高雄奧瑪烘焙首賣出爐就迅速完售的120%含水量北海道氣球麵包，現在門市每天限量販售20顆氣球麵包，賣完就要等隔天囉！
奧瑪烘焙除了新推出超爆水又銷量無敵好的氣球麵包，還有Q軟帶勁的魯邦種裸麥鹽可頌與多種口味又外脆內Q的人氣維也納軟法，也是很多忠實顧客的熱愛麵包唷。
奧瑪烘焙 – 明仁門市 (二代旗艦店)有超夢幻的店面，還有一個唯美的內用區，提供客人可以品嚐到現烤的麵包，尤其是生奶酥軟法烤過之後更是銷魂美味RRR~
來自日本最厲害的氣球麵包！讓日本人瘋狂分享的Q彈麵包「風船パン」，滑IG可以看到超多日本人瘋狂分享！全台首發，只在高雄的奧瑪烘培坊！
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裝潢環境
奧瑪烘焙 – 明仁門市 (二代旗艦店)就隱藏在接近河堤社區的明仁路上，精緻的純白裝潢看起來很夢幻好拍照呢~
奧瑪烘焙 – 明仁門市 (二代旗艦店)販售的麵包琳瑯滿目，胖咩最喜歡他們家新推出的北海道氣球麵包，還有越咀嚼越香的魯邦種裸麥鹽可頌與口味超繽紛的維也納軟法，真的一試成主顧呢。
最近高雄的烘培坊麵包店越來越夢幻，甚至還有了舒服的內用座位，也有套餐可以結合茶飲來個美好的下午茶時光吧。
奧瑪烘焙 – 明仁門市 (二代旗艦店)的麵包選擇超級多，每種看起來都好好吃，超想都買回去吃看看~
奧瑪烘培下午時段的麵包會比較齊全，所以建議早點購買才不會有些喜歡的麵包缺貨唷。
奧瑪烘培坊的維也納軟法有包發酵奶油跟生奶酥，即便不加熱都超級好吃，加熱後更是錦上添花的迷人滋味。
奧瑪烘培有著各式各樣的麵包，喜歡品嚐麵包的人不妨到奧瑪烘培找找看是否有自己喜歡的麵包，另外再帶個超厲害北海道氣球麵包回家品嚐。
奧瑪烘焙 – 明仁門市 (二代旗艦店)有舒適又夢幻的內用空間，想跟朋友來個下午茶時光也是極好的選擇，因為奧瑪烘培推出了超優惠的套餐唷。
奧瑪烘培坊菜單
現烤麵包搭配飲品都有折扣唷~
奧瑪烘培麵包介紹
今天胖咩是麵包富翁，整桌麵包都是我的~~XD
那天本來想多買幾顆氣球麵包回家給家人品嚐，結果連平日下午都只搶到3顆氣球麵包而已~QQ
奧瑪烘培的麵包所採用的麵粉跟奶油都是高品質認證的，連酵母都是自家師傅獨家培養，因此麵包的滋味跟其他間麵包店截然不同，也相當也自己的特色，想吃全台首發的氣球麵包也只能跑到奧瑪烘培訪才買的到呢。
除了超人氣的北海道氣球麵包，魯邦種裸麥鹽可頌跟維也納軟法也是胖咩超喜歡的麵包，尤其是維也納軟法包覆著多種口味的發酵奶油跟生奶酥，烤不烤都超級好吃，而且非常真材實料唷。
魯邦種裸麥鹽可頌採用100%日本麵粉加自己師傅培養的酵母發酵製作，並且添加法國發酵奶油，所以品嚐起來帶有果香風味與鹽的鹹味，還有奶油迷人的香氣。
▲人氣套餐組合
生奶酥的維也納軟法麵包從烤箱出爐後的滋味簡直絕了！
品嚐完，基本上會想多帶幾種口味回家當早餐呢。
▲奧瑪烘培坊還有花茶可以配著麵包品嚐唷~
▲喜歡甜一點的人可以添加點黑糖唷~
北海道氣球麵包
奧瑪烘焙・北海道氣球麵包?原價65 門市優惠價55
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奧瑪烘培的北海道氣球麵包採用日本夢想力麵粉與頂級日本四葉發酵奶油，含水量超過120％，是一般麵包的1.5倍！
全台首發的氣球麵包在奧瑪烘培每日限量20顆，要買要快唷~
鬆軟綿密Q彈的口感，超水潤不乾柴，吃起來不像麵包，有點像蛋糕鬆軟濕潤的口感，也有人說像麻糬唷。
每日新鮮出爐之後，麵包體上方撒上玫瑰鹽，入口的小麥香氣及吃起來淡淡的鹹甜滋味，越嚼越香，單吃很好吃，亦可以搭配果醬、蛋沙拉、肉鬆
各種搭配都非常完美！
氣球麵包切開就是這樣的畫面，用手指壓下去，麵包還會自己彈回來，由此可見這水潤度與Q彈力了！XD
氣球麵包的口感真的超級特別，喜歡吃麵包的人一定品嚐看看唷。
魯邦種裸麥鹽可頌
▲魯邦種裸麥鹽可頌
魯邦種是奧瑪烘培坊自家師傅自行培養的酵母，跟坊間麵包店工業用的酵母不同，會讓發酵的麵包更Q彈更鬆軟，並讓麵包的尾韻多了點特有的果香風味，加上添加裸麥粉，讓健康與美味兼顧唷。
魯邦種裸麥鹽可頌又名奶油捲，使用100%日本麵粉製作，加入魯邦種發酵，並使用法國發酵奶油，天然奶油及小麥香氣，還有高達80%以上含水量的麵包體，一口咬下，香氣四溢。
▲原味魯邦種裸麥鹽可頌
採用100%日本麵粉、法國發酵奶油與自家培養的酵母製作，因此居然也有高達80%的含水量，品嚐起來比氣球麵包更扎實些，很有口感，在咀嚼中還有麵包的奶油香跟鹽味點綴呢。
▲黑松露魯邦種裸麥鹽可頌
奧瑪烘培的黑松露口味則是使用義大利夏季黑松露醬，包裹在魯邦種裸麥鹽可頌裡面，上方再撒上黑松露粉，讓這款松露鹽可頌從裡到外都是滿滿的松露香氣。
不得不說，奧瑪烘培的黑松露滋味超濃郁，喜歡松露滋味的人絕對要腸是奧瑪家每款黑松露麵包。
雖然黑松露只有一戳，但香濃的滋味是無法掩蓋的呢~
維也納軟法
奧瑪烘培採用的原物料都有品質認證的，所以每一樣品嚐起來都讓人很喜歡唷。
Premium 維也納軟法包覆著法國發酵奶油跟Mini 維也納軟法包覆著生奶酥，這兩種維也納軟法都是超銷魂的人氣商品~
Premium維也納軟法（AOP發酵奶油）
稍微烤過的Premium 維也納軟法可以看到生奶油微微融化的樣子，光用看的就肚子好餓!!!
Premium 維也納軟法－AOP發酵奶油 原價75 門市優惠價69
麵包體使用兩種日本麵粉，保留麥香、表皮酥脆感，增加保濕度及麵團的Q彈鬆軟，創造出冰冰吃Q彈有咬勁，有點像軟法版的冰火菠蘿油；加熱吃皮脆內軟的好吃麵包體。
內餡使用法國AOP產區認證的LESCURE萊思克發酵奶油，口感順滑化口，尾韻還有淡淡的堅果香氣。
Premium 維也納軟法－法芙娜巧克力 原價75 門市優惠價69
使用法國AOP產區認證的LESCURE萊思克發酵奶油，特別加入頂級瓜納拉產地級的法國法芙娜70%巧克力，苦甜滋味並帶有淡淡的花果清香，加入法國莊園級米歇爾．柯茲純可可粉，讓精品級可可香氣跟濃郁甘甜，完美融合在一起，呈現出最令人沈醉的的甘甜濃郁巧克力內餡。
Premium 維也納軟法－特選松露 原價85 門市優惠價79
使用法國AOP產區認證的LESCURE萊思克發酵奶油，加入來自義大利知名松露產區翁布里亞（Umbria）的頂級黑松露醬，內餡看得到松露顆粒，也吃得到濃郁迷人的黑松露滋味。
奧瑪烘培為了讓香氣更具層次，還特別再加入含有白松露片的特級初榨橄欖油，讓更稀有且更具獨特香氣的白松露，為這款松露維也納軟法增添一股高雅圓潤風味。
這款松露軟法味道濃郁到用極致都難以形容，所以超推薦給喜歡松露味的人唷。
Premium 維也納軟法－助宗鱈明太子 原價85 門市優惠價79
使用法國AOP產區認證的LESCURE萊思克發酵奶油，加入些許黑胡椒做為內餡，軟法表面是嚴選日本福岡直送遵循日本古法醃製的助宗鱈明太子，風味天然且有濃郁鮮味。
助宗鱈明太子的內餡沒有明太子，因為明太子本來需要稍微烤過，才有那獨特的鮮味，所以奶油餡如果加熱，融化後就無法冰冰的吃囉。
▲滿滿的助宗鱈明太子
Mini 維也納軟法（生奶酥）
Mini 維也納軟法－香草生奶酥 原價65 門市優惠價55
使用奧瑪烘培超人氣維也納軟法麵糰製作，口感吃起來扎實，表皮酥脆。
奧瑪烘培獨家調配生食級奶酥，使用法國AOP認證發酵奶油、紐西蘭高品質全脂奶粉、奶油以及馬達加斯加頂級波本香草莢調配而成，可以看得到一顆一顆的香草籽，不需要加熱，直接吃就能感受到濃郁的奶香級綿密口感，如果稍微加熱，奶酥表面微微的焦糖紋路，奶香撲鼻品嚐起來更有不同的風味。
Mini 維也納軟法－蒜香生奶酥 原價65 門市優惠價55
Mini 維也納軟法蒜香生奶酥中間內餡的蒜香奶酥醬是用新鮮大蒜磨成泥，加入紐西蘭高品質全脂奶粉、奶油以及馬達加斯加香草莢調配，額外再使用義大利香料，讓蒜味香而不嗆、奶香濃郁不甜膩，只要稍微加熱一下，香氣更濃郁唷。
Mini 維也納軟法－草莓生奶酥 原價65 門市優惠價55
Mini 維也納軟法草莓生奶酥使用新鮮草莓乾現磨的草莓粉、天然草莓果醬結合法國AOP認證發酵奶油+ 紐西蘭全脂奶粉作生奶酥基底，沒有生雞蛋可以直接生食，非常好吃～
麵包體加入天然甜菜根粉與玫瑰花瓣，所以帶點淡淡的粉色，好看又好吃！
Mini 維也納軟法的生奶酥烤過之後整個銷魂好吃！！！
胖咩忍不住想買幾個回家烤給小波妞吃~~~
胖咩帶了奧瑪烘培的麵包回家，馬上就被小波妞拿去吃，小朋友果然都很喜歡這種口感豐富又滋味銷魂的麵包~~~~推推
奧瑪烘培的麵包每一款都不在話下，尤其是新品北海道氣球麵包的口感表現相當驚艷，維也納軟法的呈現也很獨樹一幟，不管是法國發酵奶油還是結合生奶酥的滋味都讓人很愛，品嚐完直接買幾個回家當早餐囉~
奧瑪烘焙 – 明仁門市 (二代旗艦店)
地址：高雄市三民區明仁路23號1樓
電話：(07)345-7706
營業時間：10：30AM－9：30PM (週一至週日)
