高雄超人氣平價拉麵!
幸花雞白湯拉麵隱藏在新崛江商圈的仁愛二街裡面,雖然不太好找,但用餐時段可能會一位難求唷。
菜單上有鹽味、正油、地獄火、擔擔麵、黑蒜、味噌、松露、魚介基本口味,最近新推出超厲害又霸氣的干貝松露拉麵跟青醬中卷拉麵。
幸花雞白湯拉麵的裝潢非常有日式氣息,彷彿在日本街頭品嚐拉麵般,讓暫時不能去日本的人可以稍微體驗到日本品嚐拉麵的感覺唷。XD
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幸花拉麵裝潢環境
屋台風的日式拉麵整個呈現濃厚的日本氣息,加上燈籠裝飾,讓人能夠享受美妙的日本氣息呢。
幸花雞白湯拉麵就像巷弄內的深夜食堂,溫暖的燈光讓人感覺很溫馨,加上小小一間店營業到23點,完全就是日本深夜食堂的風格呢。
店外就是老闆娘煮拉麵的地方,除了門口的兩人座位,室內還有一些冷氣座位,品嚐拉麵不用擔心天氣太炎熱唷。
▲幸花拉麵可以LINE PAY支付哦。
幸花雞白湯拉麵採半自助式,所以餐具記得自己拿到餐具回收處哦。
幸花雞白湯拉麵的用餐空間不大,座位也不多,所以用餐時段很容易客滿哦。
自助區
幸花雞白湯拉麵的自助區有環保湯匙、筷子跟吸管,還有調味粉可以混搭唷。
幸花拉麵菜單
拉麵介紹
幸花雞白湯拉麵最近推出超澎湃的新品,居然有松露干貝跟青醬中卷,海鮮控絕對不能錯過囉!
松露干貝拉麵
松露干貝拉麵 NT$310
幸花雞白湯拉麵新推出的松露干貝拉麵超澎湃,整碗充斥濃厚的松露爆擊,還有新鮮彈嫩又大顆的干貝,結合滿滿辛香味的蔥花,還有彈嫩可口的雞叉燒,近乎綿嫩的口感讓人欲罷不能呢!
湯頭是採用雞骨與野菜熬製10小時,所以喝起來濃厚卻不死鹹,同時順口又暖胃,不管結合任何食材都可以保持原來的鮮味。
旁邊搭配的是清脆入味的筍乾跟大量蔥花點綴,還有整顆溏心蛋,讓每一口湯頭都會散發出淡淡的松露香與蔥花的辛香唷。
▲銷魂美味的松露干貝超肥美
喜歡松露味道的人,胖咩很推薦這一道松露干貝拉麵唷。
▲超級彈嫩可口的雞叉燒
▲清脆爽口的筍乾
▲整顆溏心蛋
▲幸花雞白湯拉麵的麵條採用獨家細麵,因此更能吸附濃郁的湯頭唷。
青醬中卷拉麵
青醬中卷拉麵 NT$340
青醬中卷拉麵採用脆彈可口的中卷結合青醬湯頭,雖然看起來很微妙,但喝起來其實很香又濃郁卻不會死鹹,反而是看似清爽的黑蒜拉麵的湯頭味道比較重呢。
這碗很讓人出乎意料,湯頭香濃到很順口,讓食材也吸附飽滿的青醬香唷。
配菜上有大量蔥花跟黑木耳,還有整顆溏心蛋,品嚐完超有飽足感der~
▲彈牙銷魂的中卷
▲整顆溏心蛋超有誠意!!!
▲採用Q彈帶勁的獨家細麵,因此更能吸附濃郁的湯頭唷。
▲清脆的黑木耳已經被青醬的滋味給包覆了
▲青醬中卷拉麵的青醬湯頭很濃郁卻不死鹹呢。
黑蒜叉燒拉麵
黑蒜叉燒拉麵 NT$169
黑蒜叉燒拉麵採用新鮮大蒜置於特定溫度和濕度的環境下長時間醞釀自然發酵,因此湯頭充斥濃厚的鹹香味,但卻不會有過重的蒜味唷。
旁邊的配料有豆芽菜、筍乾、黑木耳、蔥花、溏心蛋跟彈嫩入味的叉燒,整體品嚐起來既品嚐起來既豐富又美味唷。
▲厚實又大片的叉燒
▲豆芽菜
▲筍乾
▲幸花拉麵的獨家細麵
▲黑蒜湯頭濃厚中又沒有大蒜的辛辣,品嚐起來非常順口又鹹香帶勁
味噌雞腿
味噌雞腿 NT$150
幸花雞白湯拉麵的味噌雞腿充斥濃厚的味噌鹹香,擠上清香的金桔,搭配辛香味十足的蔥花與清脆爽口的黃金泡菜,整體滋味品嚐起來非常有層次感。
▲擠上清爽的金桔提香
▲彈嫩的雞腿肉吸附飽滿的味噌,品嚐起來相當銷魂呢!
▲帶點焦味的雞皮更迷人
▲清爽又清脆的黃金泡菜
開胃小菜
牛蒡絲 & 海唇菜
清爽的牛蒡絲跟海唇菜很開胃,品嚐拉麵前可先點幾道小菜解嘴饞唷。
▲牛蒡絲
▲海唇菜
▲玻璃罐裝飲料
幸花雞白湯拉麵的湯頭非常真材實料,而且很多口味可以選擇,加上最近推出很厲害的新品,讓人有更多的選擇,尤其是海鮮控可以品嚐到肥美的干貝與中卷,實在是美味銷魂呢~
幸花雞白湯拉麵專門店資訊
目前新品「青醬中卷拉麵」「松露干貝拉麵」在這四家分店才吃的到,而且每天限量供應,想吃的朋友請早,以免撲空了
幸花雞白湯拉麵專門店(高雄仁愛店)
地址:高雄市新興區仁愛二街122號
電話:0967240755
營業時間:
週二~週日:下午17:00~晚上23:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/koukaqingnian
幸花雞白湯拉麵專門店(台中文昌店)
地址:台中市北屯區文昌三街145號
電話:04-22362242
營業時間:
週一~週五:上午11:30~中午13:30,下午17:00~晚上23:00
週六週日:下午17:00~晚上23:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/koukawenchang
幸花雞白湯拉麵專門店(新北三重店)
地址:新北市三重區文化北路132巷2號1樓
電話:0916-371228
營業時間:
週一~週日:上午11:00~晚上22:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Koukasanchong
幸花雞白湯拉麵專門店(彰化員林店)
地址:彰化縣員林市中正路414號
電話:0982-119524
營業時間:
週一~週五:下午18:00~凌晨01:00
週六週日:上午11:00~下午14:00,下午17:00~凌晨01:00
週三公休
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