高雄小林食堂推出超澎湃的燒肉吃到飽囉!
小林食堂燒肉吃到飽的現切原塊肉非常深得人心,之前推出的火鍋吃到飽深受大眾喜愛,這次不僅保有原來的火鍋吃到飽,還有燒烤吃到飽可以選擇呢!
菜單有499元有11種高級肉品吃到飽,加價200元增添了高級海鮮跟肉品,最重要的還有鮭魚生魚片跟鮪魚生魚片,超過30種選項可以爽爽吃到飽!
肉品最主要採用美國Choice牛肉、國產溫體豬、卜蜂雞肉等超強肉品,加上是採用炭火燒烤,所以吃起來真的有極度銷魂的感受唷。
懶人快速傳送門
小林食堂裝潢環境
一樓的小林食堂就是標準日式定食的風格,所以誰都沒想到二樓居然是在做火鍋吃到飽與燒肉吃到飽的餐廳,實在讓人有點吃驚呀。
小林食堂就位於人山人海的南屏路上,更是整條美食戰區屹立不搖的餐廳呢。
二樓不僅經營火鍋吃到飽的品項,還有最新的燒烤吃到飽,所以現在不只有電池爐,還有安裝燒烤必備的抽風設備唷。
小林食堂採用原塊肉現切,現場就可以看到老闆切肉,童叟無欺唷~XD
自助區
飲料的部分有汽水跟果醋可以免費暢飲,如果喜歡喝啤酒的人可以額外購買唷~
小林食堂還有提供6種口味的義美冰淇淋,吃飽後都會想挖幾球冰淇淋餵飽少女的胃~~XDD
▲調料區
調醬區有很多選擇,很推薦甘甜的柴魚醬油,沾燒肉超適合der~
小林食堂燒肉吃到飽菜單
499元就可以享受到美國Choice沙朗牛、美國Choice雪花牛 、美國Choice霜降牛 、美國Choice牛肋條 、台灣梅花豬 、台灣五花豬 、台灣菲力豬、台灣松坂豬、卜蜂雞腿肉、卜蜂雞翅、卜蜂雞軟骨、柴魚野菇飯、牛丼、豚丼、手工烏龍麵、白飯、咖哩飯、當季食蔬、六種口味義美冰淇淋、百事可樂、七喜、梅子醋、蘋果醋、檸檬風味紅茶。
加價200元升級有美國牛小排、美國翼板、戰斧豬、大草蝦、牛舌、蛤蜊、帆立貝、牡蠣、鯛魚、烤鯖魚一夜干、烤竹筴魚、鮪魚生魚片、鮭魚生魚片。
小朋友身高未滿110公分,收費100元
火鍋吃到飽菜單
打卡贈咖哩可樂餅
▲消費後,FB打卡按讚+po餐點照,送咖哩可樂餅一份
燒烤料理介紹
小林食堂採用的肉品真的厲害到讚不絕口,美國Choice等級品質的牛肉真不是蓋的,品嘗起來的口感很銷魂,會讓人難忘的那種滋味呢。
由於最近的鮭魚之亂,於是決定要加200元升級海鮮,還有厚實到炸開的鮭魚生魚片可以爽爽吃唷。
不少饕客都非常喜歡炭火燒烤的滋味,那種迷人的炭火香是電爐無法媲美的滋味呀。
烤到牛肉出汁的畫面真的很銷魂,看著都垂涎三尺了呢。
小林食堂採用小炭火爐燒烤,所以炭火很接近食材,在燒烤五花肉類型的多油脂肉品要注意起爐的狀況唷。
豬肉介紹
▲梅花豬
小林食堂採用國產豬,加上現切肉品超厚實,油花分布均勻,肉色實在美到讓人食指大動呢。
▲五花豬
第一次看到五花豬長這樣的耶,看起來不像外面的五花豬都是油花呢。
小林食堂的五花豬有著可口的瘦肉結合肥嫩的油花,放上爐子很容易讓炭火燒更旺。XDD
▲菲力豬
菲力豬的瘦肉偏多,夾帶一點的油花,彈嫩可口的肉質讓人欲罷不能。
▲松阪豬
松阪豬超厚實,油脆的口感也是松阪豬的銷魂所在,那飽滿的油脂在烤盤上讓炭火更加旺盛許多呢。
小林食堂的松阪豬非常厚實,因此品嘗起來更加脆彈可口。
牛肉介紹
▲美國Choice霜降牛
霜降牛的鮮紅肉色加上帶筋又分布均勻的大理石紋路油花,讓人光用看的就肚子超餓。
胖咩覺得老闆很霸氣,切的肉片都非常厚實不怕人吃,所以品嘗起來的口感非常飽滿帶勁呢。
霜降牛非常厚實又大片,老闆給食材完全不吝嗇的呢。
▲骰子牛肋
骰子牛肋的口感非常有嚼勁,那帶勁的口感會越咀嚼越清甜,也是超多咀嚼控喜愛的部位。
牛肉的話大概可以烤6~7分熟即可品嘗,也可以節省燒烤時間唷。XD
▲美國牛小排
小林食堂的美國牛小排大理石紋花的油花超美,加上鮮紅的肉色看起來就讓人很有胃口呀~
烤起來的肉質彈嫩中帶點嚼勁,讓胖咩感覺加價很值得。
沒想到連牛小排都會起爐呀XDDD
▲美國沙朗牛
沙朗牛的肉質非常軟嫩,夾帶著些許的油花讓肉質有清甜的滋味。
▲牛舌
小林食堂的牛舌切得蠻厚實的,那脆彈帶勁的口感讓人欲罷不能,喜歡牛舌的人一定要加200元升級唷。
胖咩超愛小林食堂的厚實牛舌,脆彈的口感實在非常銷魂呀~
▲卜蜂雞翅的肉質口感很彈嫩,而且沒有什麼腥味唷
小林食堂的肉品都是原塊肉現切,沒有醃製任何醬料,因此可以使用店家提供的玫瑰鹽或百搭香草作搭配唷。
或者是用火鍋的醬料與蔥花也是很可以der~
生魚片
▲鮭魚生魚片/鮪魚生魚片
天呀!這鮭魚生魚片未免切太大塊了吧!
一口咬下去有點難以闔嘴,超誇張,朋友一看到這厚度的鮭魚生魚片整個大暴動惹。
生魚片厚實到筷子差點夾不起來……
之前還在播報鮭魚缺貨等熱門新聞,現在來到小林食堂可以鮭魚生魚片爽爽吃到炸呀。
海鮮
▲大草蝦
小林食堂的大草蝦超大隻又肥美,在烤盤上慢慢烤到變色的樣子超級療癒呢。
大草蝦的部分可以直接帶殼烤,或者是剝殼烤也可以,滋味跟口感不盡相同唷。
▲烤鯖魚一夜干
烤鯖魚一夜干很鮮美,而且非常大條,也是新鮮的海鮮才適合用烤的,烤出來沒有任何腥味,魚肉也超香嫩的唷。
鯖魚豐厚的油脂也會讓炭火燒更旺盛唷。
▲帆立貝
帆立貝超大顆der~
在烤爐上慢慢解凍後,依然是超大顆又飽滿的帆立貝。
不管是牡蠣,還是帆立貝都超級飽滿的,讚爆了。
▲牡蠣
小林食堂的牡蠣好肥美又新鮮,那爆漿的瞬間整個鮮味在舌尖瀰漫的滋味超銷魂der~
▲肥美的牡蠣看起來鮮嫩多汁呢~
冰淇淋
小林食堂採用的是義美冰淇淋,滋味很香甜,口感稍微綿密,即便吃飽後,還是會忍不住裝了好幾球來品嘗,滿足胖咩的少女胃。