顥月義式料理是隱藏在九曲堂市場裡面的一間義式料理店，從小餐車起家到龍華市場，最後搬到九曲堂公有市場，已經營業七年了，不少左營忠實顧客還特地跑到大樹就為了品嚐顥月義式料理的義大利麵唷。
顥月義式料理菜單上有白醬、紅醬、青醬、清炒與最經典的獨家口味可以選擇，義大利麵與燉飯都是嚴選頂級食材，所以在市場就可以品嚐到西餐廳的料理水準哦。
老闆的醬汁是自己精心研發，從義大利麵的品質到海鮮肉片的合作廠商都是嚴格挑選，就連蛤蜊跟鮮蝦都是不同廠商呢，由此可以知道老闆對於挑選食材的龜毛了。(笑)
重點是，老闆是個很愛聊天的人，所以很多老顧客都喜歡內用，還能順便跟老闆喇D賽呢。(≧∇≦)/
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顥月義式料理裝潢位置
精緻的顥月義式料理就隱藏在九曲堂公有市場內，老闆省下店面的成本轉換成有品質的食材回饋給客人，所以才能在市場裡面也能挖掘到比一般義大利麵店還美味的義式料理哦。
顥月義式料理位於九曲堂公有市場內，搭乘火車到九曲堂火車站走路約5分鐘左右可以抵達。
附近有超人氣景點舊鐵橋溼地公園與鳳梨工廠，到周六還有超多美食的九曲堂夜市唷。
雖然顥月義式料理隱藏在市場內，老闆還有提供內用的座位，讓客人可以品嚐到熱騰騰的義大利麵，果然還是現場吃最美味。
加上內用的話，還能跟老闆喇D賽呢~(￣▽￣)~*
也是現場吃才能聽到老闆做料理的故事與義大利麵的美味秘訣。(噓)
▲顥月義式料理可以電子支付唷
顥月義式料理採用進口義大利麵口感比較Q，老闆說風冷的煮法讓義大利麵更有Q勁，有別於一般義大利麵呢。
▲刨上超級多的帕馬森起司，用料完全不手軟
▲聊天中發現原來老闆是處女座的，難怪對食材的品質如此講究（龜毛）(⊙ꇴ⊙)
▲爆香過的鮮蝦充滿迷人的蒜香呢
胖咩很喜歡顥月義式料理的義大利麵，除了原本就給得很有誠意的食材，還可以另外加料，讓人品嚐起來太有滿足感了。
老闆超大手筆！！！
聊天中才知道牛肝菌500g就要1500元，還有河洛特選料理白葡萄酒讓義大利麵提味，超浮誇呀。
老闆講的讓胖咩覺得下次一定要點牛肝菌義大利麵惹~( ´ ▽ ` )ﾉ
顥月義式料理菜單
料理介紹
看到GOOGLE上很多評論都強烈推薦內用，很顯然顥月義式料理在市場內頂著百元價，依然深獲粉絲們的芳心。
黃金海膽醬佐煙燻鮭魚
黃金海膽醬佐煙燻鮭魚義大利麵 NT$200 + 梅花豬肉 NT$40
黃金海膽醬佐煙燻鮭魚採用日本進口的海膽醬，結合新鮮又彈嫩的煙燻鮭魚，搭配口感更Q彈的進口義大利麵，讓整道料理充斥迷人的海膽香氣。
想吃肉的胖咩額外加了彈嫩帶勁的梅花豬肉，讓整道義大利麵料理看起來更澎湃，海陸一次享受!!!
這道採用的是日本進口的海膽醬下去料理的，所以會稍微濃稠一些，讓每一口都是濃郁的海膽香唷。
▲帶有香料氣息的煙燻鮭魚
▲彈嫩帶勁的肉片也吸附飽滿的海膽醬香
▲顥月義式料理的義大利麵會煮到很收汁，品嚐起來也比較不膩口呢
明太子奶油義大利麵
明太子奶油義大利麵 NT$200 + 蛤蜊 NT$40
明太子奶油義大利麵採用奶油白醬做為基底，緊接著會放上一大球日本進口的銷魂明太子，結合中卷與蛤蜊，讓這道義大利麵的海味極致濃厚啊！
胖咩特別請老闆不要將明太子攪拌在義大利麵裡面，所以可以先品嚐一口明太子的鮮香辣，再攪拌到奶油義大利麵中享用，整體的滋味非常有層次又有迷人的鮮味在舌尖環繞，讚爆啊！
▲日本明太子醬500g就要6百塊呢，老闆真是佛心來著~
▲肥美的蛤蜊
老闆對食材非常講究，為了確保海鮮的穩定，不同種類的海鮮都是跟不同廠商拿貨哦。
▲彈牙帶勁的中卷
顥月義式料理的奶油白醬只有高湯跟鮮奶油，加上一個乳化的料理過程，讓人品嚐起來既濃稠又不會膩口呢。
鮮蝦番茄紅醬義大利麵
鮮蝦番茄紅醬義大利麵 NT$180 + 蝦子（4隻） NT$40
鮮蝦番茄紅醬義大利麵的紅醬採用番茄丁、洋蔥、月桂葉、百里香、胡椒、香草熬煮4個小時而成的一道超費功夫的醬汁，結合風冷煮法的義大利麵與超多痛風鮮蝦，最後刨上無敵多的帕馬森起司，每一口除了紅醬打造出來的多層次風味，還有邪惡的起司香哦。
喜歡吃蝦蝦的人可以加點蝦子讓蝦更多更痛風唷~XD
加點蝦子後，整盤完全看不到義大利麵了……
顥月義式料理的紅醬香氣極為有層次，結合帕馬森起司更是濃郁迷人。
▲彈牙的鮮蝦
▲顥月義式料理會搭配清脆爽口的花椰菜跟玉米筍
青醬羅勒蛤蜊燉飯
青醬羅勒蛤蜊燉飯 NT$180
青醬羅勒蛤蜊燉飯的青醬採用九層塔、蒜頭、橄欖油、起司粉、堅果類下去打製的，結合高雄147米改良成芋香米，採用特殊料理手法讓燉飯品嚐起來粒粒分明，最後刨上香濃的帕馬森起司。
不得不說，無論是義大利麵還是燉飯都讓人好喜歡喔~
老闆特別選用可以微波的外帶盒，如果回家有點冷掉或是吃不完冰起來，隔天都可以直接微波加熱品嚐哦。
顥月義式料理的青醬完全不在話下，讓胖咩下次想品嚐加焗烤的燉飯了。
▲結合青醬風味的新鮮蛤蜊
濃厚到讓人欲罷不能的青醬燉飯融合帕馬森起司，已經用銷魂都難以解釋內心的澎湃了。XDDD
▲玉米筍
顥月義式料理除了義大利麵與燉飯，還有冬季限定的濃湯可以選擇唷。
濃湯很濃稠又順口，每一口都是迷人的奶油香氣。
顥月義式料理的義大利麵跟燉飯，都讓人很驚艷，難怪有顧客特別從左營追到九曲堂就為了吃他們家的義大利麵，真的是一試成主顧呀。
從食材的嚴格挑選跟醬汁的用心特製就跟一般義大利麵店做出區隔，而且老闆省下店面的租金成本讓客人可以用一樣的價格就品嚐到更高級的美味呢。
顥月義式料理店家資訊
地址： 高雄市大樹區中興街市場巷21號公有市場38號攤
電話： 0970 091 186
營業時間：
周一到周五 17:00–20:30
週六到周日 11:00–19:00
