花蓮火鍋推薦！
將門來點辣麻辣鍋專門店位於花蓮市區的中華路上，同一條路上就是花蓮超有名的將門燒肉唷。
將門來點辣 麻辣鍋專門店菜單上有很特別的台灣牛里肌胸肉、黑潮曼波魚片、美國1855 Prime熟成無骨牛小排、炸蝦滑油條、三記餃類、蔬菜與火鍋料等，超多老闆嚴選出來的高品值食材，冷冷的天就是要吃熱騰騰的火鍋暖胃才過癮！
很喜歡將門來點辣麻辣鍋專門店的肉品與海鮮，很多都是外面的火鍋店吃不到的食材，而且每一種都超級新鮮，來到花蓮一定要吃這一味！
懶人快速傳送門
將門來點辣麻辣鍋專門店裝潢環境
將門來點辣麻辣鍋專門店古香古色的裝潢非常顯眼，走過路過都不會錯過的一間特色餐廳。
走進將門來點辣麻辣鍋專門店更被宛如古裝劇的裝潢給震撼了，真的太古香古色啦！
店內結合超多古裝劇的歌曲，讓人用餐起來特別放鬆愜意！
將門來點辣麻辣鍋專門店的很多座位都有稍微隔牆，讓人用餐更有隱密感，聊天也可以更暢談。
將門來點辣麻辣鍋專門店的座位蠻多的，但還是建議要提早訂位，避免尖峰時段客滿唷。
將門來點辣麻辣鍋專門店是自己調配比例熬煮的烏梅湯，很推薦唷！！！
調料區
將門來點辣麻辣鍋專門店的調料超級澎湃，喜歡沾醬的人一定要好好研究醬料的搭配。
店員會先調配一碗適合沾肉品海鮮的開胃醬料，真的是很百搭的醬料耶！
將門來點辣麻辣鍋專門店餐點介紹
將門來點辣麻辣鍋專門店的食材每一樣真的是鮮美到不行，而且一定要點黑潮漫波魚，只有花蓮才有這一種海鮮唷。
麻辣鍋升級鴛鴦鍋
鴛鴦鍋（麻辣鍋+原味鍋） NT$90*2+NT$70
將門來點辣麻辣鍋專門店的麻辣鍋底有兩塊鴨血一塊豆腐，而且可以免費加一次。
目前有麻辣鍋跟原味鍋的湯頭可以選擇，來到這裡當然是點鴛鴦鍋，一次品嚐兩種風味。
▲麻辣鍋
麻辣鍋的湯頭採用香油與二十幾種中藥材香料、各類辛香料、辣椒、辣椒醬及郫縣豆瓣醬熬製而成，保存陳化數日後才用清水熬製，完全不使用動物性油脂，湯底溫潤好入口，麻而不辣的迷人香氣讓不敢吃辣的朋友也大快朵頤呢。
麻辣鍋的中藥配方著重減輕腸胃刺激，所以吃完也不容易感覺腸胃不舒服唷，很適合胖咩這種吃完麻辣鍋都會跑廁所的人~ＸＤ
▲原味湯
原味湯採用豬大骨、日本昆布、蔬菜、水果熬製，還使用少量酸菜提鮮香，使湯頭喝起來酸香鮮甜，會帶點酸菜鍋的錯覺。
原味鍋無論涮肉片或是煮海鮮都很對味。
將門烏梅湯
▲將門烏梅湯 NT$160
將門來點辣麻辣鍋專門店是老闆自己熬煮的烏梅湯，所以喝起來酸甜濃厚很解辣唷。
台灣熟成牛里肌胸肉
台灣熟成牛里肌胸肉（170g） NT$360
將門來點辣麻辣鍋專門店的台灣牛胸肉超！級！推！薦！
看外表以為會很油膩，但煮下去後，品嚐起來居然是脆脆的口感，而且還充斥油脂的清甜，完全不會膩口的那種滋味，吃完還會想繼續吃，超級厲害！
來到將門來點辣麻辣鍋專門店一定要先點個台灣熟成牛里肌胸肉品嚐看看。
台灣花蓮黑潮曼波魚片
台灣花蓮黑潮曼波魚片 NT$460
黑潮曼波魚片也是將門來點辣麻辣鍋專門店的必點食材，由於黑潮曼波魚片只有花蓮吃的到，所以絕對要點這一道！
黑潮曼波魚片的口感非常鮮嫩，而且魚皮帶點QQ的膠質口感，美味到極致呀~
這道也是胖咩跟朋友超喜歡的一項食材，吃完會念念不忘的那種。
美國1855 Prime熟成無骨牛小排
美國1855 Prime熟成無骨牛小排（100g）NT$660
美國1855 Prime熟成無骨牛小排的大理石油花肯定是不在話下的，加上彈嫩帶勁的口感與油脂的清甜，不沾醬就可以品嚐的肉質的鮮美了。
喜歡安格斯牛小排的人就點下去吧~
台灣肩胛梅花豬
台灣肩胛梅花豬（170g）NT$180
將門來點辣麻辣鍋專門店的台灣肩胛梅花豬切得很厚實，而且油花分佈均勻，更能品嚐到肉質的彈嫩與脆口。
炸蝦滑油條
炸蝦滑油條 NT$150
這一道也是將門來點辣麻辣鍋專門店很特別的菜色，酥脆的油條包覆新鮮的蝦滑，一口咬下是香酥脆的油條與蔥花香，另外就是新鮮蝦滑脆口彈牙的鮮美滋味在舌尖環繞，也深得胖咩跟朋友的青睞唷。
油條包蝦滑真的是很特別的組合。
南門手工蝦漿
▲南門手工蝦漿
將門來點辣麻辣鍋專門店的南門手工蝦漿依然超級厲害，可以說鮮蝦已經比粉漿還要多了呢，用料超有誠意耶。
蝦子大隻到肉眼可見呀！
很少在手工蝦漿可以看到整隻蝦子耶！
南門手工蝦漿品嚐起來蝦子彈牙，手工漿的部分也是非常新鮮彈嫩的唷。
滷水三寶拼盤
滷水三寶拼盤 NT$450
滷水三寶拼盤是將門來點辣麻辣鍋專門店自己滷製的，不僅滷到很入味，加入麻辣鍋燉煮後更呈現不一樣的風味呢。
▲滷牛筋
牛筋滷到醬汁很入味，加入麻辣鍋煮一陣子更加軟爛的同時還吸附飽滿的麻辣香。
▲滷蜂巢牛肚
新鮮的牛肚滷到恰到好處，口感非常彈牙，加入麻辣鍋燉煮後會更軟嫩一點。
▲滷大腸頭
大腸頭滷到彈牙可口，加進麻辣鍋會越煮越香，喜歡彈牙口感的可以提早品嚐。
南門手作水晶餃
南門手作水晶餃 NT$80
將門來點辣麻辣鍋專門店特別喜歡南門的食材，用料實在之外，品嚐起來又跟外面的滋味截然不同。
南門的水晶餃有著濃厚的胡椒香，彈牙到極致的口感是胖咩的最愛~~~~
三記綜合餃
▲試營運有推出的三記綜合餃
綜合餃類有三記手工魚餃、三記手工蝦餃、三記手工花枝餃、三記手工燕餃，一次品嚐到所有海鮮的餃類！！！
將門來點辣麻辣鍋專門店的餃類超多口味，會建議點綜合餃一次品嚐到所有口味，而且手工餃類很新鮮，無論是外皮內餡都好吃到不行~
大陸妹
大陸妹 NT$140
將門來點辣麻辣鍋專門店的蔬菜分量超級澎湃，建議兩三人可以點一份蔬菜分享品嚐唷。
大陸妹光外觀就看起來青翠欲滴，油亮的鮮綠色鮮美到不像話~
玉米筍
玉米筍 NT$90
喜歡玉米筍的也可以點來搭配麻辣鍋或原味鍋都很對味唷。
富里香米飯 NT$30
吃麻辣鍋當然要來碗Q軟又粒粒分明的米飯囉！
吸附飽滿湯汁的食材最下飯了。
鮮奶麻糬QQ甜品
▲鮮奶麻糬QQ
將門來點辣麻辣鍋專門店的自製甜品吃完會讓人在想吃一碗呀！
QQ軟軟的鮮奶麻糬充斥迷人的奶韻，結合黑糖與QQ，最後撒上花生碎與碎冰，明明吃很飽還是忍不住吃完一整碗，甚至感覺意猶未盡呀。
將門來點辣麻辣鍋專門店的食材都是老闆經過嚴選才呈現給客人的，所以很多特色食材真的是在別間麻辣鍋餐廳沒有的，很推薦到花蓮旅遊一定要吃吃看將門來點辣麻辣鍋專門店唷。
將門來點辣 麻辣鍋專門店菜單
將門來點辣 麻辣鍋專門店資訊
地址：花蓮縣花蓮市中華路54號
電話：（03）833-0529
營業時間：17:00-23:30
