來自日本蔵前的三筋日式豬排高雄一號店就位於左營巨蛋商圈，附近就是漢神巨蛋跟義享天地，可以搭乘捷運到凹子底捷運站3號出口，走路大概5分鐘即可抵達唷。
三筋豬排菜單上有許多口味的豬排，以及一次吃到兩種肉品的雙拼豬排，還有多項單點炸物可以挑選，重點來了，除了菜單有的經典豬排，還推出季節限定且每日限量30隻的藍鑽軟殼蟹佐塔塔鮭魚子！！！（尖叫聲）
除此之外，豬排、雞腿排跟海鮮所調配的粉漿都不一樣，因此在滋味上有著繽紛的變化，而且一份豬排定食大概都250元，還有生菜、白飯、味噌湯無限續點喔！整個超佛心來著的~~~(扭)
三筋來自日本くらまえ蔵前，主要經營とんかつ職人豬排及日本料理，店內最大的餐點特色就是提供台灣人最愛的雙拼主食，還有不定時的浮誇菜單等大家嘗鮮唷。
懶人快速傳送門
三筋豬排裝潢環境
三筋豬排隱藏在富民路上，可愛的小豬LOGO，跟黑底白字的招牌，整個散發出日本職人的氣息。
蜂巢造型的門面子加上浩瀚的長頸鹿與小頸鹿(?!)，整體看上去很壯觀呢。
店內特色吉祥物長頸鹿是三筋創辦人從小最愛的動物，每每看到長頸鹿都有幸福的感覺。
因此店內店外養了三隻大大長頸鹿陪伴客人用餐，無論是大人小孩用餐完都可以感受到幸福的fu唷。
三筋日式豬排店從木質桌椅到藝術造型的燈飾都讓人感到十分亮眼，尤其店內還有可愛的長頸鹿，不管大人小孩進到店內都會被吸引。
裡面總共76個座位左右，但還是建議訂位，胖咩當天去過沒多久就客滿了，完全不誇張。XD
店內的藝術燈飾超有質感，搭配店內的輕工業風很適合。
到了三筋會忘記減肥這件事情……
我們其實都不胖！（理直氣壯）
二樓的座位跟一樓又不太一樣，這次有像柵欄般的隔牆，加上竹籠的燈飾又是不同的風格。
溫暖的木質柵欄跟燈飾讓店內更有日式的氣息。
三筋的豬排醬、養生堅果醬、燒烤醬汁、日式麵包粉、日式炸雞醃漿等都是傳至這位蔵前ボス之手，因此三筋的創辦人也希望能把日本蔵前的美味帶給台灣唷。
可愛的奶嘴造型讓胖咩跟家人都覺得很逗趣，紛紛要拿給小波妞喝。（這群人壞壞XD）
三筋豬排菜單
海上仲夏節菜單
蝦兵蟹將與美人魚的故事雙人套餐
（這名稱好童話呀~）
蝦兵蟹將與美人魚的故事雙人套餐 NT$ 1036
主餐是軟殼蟹佐塔塔鮭魚子+鮮魚排
主餐定食會附蒸蛋、味噌湯、米飯、高麗菜絲哦。
白飯、味噌湯跟高麗菜絲都可以免費續加唷，超佛心來著~
日式料理小皿是炸大海蝦兩隻+魷米花兩份
甜點兩份與飲品兩杯
軟殼蟹佐塔塔鮭魚子
▲軟殼蟹佐塔塔鮭魚子
三筋豬排每日限量30隻的澎湖藍鑽軟殼蟹，嚴選特大號，並且每隻重達150克，軟殼蟹肉質鮮甜飽滿，炸到外殼香酥可口，搭配主廚自製香濃塔塔醬，最後放上鮮度與邪惡滿分的鮭魚卵，整個銷魂好吃呀！
三筋目前預計是6月底結束，因為成本太高，所以每日限量30隻，賣完就沒啦，這次錯過要等明年了惹。
肥美的澎湖藍鑽軟殼蟹，炸到酥脆可口的軟殼完全變成海鮮餅乾的口感，再結合飽滿的蟹肉，以及濃郁的塔塔醬與啵啵鮭魚卵真的很銷魂呀~
新鮮的藍鑽軟殼蟹結合鮭魚卵整個鮮味大爆發！
▲軟殼蟹非常厚實飽滿啊！
鮮嫩魚排
▲鮮嫩魚排
鮮嫩魚排超大塊，不知道的還以為是炸豬排呢！ 😆
鮮嫩魚排採用肉質軟嫩的青甘魚，搭配魚肉製作成醬汁結合主廚自製塔塔醬，綿密的鮮嫩魚肉充斥清爽帶酸的塔塔醬香，還有那令人陶醉的酥脆麵皮，整體好吃炸了呀！
酥脆的麵皮包覆新鮮的青甘魚，口感超級鮮嫩der~
炸海大蝦&魷米花
▲炸海大蝦&魷米花
海大蝦炸得相當酥脆可口，沾上主廚特製超濃郁的塔塔醬，增添清爽的酸味，也可以降低油膩唷。
魷米花好大塊，而且非常新鮮彈牙，跟海大蝦的酥脆口感截然不同。
▲炸海大蝦
▲魷米花
米飯&茶飯
▲白飯
三筋豬排使用台梗九號米，因此米飯香Q又粒粒分明，頂端會放置一顆蜂蜜紫蘇梅，酸酸甜甜的滋味很下飯，還可以撒上大量的芝麻海苔，可以提升米飯的香氣唷。
▲茶飯
茶飯帶有淡淡的茶韻，跟白米飯的滋味截然不同，但完全不搶食材的滋味，口感也比較濕潤些。
味噌湯
▲味噌湯
味噌湯很濃郁，裡面的海帶很多，還有豆腐柴魚唷~
蒸蛋
▲蒸蛋口感很綿密，裡面有菇類跟豆子~
飲料
▲洛神茶&奶茶
三筋豬排的洛神茶很香甜順口，搭配豬排可以說是毫無違和感呢。
甜點
▲黑芝麻冰淇淋
飯後甜點是香甜順口的黑芝麻冰淇淋！
濃郁的黑芝麻香，加上綿密的口感與酥脆的脆笛酥，無論是大人或小孩都超喜愛der~
三筋日式豬排高雄一號店的豬排有超多口味的選擇，除了上次超特別的榴槤口味的豬排，這次新推出的軟殼蟹佐塔塔鮭魚子，品嘗起來先位滿分超銷魂，還有白飯、高麗菜絲、味噌湯無限續點，讓人感到超貼心的，是一間全家聚餐或是朋友聚餐的好地方。
三筋創辦人一個因緣際會下到日本東京都三筋一帶考察，認識くらまえ一間營業超過60年居酒屋師傅，並拜師學藝，現在不用出國就能品嘗到日本蔵前豬排囉。
三筋日式豬排高雄一號店資訊
地址：高雄市左營區富民路59號
電話：07 556 1777
營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 20:30
