大師兄銷魂麵舖就隱藏在高雄 SKM Park裡面，也是胖咩的口袋名單，每次到SKM Park都會去吃的一間餐廳，菜單上有牛肉片、牛筋、三寶可以選擇，並且可以做成麻辣或清燉，對於怕吃辣的人相當友善，而且他們家的麵條超級Q彈，結合油蔥與蔥花下去攪拌後，搭配牛肉片更是美味。
大師兄銷魂麵舖在7/14也將進駐夢時代購物中心，現在高雄就有兩間分店啦！
大師兄銷魂麵舖堅持手工辣炒催油，添加十多種中藥材、蔬果與辣椒，炒一桶需要十小時，加上層層過濾，只保留10%的精華，而且沒有其他添加物，讓人品嚐起來相當安心。
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大師兄銷魂麵舖裝潢環境
大師兄銷魂麵舖高雄首間店就選在高雄SKM Park，每到用餐時間都很多人，甚至遇到北部學生畢業旅行整間大客滿呢！
大師兄銷魂麵舖的用餐環境非常文青，簡約的牆面與木質桌椅給人別緻的舒適感。
喜歡到SKM Park逛街的人可以品嚐中北部來的銷魂麵舖，目前也要進駐夢時代了，想吃銷魂麵舖不管跑間百貨公司都有據點囉～
大師兄銷魂麵舖菜單
大師兄銷魂麵舖餐點介紹
清燉牛肉片+銷魂麵
清燉牛肉片+銷魂麵 NT$300
大師兄銷魂麵舖的清燉牛肉片湯頭很清甜，帶著大骨湯的清香，搭配必吃銷魂麵，Q彈的口感與微辣的滋味，加上蔥油酥與蔥花的點綴，讓滋味非常豐富，胖咩跟好友可以說就是衝著這股複製不出來的美味，每次到草衙道都必吃銷魂麵舖～
彈嫩可口的牛肉片可以單吃或是沾他們的特製醬品嚐，看似醬油膏，其實品嚐起來帶點酸甜的滋味，很清爽不死鹹哦。
怕辣的人很推薦清燉湯頭的牛肉片，湯頭有著清甜的滋味，搭配彈嫩的肉片很美味。
牛肉片給的份量也是不少，沾醬不沾醬都特別好吃。
▲銷魂麵
銷魂麵舖的銷魂麵超級好吃，口感可以說是極度Q彈，結合微辣的滋味與蔥油酥，攪拌後真的爆香！
胖咩還因此加入會員，只要滿額就可以加麵或者換其他餐點，挺棒的～
▲每碗銷魂麵都會附一顆醬汁很入味的溏心蛋
▲每道都會附鴨血，也可以換成豆皮哦
麻辣三寶+銷魂麵
麻辣三寶+銷魂麵 NT$390
麻辣三寶分別為牛肉片、牛筋與牛腱心，份量看上去澎湃許多。
牛肉片很彈嫩、牛筋很Q軟，而牛腱心口感比較扎實，推薦給喜歡牛三寶的人。
麻辣的湯頭真的非常香，香麻卻不辣口，蠻多初階吃辣者都蠻愛銷魂麵舖的麻辣湯頭的哦。
銷魂麵舖的牛肉片是帶著油花的肉片，所以品嚐起來比較不會那麼柴，還會帶有油脂的鮮嫩清甜。
牛筋燉到超級軟Ｑ，而且份量超級多的！！！
今天為了拍照，胖咩特別點了麻辣三寶，不然平常胖咩都是吃麻辣牛肉片，麻辣的湯頭結合牛肉片不沾醬就超級好吃了～～～
▲大師兄銷魂麵舖的麻辣湯頭真的很香，而且香麻而不辣
銷魂麵舖的麵條就是格外Q彈，加上微辣的香氣與蔥油酥的滋味，讓人欲罷不能啊！
▲溏心蛋
牛肉片沾醬會帶點酸甜味的鹹香，不是醬油膏的滋味哦。
這邊附的鴨血比較不會辣，只帶點微微的香辣滋味，喜歡麻辣的人建議直接點麻辣鴨血豆腐會更麻辣爽口，品嚐起來超過癮！
麻辣鴨血豆腐
▲麻辣豆腐鴨血
銷魂麵舖的麻辣豆腐鴨血比麻辣湯更香辣，是那種需要配水的麻辣程度（對中階辣度的胖咩來說），撈一點湯頭淋在銷魂麵上，會增添香辣的滋味，超過癮！！！
▲麻辣豆腐
麻辣豆腐吸附飽滿的麻辣湯之，每一口都是香辣麻的滋味。
▲麻辣鴨血
麻辣鴨血吸附飽滿的辣油，每一口都是辣油的香氣，而且口感非常Q彈，香麻帶勁！
▲麻辣豆皮
大師兄銷魂麵舖使用數十種中藥材及頂級辣椒，人工精心熬煮，吸收了整鍋熬煮精華中的精華《銷魂辣油》，拌上獨門私釀醬汁，加上萬中選一的超Q彈手工麵條，最後淋上滾燙辣油將所有味道融為一，讓人品嚐起來的滋味就是香麻又香辣，因此成為朋友跟胖咩心中的愛店。
大師兄銷魂麵舖 高雄skm park店資訊
地址：高雄市前鎮區中安路1-1號大道東3樓
電話：07-791-2502
營業時間：11:00–20:30
