海旺澎湖海產餐廳位於鳳山的建國路二段，對面就是停車場，停車非常方便哦。
海旺的海鮮很多都是從澎湖運送過來的，因此能品嘗到很多只有澎湖才有的海鮮與蔬菜唷。
菜單上有超多海鮮料理，也有蔬菜、主食、湯品、烤物、炸物、鍋物與熱炒等超豐富的選擇呀。
這次託公司老闆的福，才以機會品嘗到這間隱藏在鳳山的厲害海鮮餐廳呢。
懶人快速傳送門
裝潢環境
海旺大大的LOGO很顯眼，而且這條建國路蠻多海鮮餐廳的，沒想到居然又多了一間海鮮店可以覓食呢。
滿滿的海鮮光用看的就讓人垂涎三尺了。
一樓座位不多，二樓大概可以容納三桌左右，其實也是小公司包場的好地方。
海旺海鮮餐廳菜單
料理介紹
海旺海鮮餐廳的料理非常多樣化之外，還有無菜單料理，給價錢讓廚師自己料理一桌超澎湃的海鮮。
這次的價位大概落在8000，所以有些料理名稱胖咩也不知道，所以就自己取名惹……XD
海鮮拼盤
▲生魚片盤
這一道有豐富的五味鮑魚、新鮮生魚片、肥美干貝、Q彈河豚皮組成的海鮮拼盤。
生魚片超新鮮的，而且很彈嫩，沾芥末醬油也抵不住那迷人的鮮味。
鮑魚蠻大顆的，搭配酸甜的五味醬很彈牙鮮美。
這干貝超大顆，而且超肥美，看起來就讓人垂涎三尺呀~
▲彈牙的鮑魚
龍蝦烏魚子
▲龍蝦烏魚子
鮮彈Q嫩的龍蝦肉結合滿天星美乃滋與生菜，青翠中帶著龍蝦的彈嫩與鮮美，讚讚讚~
烏魚子以前都是搭配生蘿蔔，現在流行搭配蘋果片小黃瓜或水梨唷~
讓烏魚子的鮮味被蘋果的香甜給包覆，真的好吃炸了。
▲龍蝦一上桌，整個霸氣許多
▲好療癒的生魚大餐
野生海蟹
▲野生海蟹
海蟹的肉質很鮮甜，蟹膏也蠻多的，尤其是蟹螯的肉質真的很彈嫩唷。
墨魚炒飯
▲墨魚炒飯
這道墨魚炒飯非常香，看起來黑漆摸黑部怎麼樣，但品嚐起來很鮮，而且鮮味跟鹹度都恰到好處，還有彈牙的小卷唷。
鹽烤草蝦
▲鹽烤草蝦
草蝦很大隻且彈牙，加上鹽蒸的關係，肉質很鮮甜，保留原了的鮮味與彈嫩度。
清蒸鮮魚
▲清蒸鮮魚
雖然忘記什麼魚來著，石斑魚？
好吧不管了……
通常清蒸的鮮魚，肉質都很彈嫩，重點是很鮮美，搭配蔥條與薑絲更是不同的美味。
鮑魚雞湯
▲鮑魚雞湯
雞湯燉到很軟嫩，而且裡面的海鮮料很澎湃，鮑魚更是彈牙可口唷。
雞湯很香醇，充斥滿滿的海鮮味與整隻雞的精華呢。
澎湖限定蔬菜——冰花
▲冰花
我們家老闆特別推薦這道澎湖限定蔬菜——冰花。
滿滿的冰花淋上開胃的胡麻醬，那口感清脆到無法言喻，而且多汁到讓人越吃越刷嘴，超推這道蔬菜der~
大卷拼鐘螺
▲大卷拼鐘螺
彈牙新鮮的大卷搭配清脆的醃製蘿蔔很開胃唷。
聽說鐘螺也是澎湖才有的限定海鮮，無論是外型還是口感都蠻特殊的。
當然，鐘螺的口感跟其他螺類其實也沒有差太多唷~
不過那外型真的沒看過呢~
▲八寶丸
▲脆彈的大卷
▲澎湖限定海鮮鐘螺
高麗菜乾炒魚
酸酸的高麗菜乾炒鮮魚很香很開胃，魚肉充斥高麗菜乾的酸味與香氣，肉質一樣新鮮彈嫩哦。
炒臭肚乾
這一道是咩姊專屬的臭肚乾，胖咩個人不是很歡臭肚乾的味道……XDDD
海旺海鮮餐廳的海鮮料理非常澎湃，讓胖咩老闆讚不絕口，跟其他老闆吃完後堅持要過年帶大家一起吃這一間澎湖海鮮餐廳，由此可見，海旺真的深得老闆的青睞呀~
海旺海鮮餐廳
地址： 高雄市鳳山區建國路二段59-3號
電話： 07 710 3011
