加依軒-手工湯包
地址：高雄市鳳山區文衡路224號
電話： 07 767 9656
營業時間：周一至周六10:00 – 22:00
粉絲頁：加依軒-手工湯包 鳳山文衡店
加依軒手工湯包是胖咩超愛的鳳山美食，位於超多美食的文衡路上，差不多算是文山特區那，接近省鳳商工的麥當勞，由於店的招牌有被擋到，聽說蠻多人找不到der。XD
加依軒菜單上除了最經典的手工湯包，還有蟹黃燒賣、起司燒肉蔥抓餅、泡菜燒肉烏龍麵、奶皇包、馬拉糕、小菜，最近多了酸辣湯寬冬粉、雙倍乳酪起司蔥抓餅，重點是全部銅板價，CP值爆表呀！
外面還是在賣泰式奶茶的攤子哦~
胖咩之前很常來吃，東野迷也超愛加依軒的美食，常常來外帶烏龍麵順便買一杯泰式奶茶。
內用還可以免費享用豆漿紅茶哦，加依軒的豆漿紅茶調配的非常好喝哦。
加依軒的外觀跟上次好像不太一樣了呢~
加依軒手工湯包是愛食記精選店家哦~
裡面座位算蠻多的，但是連平日都可能客滿……
過了7點越來越多人……
▲自助區
手工湯包跟燒賣蒸煮的時間是5分鐘左右，因為現做，所以要稍微等後一下哦。
泡菜烏龍麵或蔥抓餅那類的美食都是現作，時間比較不一定。
看人家包湯包感覺很療癒。
蠻特別的是，人家都是蔥花與絞肉混和，加依軒居然是分兩步驟包，感覺超特別der~
▼加依軒菜單
滿滿一桌，超澎湃的啦！
店內免費品嘗豆漿紅茶哦~
胖咩與家人都感覺超好喝der~
帶點紅茶拿鐵的fu~XD
小菜有無骨鳳爪 $25、溏心蛋 $20、海帶絲 $25、花生小魚乾 $25、黃金泡菜 $30、煙燻豬耳朵 $25。
胖咩很喜歡微辣又帶點甘甜的黃金泡菜，辣度比韓式泡菜稍微低一點，又很耐吃哦。
花生小魚乾帶點甜味，咀嚼著花生的香氣，蠻適合當下酒菜的~XD
無骨鳳爪跟之前在夜市吃的版本很像，重點是很入味，很美味~
煙燻豬耳朵分量很多，蠻肥嫩飽滿der，口感很彈嫩，搭配蔥花的辛香，很好吃~
海帶絲帶有甘甜的滋味，口感清脆，是胖咩本身就很喜歡的小菜。
溏心蛋胖咩雖然沒吃到，但是看小波妞一口氣吃完，就知道hen好吃~
幸好泡菜燒肉烏龍麵裡還有半顆…..
泡菜燒肉烏龍麵 $90
泡菜燒肉烏龍麵也是胖咩超級喜歡的一道美食，之前東野迷還常常外帶回家給三國迷當晚餐呢！
Q彈帶勁的超人氣讚岐烏龍麵，搭配韓式泡菜與醬汁入味的燒肉，不僅大人喜歡，我們家小波妞還吃完全部的燒肉，並且額外包一份回家。
小朋友要吃的話，先不要攪拌，可以把下面不辣的烏龍麵先撈起來。
另外還有黃金泡菜可以選擇哦~嘿嘿
難得我們家的小波妞食慾大開，吃完所有燒肉。
讚岐烏龍麵迷必推~
酸辣湯寬冬粉 $45
酸辣湯寬冬粉超級大碗又澎湃，寬冬粉非常寬厚，分三人吃似乎剛剛好，一種一碗湯麵的故事概念……
裡面有黑木耳、嫩豆腐、筍絲、紅蘿蔔絲，整體的食材很多，口感清脆。
餛飩蛋花湯 $35
餛飩蛋花湯有不少顆餛飩，每顆餛飩都飽滿渾圓，加上清淡的蛋花湯，是道蠻特別的組合。
這樣的份量，35元很便宜耶！
薄皮手工湯包(7顆) $50
手工湯包麵皮厚實Q嫩，裡面的肉餡很鮮嫩，不會覺得很油膩，還有蔥花與大量的肉汁，這點讓胖咩很喜歡。
咬下去，汁整個流出來，要用湯匙接住，或一口解決~顆顆
湯汁的部分可不胖咩自己加湯的蛤~
綜合三色燒賣(6粒) $50
三色燒賣分別有翡翠鮮肉燒賣、蟹黃燒賣、珍珠丸燒賣。
咩媽超愛加依軒的燒賣，邊吃邊稱讚，燒賣的鮮肉很飽滿，而且肉汁很多，不易感覺油膩。
珍珠丸燒賣很扎實，糯米很Q。
裡面的肉很扎實~
上面的一坨蟹黃膏很明顯呢~
雙倍乳酪起司抓餅 $50
雙倍乳酪起司抓餅整體充斥起司的香氣，濃郁誘人，搭配蔥抓餅酥軟的口感，整體超好吃的！！！
如果加泡菜或燒肉應該會增添不同口感，讓口感更有層次，單純喜歡起司就不用再添加了。
乳酪起司又牽絲又香濃der~hen可以呀！
超邪惡der~~~
蝦仁河粉 3條 $45
一開始胖咩將蝦仁河粉想像成越南的料理，後來才知道原來蝦仁河粉是長這樣滴……(表示真的不常吃港式料理~
河粉超Q彈的，內餡飽滿多汁，有一點蝦仁肉，沾上泰式醬，酸甜滋味好滿足呀~
馬拉糕 $10
感覺很像發粿，又像杯子蛋糕，但口味與這兩者完全不同。
沒有發粿這麼Q，簡單來說就是帶有濃濃奶香的杯子蛋糕，好吃~
因此胖咩與東野迷還外帶回家給咩媽吃，咩媽很喜歡!!!
東野迷：他們的甜點就是那個……馬來貘
胖咩：喔喔~
餐點送來了~
咩媽：馬拉松來了！
哈哈哈哈哈…
老闆送給胖咩的泰式奶茶。
這間R.E手沖泰奶就在加依軒外面，深深吸引三國迷，聽說是他的最愛呢！
粉色那杯充滿玫瑰的香氣，就是玫瑰版的泰式奶茶~XD
小攤子看上去蠻精緻的，帶點南洋風情的氣息。
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
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