良人麵鋪 六大功夫鮮拌麵|把巷口乾麵搬回家?在家就能享受的銷魂滋味

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良人麵鋪六大功夫鮮拌麵採用冷凍生鮮麵條與新鮮食材打造出猶如巷口乾麵般的銷魂滋味。

良人麵鋪的乾麵有六種口味,四川紅油抄手麵、山西辣味刀削麵、北京炸醬麵、上海蔥油拌麵、香菇肉燥乾麵與汕頭麻醬乾麵,超多樣化的選擇,不管在家防疫或是懶得出門都很適合買回家囤貨的美味乾麵。

熱愛麵食的胖咩最抵擋不了的就是這種口味選擇性豐富的乾麵,而且還有超厲害的刀削麵,重點是麵條的口感很Q彈,所以在烹飪的時候要下點功夫,麵才不會糊掉唷。

淋上香濃的醬料包,完全不輸巷口的乾麵呀!

良人麵鋪冷凍宅配到家,包裝上的乾麵看的讓人垂涎三尺,讓胖咩不禁趕緊煮來吃吃看了。

藍色包裝的乾麵都是兩份裝,褐色包裝則是一份裝。

四川紅油抄手拌麵的調味包很多,因此在滋味上有蠻微妙的層次感唷。

刀削麵的麵體非常Q彈。

煮這種麵條要完全解凍之外,水要多,而且要水完全滾再放麵條才不會有結塊的狀態唷。

如果出現結塊的時候要趕緊用筷子將麵分開,以免等等變成品嘗麵疙瘩……XD

調味包要隔天加熱,雖然胖咩只將調味包放進熱水加熱就OK了。

良人麵鋪拌麵口味介紹

簡單的拌麵看起來有點豐盛呢~

山西辣味刀削麵

山西辣味刀削麵

鹹香豬肉夾帶紅蔥頭與麻辣香氣,沾附在Q彈帶勁的刀削麵,超好吃超彈牙。

刀削麵的口感有點像麵疙瘩結合板條的感覺,有種說不出的奇特感,微微香辣的山西辣肉醬滋味微微像是辣版的北京炸醬麵,但是香辣的滋味更加開胃。

麵條超級彈牙,跟外面的刀削麵截然不同。

四川紅油抄手麵

四川紅油抄手麵

鮮香紅油抄手辣度適中且香氣逼人,口感Q彈的麵條被迷人醬汁與花生香氣給包覆住,一口麵條搭配一口抄手,味蕾會被多層次的口感與風味深深吸引。

香辣的紅油抄手搭配Q彈麵條,除了醬汁的鹹香,還有花生粉的迷人香氣,不得不說這一道乾麵美味又有豐富的層次感。

▲紅油抄手很飽滿彈嫩

加了花生粉,麵條的滋味跟口感都大幅度的升級了。

 

北京炸醬麵

北京炸醬麵

新鮮豬後腿肉與甜麵醬、豆瓣醬的完美比例,濃郁醬香結合Q彈的麵條,非常入味又好吃。

Q彈的麵條結合香濃的醬汁秘方,裡面還有一些豆乾丁,品嘗起來完全不輸外面的乾麵呢。

看到這麵條染上的醬汁色就讓人食指大動呢。

上海蔥油拌麵

上海蔥油拌麵

蔥油的甘口、蠔油的鮮甜與醬油的鹹香,三種滋味搭上麵條交疊在一起。

這一道拌麵充斥抄銷魂的蔥油香氣,麵條品嚐起來非常香濃又可口,看似平凡,但卻完全不輸給其他口味的拌麵唷。

 

▲第二天又煮一次

汕頭麻醬麵

汕頭麻醬麵

濃郁的芝麻香結合鹹甜的花生粉與Q彈的麵攪拌著,會散發迷人的麻醬香,讓人一口接著一口,完全無法自拔呀。

香菇肉燥乾麵

香菇肉燥乾麵

香濃入味的肉燥結合香氣迷人油蔥酥,搭配特選香菇的鮮美與順口,在滋味上其實相當有層次感唷。

良人麵鋪的拌麵口味多樣化,而且每一種都極為有特色,完全不輸給巷口拌麵,加上調配好的醬汁,讓Q彈的拌麵有很大的發揮空間,完全滿足了近期不想出門又很想吃麵食的胖咩,或者在半夜打文章的時候,來一碗香濃可口的乾麵真的超級解饞der~

良人麵舖資訊

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