秘町無煙炭火燒肉吃到飽在高雄是屹立不搖的炭火燒烤吃到飽餐廳呢!
說到燒肉吃到飽,秘町燒烤是超多粉絲跟朋友的最愛首選,菜單上579元就可以吃到冷藏熟成牛肉、桂丁雞等55種食材;689元可以冷藏熟成牛梅花/嫩肩里肌、新鮮生魚片等74種食材;
799元可以吃到橫膈膜、安格斯牛肋條/羽下肉、雞佛、松阪豬、泰國蝦、日本甜蝦、韓國大牡蠣等92種食材;
939元可以吃到帶骨牛小排、安格斯肋眼牛排、御用牛舌、伊比利梅花豬排、阿根廷天使紅蝦、M8~9澳洲和牛、土雞鳳凰松坂肉、紋甲花枝刺身等103種食材選項,甚至還有1299元、2588元、3988元與5688元的高級價位選項唷。
秘町燒肉吃到飽的自助吧提供20種咖啡飲品選項,這次有美國空運進口的藍寶石葡萄,以及有比利時蜂雪頌、瑞士莫凡彼、泰國明果、酷聖石四種品牌與超多種口味的冰淇淋可以選擇,女生們完全為這香甜可口的冰淇淋瘋狂躁動了。
懶人快速傳送門
秘町無煙炭火燒肉裝潢環境
秘町無煙炭火燒肉吃到飽餐廳隱藏在民族路上,超日式風的建築相當顯眼,而且還有民族路上很多停車格,可以碰碰運氣唷。
秘町無煙炭火燒肉吃到飽真的是高雄屹立不搖的燒烤吃到飽餐廳,不僅超多朋友都推薦這間,連社團粉絲都很喜歡秘町呢~
▲精密恆溫控濕熟成櫃
秘町無煙炭火燒肉吃到飽採用的熟成牛肉就是將原塊牛肉切下馬上進行真空封裝放到精密恆溫的熟成櫃,讓牛肉本身的酵素去分解結締組織,將蛋白質分解成胺基酸,提升肉品料理後的風味與甜度,也濃縮肉品多餘的水分讓滋味更加濃厚。
秘町無煙炭火燒肉吃到飽除了一般的座位,如果人多還有包廂座位唷,全家聚餐超方便。
座位非常多,而且用餐空間很寬廣,不會擔心與隔桌太近的問題。
包廂座位大概是這樣,非常舒適又有隱密感,很適合公司聚會或是家庭聚餐。
秘町無煙炭火燒肉吃到飽自助區
秘町無煙炭火燒肉吃到飽的自助區提供很多飲品、咖啡、茶飲、鋁罐汽水,以及多種品牌跟口味的冰淇淋,最重要的這次還有美國空運進口的藍寶石葡萄!!!(尖叫聲)
飲料區
▲芬達汽水&雪碧
▲百香果汁、四季水果茶、檸檬冬瓜、翡翠檸檬綠茶
▲果肉柳橙汁、茶花綠茶、玫瑰花果茶
▲蜜桃茶、雀巢檸檬茶、金選奶茶、冰美祿
▲居然還有莫凡比咖啡耶!好用心呀~
▲雀巢咖啡
冰淇淋區
冰淇淋的品牌有酷聖石、泰國明果、瑞士莫凡彼、比利時蜂雪頌冰淇淋,四種品牌超多口味的選擇。
▲比利時蜂雪頌冰淇淋
▲瑞士莫凡彼冰淇淋
▲泰國明果冰淇淋
▲酷聖石冰淇淋
美國空運進口藍寶石葡萄
美國藍寶石葡萄超稀有,而且無籽又香甜。
秘町炭火燒肉吃到飽採用炭火燒烤,因此烤出來的肉品也會充斥迷人的炭火香唷。
秘町抽風很強,即便炭火旺盛也不會煙霧瀰漫,回家全身也不會都燒烤味呢。
清沾醬
以傳統的日式工法由多種水果熬煮而成,口味清爽解膩。
濃沾醬
以傳統的日式工法由富士蘋果及多種蔬果熬煮而成,口味濃郁,層次豐富,適合搭配所有食材。
日本琉球海鹽
格來自純淨的冲绳海域,灑上一點即可引出所有食材最原始的風味。
赤味噌
道地的日本辣味醬,帶有些許的辛辣與獨特香氣,可依個人喜好與食材或沾醬搭配使用。
胡椒鹽
在各種肉或海鲜撒上,就是正宗的椒鹽風味。
七味粉
日本原裝口的七味粉,帶有些許辛辣,口味層次豐富,可與海鹽表胡椒鹽一起搭配使用。
蒜泥
台灣人都愛的調味聖品!
燒烤食材介紹
秘町炭火燒肉吃到飽的食材選項超多,胖咩這次選擇社長之宴的價位,有帶骨牛小排、安格斯認證肋眼牛排、社長御用牛舌、伊比利梅花豬排、極品鮑魚、M8~M9澳洲和牛、阿根廷天使紅蝦、日本山藥等超多稀有選項呢。
安格斯認證肋眼牛排
安格斯認證肋眼牛排超厚實der~
而且油花分布均勻,脂香肉嫩的牛排超彈嫩又扎實,沾不沾醬都相當美味呢。
烤起來的肋眼牛肉看起來超色香味俱全der!
肩小排&M8~9澳洲和牛上肩心
沒想到可以吃到M9澳洲和牛的價位居然不超過一千元,真的蠻划算的耶~
▲M8~9澳洲和牛上肩心
澳洲和牛上肩心油花分布超均勻,如同大理石紋路般美麗,品嘗起來脂香肉嫩der,不沾醬都很好吃唷,包覆鹽蔥也很對味。
▲肩小排
肩小排有飽滿的油花包覆彈嫩的瘦肉,品嘗起來既彈嫩又清甜,而且給的份量毫不吝嗇唷。
胖咩覺得有專人烤肉就是不一樣,很喜歡選在人少的時段去,才有機會享受到專業的桌邊服務呢~
海鮮盤
看到如此澎湃的海鮮盤實在讓人垂涎三尺呢~~~
極品鮑魚
極品鮑魚超大顆,店家已經先塗好醬汁,直接下去烤就可以囉~
超彈牙的銷魂鮑魚,一定要多點幾次才可以~~~
阿根廷紅蝦&泰國蝦
阿根廷天使紅蝦生活在靠近南極洋冰冷純淨海域的野生深海蝦種,鮮味和甜度非常之高,彈牙香嫩的蝦肉實在無敵銷魂!
由於秘町還有貼心的剝蝦服務,不用擔心剝蝦這種芝麻小事唷。
泰國蝦正確吃法就是頭部蝦膏一定要搭配蝦肉同時入口,濃郁的蝦味就會在口中爆發!
既然都選擇社長之宴了,一定要點爆肥嫩嫩的天使紅蝦!
黑鮪魚腹排
黑鮪魚腹排的肉質很Q彈,細緻的黑鮪魚肉不沾醬都超好吃der~
那美麗的紋路光看就感覺肚子餓了呢~
剝殼的蝦子直接烤非常方便,不用擔心殼黏在蝦肉唷。
御用牛舌
社長御用牛舌的厚度恰到好處,只有適當的厚度才能品出牛舌的極致美味,搭配鹹香清脆的鹽蔥,脆彈中充斥迷人的辛香。
把牛舌製作成玫瑰花未免太精緻了吧?
牛舌在燒烤要特別注意時間的拿捏,不然薄薄一片很容易烤過頭。
極秘外橫膈膜
橫膈膜排在牛肉部位中很稀少,是介於肉和內臟之間的特殊逸品!
厚實彈嫩的口感相當有嚼勁,品嘗起來也很多肉汁唷。
桂丁雞鳳凰松坂肉
桂丁雞・鳳凰松阪肉是國宴級的雞種,老闆說普通肉雞頸太薄,所以無法切割出去骨的雞頸肉,唯有純土雞以及特殊雞品種,佐以高超的刀工技巧,才能做出具有油脂、軟筋、香Q肉的超特別三重奏口感的「鳳凰松阪肉」!
雞松坂的口感跟松阪豬截然不同,但香嫩又帶油脂的肉質完全不輸松阪豬唷。
西班牙伊比利梅花豬排
西班牙伊比利豬是最高知名度的豬品種,西班牙國寶級食材,常被形容近似高級牛肉。
伊比利豬的飼養環境和方式非常講究,因此適合吃“7分熟”,顛覆豬就是要吃全熟的刻板印象唷~
烤到7分熟的伊比利梅花豬排超厚實,而且脆彈帶有油脂的口感超犯規呀~
日本產山藥
日本品種山藥水份多帶有甜味,口感清脆中帶著牽絲的汁液,當中的多醣體與黏蛋白,是很養生的健康食材唷。
綜合生魚片
▲鮪魚赤身、鮭魚刺身、日本甜蝦刺身、紋甲花枝刺身
前陣子市面上因國際情勢而缺貨的鮭魚,在秘町依舊可以無限吃到飽,超讚呀。
沒想到還有日本甜蝦赤身可以爽爽吃到飽,以及社長之宴才有的肥美紋甲花枝刺身,那肥美脆彈的程度會讓人驚訝到倒抽一口氣呀。
在日式燒肉吃到飽還能品嘗到綜合生魚片,讓人感到很吃驚耶。
紋甲花枝刺身鮮甜滑嫩爽脆可口,完全無海鮮的腥味,好吃到朋友們都讚不絕口呀~激推!
鹽蔥
無論是什麼肉品搭配鹽蔥或是燒肉醬就是完美!
不過秘町的肉品就算不沾醬也想當可口唷~
黃金起司地瓜
黃金起司地瓜將地瓜、披薩絲與起司片經由高溫炭火,完美把口感和氣味融合在一起,是燒烤甜點非常熱門的飯後點心,明明吃飽了還是會情不自禁的吃完整個……(面壁思過中……)
攪拌後的牽絲畫面太銷魂,半夜請勿點開觀賞啊……
燒烤甜點
胖咩超愛烤麻糬、棉花糖、比利時泡芙、布朗尼巧克力,這些甜點只要烤過那口感跟滋味立馬更上一層樓!
冰淇淋
冰淇淋就不用特別介紹了,因為連男生吃飽後都要品嘗三種口味以上的冰淇淋,更不用說熱愛冰淇淋的女孩子了。
五星評論送干貝
現在只要到秘町的GOOGLE五星評論就送超大顆彈牙干貝唷。
秘町炭火燒肉吃到飽餐廳不愧是高雄前五大推薦的燒烤吃到飽,無論是肉品、海鮮、生魚片、飲料、冰淇淋,甚至是水果都不在話下,難怪超多在地人都激推秘町燒肉,第一次吃得胖咩就被圈粉,加上有包廂,非常適合帶上親朋好友一起聚餐。
秘町炭火燒肉價位
課長之宴NT$579
無限量供應55種菜色
小孩100公分以下免費
101公分~120公分 NT$ 170
121公分~140公分 NT$260
部長之宴NT$689
無限量供應74種菜色
小孩100公分以下免費
101公分~120公分 NT$ 170
121公分~140公分 NT$260
銀座之宴NT$799
無限量供應92種菜色
小孩100公分以下免費
101公分~120公分 NT$ 170
121公分~140公分 NT$260
社長之宴NT$939
無限量供應103種菜色
小孩100公分以下免費
101公分~120公分 NT$ 280
121公分~140公分 NT$380
以上另加收10%清潔費,點餐時間為90分鐘,用餐為120分鐘。
秘町炭火燒肉分店資訊
秘町炭火燒肉民族店
電話:07-3415988
地址:高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
營業時間:11:30-14:30 17:30-23:00
秘町炭火燒肉七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站,火車站)
營業時間 11:30-14:30 17:30-23:00
秘町炭火燒肉美術店
07-5522687
高雄市鼓山區美術東二路79號
(近美術館路。週圍有停車格和付費停車場。)
營業時間 11:30-14:30 17:30-23:00
秘町炭火燒肉澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附停車場。)
營業時間 11:30-14:30 17:30-23:00
秘町無煙炭火燒肉民族店菜單
※菜色與價位會隨著時間改變,正確資訊要依現場為主唷