瑞豐夜市鹽酥雞推薦！
爆力雞台式鹽酥雞隱藏在鼓山文忠路上，外面就是很接近瑞豐夜市的南屏路，每逢夜晚或週末都超級多人，建議要提早一至兩個小時訂購才不會等太久唷。
菜單上有鹽酥雞、三角骨、雞皮、雞排、花枝蝦派、黑輪、手工甜不辣、蔬菜、原生萃茶，配料有洋蔥、蒜片、花生、蘋果片、蔥花可以免費5選2。
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爆力雞台式鹽酥雞裝潢環境
爆力雞台式鹽酥雞隱藏在鼓山的文忠路上，非常接近瑞豐夜市。
鮮明的黃底黑字的裝潢與招牌非常顯眼，可愛的小雞LOGO超級可愛der。
爆力雞台式鹽酥雞晚上時段超多人在排隊等候的。
▲爆力雞台式鹽酥雞的人氣炸物肉食
▲玻璃櫃裡面還有很多時才可以選擇
胖咩最喜歡脆口又Q彈的手工甜不辣。
爆力雞台式鹽酥雞菜單
爆力雞台式鹽酥雞的菜單上有超多選項，重點是配料的選擇很多，如果很喜歡還可以另外加購唷。
爆力雞台式鹽酥雞餐點介紹
今天跟朋友約玩通宵，所以一定要買一大盒五六百的鹹酥雞回家，配電影加啤酒啦！
▲爆力雞排 65元
爆力雞台式鹽酥雞的爆力雞排是招牌必點，採用醃製入味的溫體雞肉，油溫控制恰到好處，所以麵皮跟肉質都有迷人的鹹甜味。
▲爆力雞排超級厚實，麵皮也很香酥
咬下去都是酥脆的聲音。
除了雞排這次也買了很多香酥脆的炸物唷~
▲配料免費5選2
配料有洋蔥、蒜片、花生、蘋果片、蔥花，可依個人喜好選擇兩樣，如果跟胖咩一樣是配料控，超愛蒜片可以另外加購唷。
▲香酥三角骨 50元
香酥三角骨咬起來較是香酥脆，比起無骨鹹酥雞來說，麵皮香酥又帶點炸骨的香氣，肉質彈嫩帶點鹹香好滋味。
▲招牌炸魷魚 50元
爆力雞台式鹽酥雞的炸魷魚咬下去酥脆又彈牙，口感脆嫩保有多汁及鮮味。
▲無骨鹽酥雞 NT$50
無骨鹽酥雞炸到很酥脆，脆口的麵皮包覆著彈嫩的雞肉，搭配蘋果片、蒜片或洋蔥都很對味。
▲嘎嘣脆雞皮 NT$45
吃鹹酥雞最不能錯過的酥脆雞皮，炸工好的店就能把雞皮炸到像餅乾，香酥脆卻不油膩唷。
花枝蝦派 NT$55
爆力雞台式鹽酥雞的花枝蝦派麵皮酥脆內餡飽滿且彈牙，每一口都是鮮蝦彈牙的口感與鮮味。
雞胗 NT$25
雞心 NT$25
雞胗跟雞心的口感都很脆口，同時也很新鮮，品嚐起來很美味。
櫛瓜 NT$50
炸過的櫛瓜依然保有豐富的水分，品嚐起來沒有瓜味呢~
▲手工甜不辣(脆) NT$15
手工甜不辣是胖咩吃鹹酥雞必點食材，酥脆又帶有嚼勁的口感很銷魂，咀嚼中還會帶點甜味，讓人很喜歡呀。
▲米血 NT$20
米血炸到外酥內Q，咀嚼起來很帶勁唷。
▲必點蛋餅皮 20元
必點蛋餅皮剛炸好酥脆炸起來的口感瞬間變餅乾，而且還不會很油膩，難怪是必點啊~
▲黑輪片 NT$20
黑輪片跟手工甜不辣是截然不同的口感，軟Q軟Q的口感很刷涮嘴。
▲雞蛋豆腐 半 NT$35
雞蛋豆腐炸到金黃軟嫩，品嚐起來外軟內綿密，非常香。
▲蘋果片 NT$10
鹹酥雞居然有蘋果片的配料，香甜蘋果片搭配蒜片結合炸物，有股說不出的微妙感，清甜多汁的滋味結合炸物與辛香調味，意外好吃。
爆力雞台式鹽酥雞的選擇很多樣化，油溫控制得恰到好處，加上超多元素的配料讓鹹酥雞品嚐起來很搖滾繽紛。
爆力雞 台式鹹酥雞店家資訊
地址：高雄市鼓山區文忠路64號
電話：0968-702789
營業時間：週一至週日 15:00-00:00(凌晨)
LINE線上點餐：https://lin.ee/Z1fuRuh
有配合Uber Eats及foodpanda平台外送
