大丸日式料理隱藏在大東文化藝術中心的最裡面，也是隔壁弄咖啡親子餐廳的全新品牌，搭乘捷運到大東捷運站2號出口，走路5分鐘內即可抵達唷。
菜單上有生食丼飯、海鮮握壽司、炸物，店內還有咖啡飲品，裝潢延續之前弄咖啡文青咖啡廳的格局，添加一些日式元素，讓咖啡廳瞬間轉型成日本料理餐廳也毫無違和感呢。
大丸日本料理都是每日採買進來的新鮮漁獲，所以採用的生魚片都相當新鮮，品嘗起來非常安心唷~
大丸日式料理還有免費提供熱熱的抹茶水與醃製小菜，整個超貼心呢～
裝潢環境
大丸日式料理就藏在大東藝術文化中心裡面，超網美風的弄咖啡親子餐廳隔壁。
以前弄咖啡的LOGO還在呢~
改成日式門之後，更有日式料理的氣息呢~
可愛的LOGO讓人一眼就看出是日式料理餐廳囉～
大丸日式料理的裝潢格局跟之前弄咖啡差不多，只是多了一些更日式的擺設，讓店內看起來更溫暖一些。
吧台這邊的乾燥花裝飾點綴了店內的氛圍，增添唯美精緻的文青氣息。
今天就遇到很多家庭可前往用餐，記得先提前預約才避免撲空喔。
大丸日式料理的空間很寬敞，簡約的色調充滿日式的淡雅感。
店內有提供溫熱的抹茶水，微微苦香的氣息與滋味，真的非常療癒且溫暖。
大丸日式料理菜單
料理介紹
這次點了握壽司跟丼飯，整體看起來超澎湃的呀！
蒜味海帶芽涼拌可以免費續點吃到飽，超級貼心的。
茶碗蒸 NT$60
茶碗蒸綿密的口感，裡面還有放鮭魚卵，提升海鮮的香氣。
大丸日式料理的茶碗蒸有爆出鮮味的鮭魚卵！
玉子燒 NT$100
口感綿密又充滿蛋香的玉子燒，帶點清甜的滋味。
胖咩超愛日式料理的玉子燒，綿密的口感與銷魂的蛋香就是讓人欲罷不能呀~~
味噌湯很濃郁，還有很多豆腐跟昆布，是丼飯附的湯品唷~~~
炙燒握壽司8貫 NT$350
本來以為這樣的份量可能不會飽，但吃完後覺得其實蠻有飽足感的。
會提供幾個基本款的握壽司，剩下的就依照店內有的生魚片隨機提供囉。
8貫的生魚片握壽司很多不同魚種，品嘗起來豐盛許多。
生魚片的種類很多樣化，有入口即化、彈嫩、Q彈的口感，非常豐富。
胖咩覺得干貝的脆彈的口感很不錯，加上厲害的新鮮度，讓人感到很驚喜唷。
▲炙燒鮭魚握壽司
有些漁獲生魚片品嘗起來的口感蠻特別的耶。
▲老闆不小心多做了一個干貝握壽司，因此送我們吃XDD
小確幸呀~
炙燒鮭魚親子丼 NT$300
炙燒鮭魚親子丼的鮭魚卵多到爆炸呀！搭配新鮮軟嫩的炙燒鮭魚，整體就是超級下飯呀！
尤其鮭魚卵結合粒粒分明的醋飯，那鮮甜鹹香的鮭魚卵包覆醋飯的滋味真的很銷魂呢！
鮭魚親子丼的海鮮份量很足夠，加上霸氣的新鮮度，CP值很不錯，推薦喜歡吃日料的人可以前來朝聖看看唷。
▲滿滿的鮭魚卵超銷魂
很喜歡生魚片炙燒後的香氣～
胖咩超愛鮭魚卵爆開瞬間在舌尖散發出的鮮味，包覆米飯更是美味呢。
大丸日本料理的丼飯與握壽司很新鮮，尤其漁獲每天購買，種類又很豐富，真的是隱藏在鳳山市區的高水準日式料理呢！
大丸日式料理資訊
地址：高雄市鳳山區光遠路161號
電話：07-7192101
營業時間：11:00 – 14:00 17:00 -21:00 禮拜一公休
