小蒙牛頂級麻辣養生鍋
電話：07-2811777
營業時間：
平日11:30~14:00／17:30~22:00
假日11:30~22:00
用餐2小時 | 加收10%服務費
小蒙牛頂級麻辣養生鍋吃到飽位於新崛江商圈的中山二路上，搭乘捷運到中央公園2號出口，約走5分鐘即可到達。
小蒙牛的豪華套餐菜單上多了頂級和牛AA9+、黑美人野生草蝦、天使紅蝦霸王蝦、頂級松阪豬；頂級套餐菜單則是安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級霜降牛、梅花豬肉、去骨里肌、豬五花肉、頂級羊五花、鮮嫩雞肉，假日與晚餐免費升級豪華套餐，午餐每人加50元就可以升級囉！
小蒙牛是鴛鴦火鍋，所以可以點兩種湯頭，店員大多還是推薦主打的麻辣與養生鍋，非常貼心的是，還有孕婦鍋，就是選的湯頭拿掉中藥食材，讓孕婦也可以品嘗火鍋哦。
除此之外，有哈根達斯盒裝的冰淇淋、蛋糕、啤酒無限暢飲，整個很高級的吃到飽饗宴呀！
➡ 2019/9快報
小蒙牛9月推出牛奶鍋，而且只到9/30而已，限定時間盡速把握~~
頂級和牛AA9+感覺很敢用耶！而且蝦類種類很特殊，還有黑美人野生草蝦，讓深愛蝦蝦的黑糖妹與033都超開心！
上次到隔壁輕井澤的拾七就發現這間喜洋洋的小蒙牛火鍋，沒想到當月就立即跑來吃了。
12月真是火鍋的季節呀~
平日午餐599元，加價50元升級豪華套餐
晚餐與例假日整天699元免費升級豪華套餐
110cm~140cm兒童半價
以上需加一成服務費
小蒙牛的環境如同外觀一樣很喜氣洋洋，還有服務鈴，點餐不用離開座位，不用擔心動線不佳。
座位的間隔非常寬廣，桌子也很大，放菜放肉都不太會沒地方放。
一樓的座位很多，還有二樓唷。
一樓有超大的小蒙牛吉祥物，還有美麗繽紛的花樹。
▼小蒙牛湯頭
小蒙牛使用平板點餐，再按服務鈴請服務生過來確認，服務超好，幾乎沒有漏掉的食材，還服務超親切der~
火鍋湯頭源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感，以各種植物搭配豬大骨，精心熬煮而成，食用起來無需沾料，口感層次變化，小蒙牛也貼心準備芝麻醬，給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更多層變化。
小蒙牛的芝麻醬滋味香濃卻不膩，不管沾什麼都超對味，推薦！
（照片左上角那一碟就是芝麻醬）
孕婦養生鍋 & 蒙古麻辣鍋
孕婦版的蒙古養生鍋就是拿掉中藥材，湯頭用豬大骨熬製，香醇濃郁，食材煮下去比較好保留食材原來的味道，帶點淡淡的大骨香。
蒙古麻辣鍋用許多中藥食材熬製而成，辣度比起川味麻辣鍋低一點，中藥食材都看的到，讓紅通通的麻辣鍋看起來好繽紛。
麻辣鍋都會附鴨血豆腐哦。
澳洲和牛>牛五花>安格斯黑牛
安格斯黑牛比較多是肉的彈嫩，以及油花帶筋的口感很有嚼勁。
澳洲和牛的口感真的非常嫩，嫩到幾乎跟油花合體，肉的香氣也很飽滿。
牛五花的油花很飽滿，搭配肉質的彈嫩，整體是偏油脂的鮮甜飽滿。
松阪豬>櫻桃鴨>豬五花>梅花豬
松阪豬絕對是豪華套餐必點，彈脆Q嫩的肉質，讓人欲罷不能呀~~~
松阪豬的也是豬很珍貴稀少的部位唷。
豬五花油花非常漂亮，不沾醬都很好吃。
梅花豬切得相當厚實，咀嚼起來都是湯頭與肉質的鮮甜。
櫻桃鴨肉質很Q彈帶勁，充斥著鴨肉的香氣。
鮮蝦貝類用得相當霸氣，重點是非常新鮮，即便是肉質本來就比較沒草蝦那麼Q彈的天使紅蝦居然很彈嫩耶！
而且來了兩組，每隻蝦跟干貝都超級新鮮der~
三種鮮蝦超受好評！
擺盤很漂亮呢。
▲天使紅蝦
一般草蝦跟黑美人野生草蝦
光從色澤就可以感覺黑美人真的很與眾不同。
蝦子讓我們叫了好幾回，真的激推！
菜盤送來的鐵框籃真的很貼心，讓火鍋料完全不占空間，完全知道客人對空間的重視度。
胖咩很常去吃到飽餐廳都是遇上空間不夠的問題……
一種太會吃的概念……
蝦漿/花枝漿
聽說吃麻辣鍋必點油條與豆皮，所以胖咩就點了，大家也喜歡點這個組合嗎？
吃了很多肉肉，一定要有蔬菜均衡一下才行。
火鍋料相當豐富，要點什麼有什麼，這也是胖咩超愛中高價位的火鍋吃到飽的原因，有超多食材可以挑選。
打卡送的蟹腳
肉質很Q彈，不同湯頭，蟹肉就會有不同的滋味哦。
讚岐烏龍麵非常Q彈，是胖咩超愛點的主食。
冬瓜檸檬冰沙酸酸甜甜非常好喝、冰涼暢快，一大壺剛好讓我們三個女生一起享用。
▲哈根達斯冰品
哇！是那種有餅乾的哈根達斯耶！焦糖奶油脆餅超好吃，雖然吃超飽，還是忍不住品嘗很多種口味，果然多人分享就是幸福，每種口味都可以品嘗到。
OREO的也有餅乾哦，是哈根達斯的經典口味。
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小蒙牛的麻辣火鍋吃到飽讓胖咩有點驚訝到，海鮮真的非常新鮮，居然還有澳洲和牛，食材種類也超級豐富，這個價位也差不多，重點是，很難得吃到飽居然不用離席取餐，真是服務好到家了，點的食材全部都有送到，幾乎沒漏掉的，面對客人的問題也很親切回答，服務好到無話可說呀！
蒙古麻辣湯頭滋味很香濃，還很貼心的有特別做出專屬的孕婦鍋，讓胖咩可以帶上有龍鳳胎的33姊出門吃好料的，小蒙牛在湯頭這部分有非常用心，不僅有辣度分層的蒙古麻辣跟川味麻辣，讓喜歡麻辣鍋的人有更辣的選擇。XD
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
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