來自日本蔵前的三筋日式豬排高雄一號店就位於左營富民路，附近就是漢神巨蛋跟義享天地，可以搭乘捷運到凹子底捷運站3號出口，走路大概5分鐘即可抵達唷。
三筋豬排菜單上有許多口味的豬排，以及一次吃到兩種肉品的雙拼豬排，還有多項單點炸物可以挑選，重點來了，除了菜單有的經典豬排，還推出口味超特殊的起司巧克力豬排跟榴槤炸豬排，是不是很新奇呢？
三筋豬排採用屏東豬肉的部位小肌肉，口感比較軟嫩，油炸前還會做斷筋的處理，讓小朋友和年長者品嚐起來更好吃唷。
除此之外，豬排、雞腿排跟海鮮所調配的粉漿都不一樣，因此在滋味上有著繽紛的變化，而且一份豬排定食大概都250元，還有生菜、白飯、味噌湯無限續點喔！整個超佛心來著的~~~(扭)
三筋來自日本くらまえ蔵前，主要經營とんかつ職人豬排及日本料理，店內最大的餐點特色就是提供台灣人最愛的雙拼主食。
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裝潢環境
三筋豬排隱藏在富民路上，可愛的小豬LOGO，跟黑底白字的招牌，整個散發出日本職人的氣息。
蜂巢造型的門面子加上浩瀚的長頸鹿與小頸鹿(?!)，整體看上去很壯觀呢。
除了門外有長頸鹿，店內也有長頸鹿唷～
三筋日式豬排店從木質桌椅到藝術造型的燈飾都讓人感到十分亮眼，尤其店內還有可愛的長頸鹿，不管大人小孩進到店內都會被吸引。
裡面總共76個座位左右，但還是建議訂位，胖咩當天去過沒多久就客滿了，完全不誇張。XD
店內的藝術燈飾超有質感，搭配店內的輕工業風很適合。
到了三筋會忘記減肥這件事情……
我們其實都不胖！（理直氣壯）
二樓的座位跟一樓又不太一樣，這次有像柵欄般的隔牆，加上竹籠的燈飾又是不同的風格。
溫暖的木質柵欄跟燈飾讓店內更有日式的氣息。
三樓也有座位，不過目前就開放一跟二樓唷。
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三筋日式豬排菜單
餐點介紹
三筋日式豬排的口味非常多樣化，基本是可以先選經典原味吃看看，像胖咩這種新奇愛好者，肯定先來份榴槤口味或起司巧克力口味，很可惜今天起斯巧克力賣完了~哭哭
三筋豬排有提供特製豬排醬、胡麻醬跟芝麻海苔，可愛的奶嘴造型讓胖咩跟家人都覺得很逗趣，紛紛要拿給小波妞呵。（這群人壞壞XD）
▲每桌都會有一壺水
▲洛神茶
三筋豬排的洛神茶很香甜順口，搭配豬排可以說是毫無違和感呢。
▲小菜
涼拌花生&豆干小魚乾
這季提供的小菜是刷嘴涼拌花生跟豆干小魚乾，豆干小魚乾香鹹帶勁的滋味超下飯，搭配豬排跟白飯都很合適。
榴槤炸豬排
榴槤起司豬排（夏日限定） NT$350
酷斃了！豬排居然有榴槤的口味，熱愛南洋水果的胖咩絕對要點來吃吃才可以。
榴槤豬排一上桌整個味道蓋不住，超香濃der~
三筋的豬排採用屏東豬肉，部位小肌肉比較軟嫩，油炸前還會做斷筋的處理，讓小朋友和年長者品嚐起來更好品嘗。
榴槤採用市場購買的榴槤打成醬包覆在豬排裡面，最後撒上大量的香濃帕馬森起司，絕對是邪惡到爆炸的豬排料理。
豬排撒上滿滿的帕馬森起司，整個超級犯規，加上豬排包覆濃厚到讓人銷魂的榴槤，好吃到不要不要der。
酥脆脆彈的炸豬排結合綿密溫熱的榴槤，完全沒想到這種混搭如此不可思議。
三筋豬排定食會附蒸蛋、味噌湯、米飯、高麗菜絲，而且白飯、味噌湯跟高麗菜絲都可以免費續加，這樣只要250元，真的很親民呢。
▲味噌湯很濃郁，裡面的海帶很多，還有豆腐柴魚唷
▲蒸蛋口感很綿密，裡面有菇類跟豆子~
▲高麗菜絲可以淋上三筋調製的胡麻醬，讓生菜充斥酸甜清脆的開胃滋味。
▲三筋豬排特別推出茶飯跟白飯可以選擇。
▲茶飯帶有淡淡的茶香，但是完全不搶食材的滋味，口感也比較濕潤些。
▲白飯頂端會放置一顆梅子，酸酸甜甜的滋味很下飯，還可以撒上大量的芝麻海苔，可以提升米飯的香氣唷。
起司明太子豬排
起司明太子豬排 NT$250
這道起司明太子豬排頂端淋上香濃的起司醬，包覆明太子拌美乃滋的啵啵口感與絲滑滋味。
酥脆的豬排搭配明太子跟起司醬讓滋味很有層次感，不管搭配白飯還是茶飯都很可口。
厚實的豬排包覆滿滿的啵啵明太子，品嚐起來很銷魂療癒。
牡蠣拼豬排
牡蠣拼豬排飯NT$250
想吃炸豬排又想吃其他炸物的人照過來，三筋推出的豬排雙拼，既可以吃到炸豬排，又可以品嚐到其他美味炸物，適合胖咩這種什麼都想吃一口的人呀～
雙拼的部分，豬排會變得比較小塊些，但兩者搭配就不用擔心出現選擇困難症了。
三筋豬排採用的是澎湖牡蠣，因此大顆又肥美，咬下去會有酥脆兼爆汁的感覺。
牡蠣是稱重的，所有數量大小都不一定唷。
雙拼豬排會比單一口味的豬排小巧可愛些。
三筋有提供塔塔醬可以沾新鮮炸牡蠣。
塔塔醬有洋蔥、酸黃瓜、水煮蛋與美乃滋調製而成，所以滋味溫潤且清爽。
脆嫩雞腿拼豬排
脆嫩雞腿拼豬排 NT$250
三筋在不同肉品所調配的麵粉比例，甚至調味食材都不太一樣，因此雞腿跟豬排的麵皮所帶出的味道就會不同，而且可以點綴食材的滋味。
嫩脆雞腿採用去骨雞腿排，而且做斷筋處理，因此口感很彈嫩多汁。
雞腿排調配的粉漿會帶點鹹味，跟豬排呈現截然不同的滋味唷。
炸豬排很紮實彈嫩，而且不會覺得很柴，經過處理的豬排。
雞腿排超厚實多汁的耶！
豬排就不必言說了～（笑）
最初豬排
最初豬排 NT$250
第一次到三筋如果不知道要點什麼，可以嘗試看看原味的炸豬排唷。
（不過胖咩超推有口味版本的豬排，品嚐起來充滿新鮮感）
三筋豬排的粉漿有經過特別調製，因此豬排吃到最後會帶點奶香味。
品嚐豬排可以淋上三筋調製的豬排醬，香鹹微甜的滋味搭配酥脆厚實的豬排，真的讓人欲罷不能呀！
炸物
香濃咖哩可樂餅 NT$40
可樂餅外皮酥脆，內餡飽滿充滿著香濃的咖哩味，沾一點番茄醬又增添一點酸甜的清爽滋味。
尖叫兩聲雞翅 NT$70
炸雞翅很大隻，而且炸得外皮香酥，雞翅的肉質很彈嫩多汁，擠上檸檬汁會增添微酸微香的滋味，沾胡椒則是多了些鹹香味唷。
蔵前魚薯條 NT$50
蔵前魚薯條採用台南虱目魚條搭配薯條，可以沾塔塔醬搭配紫洋蔥跟蔥花。
魚條酥脆鬆軟讓人越吃越刷嘴~
芝麻冰淇淋
▲黑芝麻冰淇淋
飯後甜點是香甜順口的黑芝麻冰淇淋！
濃郁的黑芝麻香，加上綿密的口感與酥脆的脆笛酥，無論是大人或小孩都超喜愛der~
三筋日式豬排高雄一號店的豬排有超多口味的選擇，最讓胖咩驚訝的是，居然出現超爭議的榴槤口味，讓胖咩又驚又喜，加上親民的價格，還有白飯、高麗菜絲、味噌湯無限續點，讓人感到超貼心的，是一間全家聚餐或是朋友聚餐的好地方。
三筋日式豬排高雄一號店資訊
地址：高雄市左營區富民路59號
電話：07 556 1777
營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 20:30
臉書粉絲團：三筋高雄一號店FB
