大遠百新開幕的蜀川香酸菜魚品嚐川味經典！
蜀川香酸菜魚是米塔集團底下的新餐飲品牌，高雄第一間就位於大遠百12樓，搭乘捷運到三多商圈捷運站，走路5分鐘左右即可抵達唷~
招牌「蜀川香酸菜魚」以四川泡椒、雲南花椒、生薑等香料爆香，再加入獨門魚骨高湯、秘製酸白菜及豐富配料，搭配嚴選新鮮魚片燉煮，入口酸爽帶勁、香麻不嗆辣，道地川味一次滿足！
蜀川香酸菜魚很特別的優勢是可以客製化成大眾口味，所以即便是不會吃辣的人也能品嚐料豐味美的酸菜魚唷~
如果覺得辣度跟酸度不夠都可以額外再加，甚至是喜歡的食材也可以在酸菜魚上桌後額外加點，胖咩覺得這個設定很貼心，不用擔心前面點太多吃不完，也不用擔心辣度與酸度不夠不能再加，超貼心der~
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蜀川香 慶開幕雙重送活動介紹
❶5/5前~指定餐點買一送二
內用消費「酸菜魚」或「水煮牛」系列主餐
即贈👉功夫川菜『蜀川香催淚蛋』乙份＋風味小點乙份
※活動每日限量100組，11:30及17:30每時段各限額50組
❷5/6起~消費滿700元，就送 蜀川香料理兌換券(總價值超過$700)
蜀川香酸菜魚裝潢環境
蜀川香酸菜魚的裝潢環境是前身經過改裝，所以整體風格很古香古色，帶點微微的南洋風情，讓人用餐起來很舒適。
用餐座位都很舒適，有大圓桌、方桌、約會桌，有些座位還有隔開，讓人聚餐聊天會有點隱密的感覺，不會覺得壅擠。
蜀川香酸菜魚的裝潢很復古，跟提供的菜色風格完美呼應~
大門口的燈籠好霸氣，給人滿滿的中國風情。
拍照打卡也很漂亮吸睛呢~
蜀川香酸菜魚的座位很多，每個風格都不盡相同，很適合各種用餐的族群，加上超貼心的客製化服務，讓不敢吃酸菜魚的人也能品嚐唷。
蜀川香酸菜魚菜單
蜀川香酸菜魚餐點介紹
雙人套餐
雙人套餐 NT$1388
這次跟朋友看完電影遇到蜀川香酸菜魚新開幕，想說趁優惠進來嚐鮮，所以點了經典的雙人餐~
蜀川香酸菜魚
▲蜀川香酸菜魚
蜀川香酸菜魚是嚴選新鮮烏鱧魚片，加入獨門魚骨高湯、秘製酸白菜、國產豬五花薄切肉片、寬粉、木耳等豐富配料燉煮，入口酸爽帶勁、香麻不嗆辣！
胖咩這次都是點標準辣度跟酸度，覺得標準的程度很適合不吃辣的人品嚐，稍微會吃辣跟酸的人會建議點小辣跟小酸試試看，反正不夠還可以再添加唷。
▲蜀川香酸菜魚的嚴選新鮮烏鱧魚片給的超有誠意，配料也份量超多，兩個人差點整鍋吃不完
寬粉也很多，再搭配兩碗白飯有飽到天靈蓋的感覺~
蜀川香雙寶
▲蜀川香雙寶
蜀川香雙寶以獨門特調的川味醬汁，加入煎炸過的米血糕、皮蛋、蔥段及乾辣椒入鍋爆香，微辣鹹香好滋味！
這鍋也是胖咩跟朋友的最愛，炸到外酥內Q，有點東山鴨頭的甜味，因為蜀川香酸菜魚有搭配其他辛香料，所以讓滋味更有層次也更豐富，品嚐起來越吃越刷嘴。
Q軟有嚼勁的米血搭配炸皮蛋風味很銷魂~
川味口水雞
▲川味口水雞
川味口水雞的肉質很彈嫩不會柴，而且辣度也是很低，不吃辣的長輩跟朋友都很能接受。
川味口水雞搭配蔥花滋味超級繽紛~
牛肉耍油條
▲牛肉耍油條
這一道的五花牛非常彈嫩且飽滿，搭配洋蔥與蔥條增添迷人的辛香，再結合酥脆的油條，口感非常有層次，滋味也很繽紛。
這一道的牛肉給的份量也很多，而且都吸附飽滿的甘甜醬汁，搭配粒粒分明的米飯超級下飯。
蜀川香催淚蛋
▲蜀川香催淚蛋
這一道配飯超絕！
蜀川香催淚蛋酥炸到邊緣都帶點酥脆，甘甜鹹香的醬汁與熱油結合跟攪散的蛋塊淋在米飯上非常銷魂~~~
蜀川香催淚蛋的醬汁跟蛋結合米飯很厲害！！！
酥炸螺絲卷
▲酥炸螺絲卷
酥炸螺絲捲看起來有千層酥的感覺，但其實品嚐起來更像酥炸的銀絲卷，淋上香甜煉乳，酥脆中帶點Q軟與香甜的滋味，讓人越吃越涮嘴。
飲料
套餐的飲料可以選擇兩杯，胖咩選擇檸檬冬瓜茶跟可爾必思，清爽的飲料結合蜀川香酸菜魚很搭耶~
蜀川香酸菜魚的料理每一道都可圈可點，尤其可以客製化的酸菜魚口味可以很大眾化，適合帶上家人好友一起聚餐的新選擇。
蜀川香酸菜魚高雄大遠百店
地址：高雄市苓雅區三多四路21號12樓
電話：07-338-0078
營也時間：11:00~22:00
