心的一道功夫菜,絕對是飽滿的味蕾享受。

說道辦桌年菜,魚翅羹就絕對不能錯過的一道菜色,俗話說辦桌師傅功夫如何就看這道菜,有扁魚翅、粉翅、蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇等滿滿的繽紛食材點綴了羹湯的滋味,使湯頭充斥著食材的美味與鮮甜。

保存方式:5度~-20度

賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月

重量:2200公克

包裝:PP耐熱100度真空袋

※加熱方式說明※

【電鍋】:解凍倒入容器外鍋2杯水蒸熱即可起鍋。

【瓦斯】:解凍倒入鍋中,小火加熱過程充分攪拌鍋底。

(可增添個人喜愛海鮮食材)

由於羹結凍速度比較慢,會建議提早解凍。

鳳梨虎掌 NT$500

何謂虎掌就是豬腳筋美稱,半筋半肉部位富含膠質,鳳梨滷香入味帶勁。

Q彈又充滿膠質的豬腳筋,運用鳳梨紅蘿蔔結合獨家滷汁熬煮出的滋味非常香濃,兩者融合香氣四溢。

內容物:豬腳筋10入、鳳梨、紅蘿菠

保存方式:5度~-20度

賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月

重量:800公克

包裝:PP耐熱100度真空袋、含蒸籠

※加熱方式說明※

【電鍋】:解凍倒入容器,外鍋1杯水下去蒸起鍋即可。

【瓦斯】:解凍倒入鍋中、溫火充分攪伴鍋底加熱即可

(盛盤時加入食材擺飾更加美味)

 其實烹飪沒什麼難度,就是退凍加熱就好。XD

QQ彈彈的豬腳筋,半筋半肉的彈嫩口感,品嘗起來真的很過癮捏~

唐朝一品封(腿庫)NT$550

聽說這道是阿隆師招牌菜,絕對必點!

嚴選黑豬後腿庫肉,肥瘦比分布勻稱分明,先將外皮炸至金黃酥脆、逼出多餘油脂,再與傳承一甲子辦桌手法熬時燉滷,皮脆彈不油膩,肉質滑嫩不失彈牙感,唇齒間滿溢滑口膠質,吃多也不感膩口,搭配筍尾乃辦桌一絕,除此之外,還可以加青江菜點綴這道菜的色彩唷。

內容物:腿庫、筍乾、原滷汁

保存方式:5度~-20度

賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月

重量:1700公克

包裝:PP耐熱100度真空袋

※加熱方式說明※

【電鍋】:腿庫、筍干、原汁倒入容器外鍋2杯水加熱即可。

【瓦斯】:腿庫建議切塊,筍干與原汁一起小火悶煮至熱即可

(盛裝可以加入食材擺飾更加美觀)

光滑的腿庫,結合筍乾,融合進香濃的湯汁中,讓腿庫更有飽滿的水分,品嘗起來既有外皮的膠質,還有香嫩的豬肉。

加青江菜真的非常好吃~

照燒豬肋排 NT$550

選用優質豬肋排,經特製醃料入味下去燜煮,淋上獨門照燒醬,肉質嫩而不柴,鹹甜口感讓人吮指回味,大口咬絕對大呼過癮。

不得不說,照燒豬肋排肉質真的超級彈嫩,而且醬汁極為入味,品嘗起來整個香嫩Q彈,可以一口氣吃掉好幾根。

內容物:豬肋排10入

保存方式:5度~-20度

賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月

重量:680公克

包裝:PP耐熱100度容器、真空袋

※加熱方式說明※

【電鍋】:倒入容器外鍋2杯水蒸熱起鍋即可。

(盛裝時添加食材擺飾更加完美)

滷汁絕對是照燒豬肋排很重要的精髓~

內門阿隆師的年菜菜色非常豐富,可以依照人數點選更多樣菜色,讓過年圍爐在家輕鬆品嘗超熱門的辦桌年菜吧!

咩媽最後還添加幾道自己的私房菜,讓我們可以一口氣品嘗到好多美味佳餚,不僅有阿隆師的辦桌年菜,還有咩媽的媽媽家常菜。

如何訂購內門阿隆師年菜宅配?

首先當然是先進入 內門阿隆師年菜官網 尋找想宅配回家的菜色。

放進購物車後結帳,填寫姓名、住址、電話、宅配時間、付款方式,就完成購買囉!

其實就跟一般網路購物程序差不多,手機也可以輕鬆完成購買唷。

 

 

最後就靜待年菜到家即可~

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換髮型時,再請很知名的胖畫家幫胖咩重畫一組......

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