高雄超痛風的海鮮鍋燒麵!!!
一鍋鮮海鮮鍋物隱藏在左營文萊路上,溫馨又明亮的小店照亮整條街道,沒有朋友推薦,胖咩根本不知道這裡有這麼澎湃的海鮮燒鍋麵跟飯湯呢!
菜單上有多種滋味的飯湯與鍋燒麵,有超多選項可以挑選,老闆的海鮮鍋燒麵跟飯湯基本上都有鯛魚片、蛤蜊、帆立貝、淡菜、小卷等海鮮,並且堅持不使用加工食品,所以基本上看不到火鍋料,都是滿滿的海鮮鋪蓋在主食頂端;湯頭的部分採用豚骨湯跟雞白湯,非常真材實料的鍋燒麵,讓人品嚐的很安心唷。
一鍋鮮海鮮鍋物的老闆是從事海鮮批發,所以這麼澎湃的海鮮鍋燒才可以如此親民,每一碗都是如此真材實料呢~
海鮮多到看不到主食是什麼啦~XDD
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裝潢環境
一鍋鮮海鮮鍋物隱藏在左營文萊路上,沒有看食記完全不知道這間鍋燒麵店的海鮮爆炸澎湃耶!
一鍋鮮海鮮鍋物的店面很溫馨,明亮的招牌很引人注目。
店內跟店外都有座位可以坐哦。
一鍋鮮海鮮鍋物可以街口支付、LINE PAY、台灣 PAY,非常多電子支付,所以到一鍋鮮海鮮鍋物吃鍋燒麵或飯湯,可以只帶手機就好囉~
一鍋鮮海鮮鍋物的用餐環境很溫馨,空間很舒適,尤其是鍋燒麵現點現吃最美味了。
餐點介紹
一鍋鮮海鮮鍋物的海鮮超澎湃,多到完全看不到主食,真的不誇張哦。
每碗基本都有蛤蜊、鮮蝦、鯛魚片、小卷、淡菜與高麗菜,所以整碗湯頭不僅充滿豚骨的香醇,還有海鮮的鮮甜滋味,讓人超欲罷不能啊!
海味小卷飯湯
海味小卷飯湯 NT$180
一鍋鮮海鮮料理的海味小卷有超肥美彈牙的小卷、兩隻鮮蝦、飽滿淡菜、帆立貝、豬肉片、蛤蜊,超澎湃的海鮮飯湯,讓海鮮控超級暴動der~
一鍋鮮海鮮料理堅持不採用加工的火鍋料,採用豚骨湯+雞白湯,所以喝起來是純粹的鮮美唷。
一鍋鮮海鮮鍋物的小卷非常大隻又肥美,彈牙的口感超銷魂哦。
▲大骨湯頭充斥海鮮的香氣與鮮味
▲新鮮彈牙的鮮蝦
裡面還有清脆爽口的高麗菜哦。
▲淡菜非常飽滿,而且很大顆
▲豬肉很彈嫩,而且非常厚實
▲蛤蜊飽滿可口
▲米飯吸附飽滿的湯汁鹹香與海鮮的鮮甜
蛤蜊海鮮飯湯
蛤蜊海鮮飯湯 NT$149
蛤蜊海鮮飯湯有20顆飽滿的蛤蜊,因此讓湯頭充斥著蛤蜊的鮮味與香氣,裡面還有2隻鮮蝦、鯛魚片、小卷、帆立貝,讓鮮味大幅度提升。
▲超多飽滿的蛤蜊der~
吸附飽滿鮮味的飯湯搭配著海鮮品嚐超級美味der~
幾乎每碗海鮮料理都會有肥美的彈牙鮮蝦唷。
▲鯛魚片超級彈嫩der~
▲小卷非常新鮮彈牙唷
▲帆立貝
蛤蠣的湯頭更多是散發出蛤蜊的鮮味與香氣,非常推薦給蛤蜊控。
粵式豬龍骨海鮮鍋燒
粵式豬龍骨海鮮鍋燒雞絲 NT$139
這鍋粵式豬龍骨海鮮鍋燒雞絲的湯頭充滿當歸的香氣,裡面還有很多枸杞與海鮮,整鍋走養生路線,所以湯頭喝起來很清香。
裡面有鮮蝦、豬肉片、小卷、帆立貝、蛤蜊、鯛魚片、淡菜,依然鋪滿了整鍋海鮮呢。
▲兩隻鮮蝦
▲吸附飽滿湯汁的豬肉片
▲肥美的淡菜
▲鮮嫩可口的帆立貝
▲小卷
▲滑嫩嫩的雞蛋
▲吸附飽滿湯汁的雞絲麵
泰式冬蔭海蝦鍋燒意麵
泰式冬蔭海蝦鍋燒意麵 NT$199
泰式冬蔭海蝦鍋燒意麵有10隻彈牙新鮮的蝦子,採用泰國原料、檸檬葉跟香茅熬煮出的酸濃湯頭,讓食材都吸附飽滿的酸味與香氣,喝起來順口又開胃。
這鍋除了有十隻鮮蝦,還有蛤蜊、鯛魚片、蛤蜊、淡菜、小卷、肉片、高麗菜跟雞蛋,超澎湃的泰式海鮮鍋!
▲吸附泰式湯汁的鯛魚片
▲帆立貝
▲雞蛋
滿滿的鮮蝦吸飽了滿滿的冬蔭湯汁,品嚐起來既有蝦子的彈嫩,同時還有酸辣的湯汁。
▲高麗菜
▲小卷
泰式冬蔭的湯頭不管選什麼麵條都可以吸附濃郁的湯頭,所以胖咩選擇了意麵,更好吸附湯汁的香氣與鹹味唷。
泰式冬蔭是新推出的湯頭,濃厚的香氣很推薦喜歡泰式湯頭的人唷。
炸物
雞肉丸
一鍋鮮海鮮鍋物的雞肉丸很扎實,香鹹酥脆的口感與香氣非常刷嘴。
人多的情況可以點一份一起分享品嚐唷。
炸豬排
炸豬排的麵皮非常酥脆,肉質很脆彈可口,每一口都是豬排的酥脆與彈嫩口感。
炸豬排蠻厚實的,而且麵皮酥脆但不會太過油膩。
飲品
泰式鮮奶茶 NT$60
一鍋鮮海鮮鍋物的泰式鮮奶茶不像外面賣的泰奶那麼甜膩,而是甜度恰到好處,適當的甜味與茶韻非常順口。
沖繩黑糖鮮奶茶 NT$65
香甜的沖繩黑糖鮮奶茶品嚐起來充斥淡淡的黑糖香與迷人的甜味,喝起來香甜順口。
港式凍檸茶 NT$55
港式凍檸茶濃厚的茶韻與檸檬的清香,所以喝起來清爽解膩。
一鍋鮮海鮮鍋物的海鮮鍋物非常澎湃,而且價格很親民,一百多塊就能品嘗到霸氣的海鮮鍋燒麵跟飯湯,真的非常划算而且還能省荷包唷。
一鍋鮮給的海鮮真的無敵霸氣!!!
一鍋鮮海鮮鍋物高雄左營店家資訊
電話:07-345 5319
住址:高雄市左營區文萊路246號
營業時間:11:00-21:00(星期一店休)