╠ 越之晟 韓式八色烤肉 海鮮鍋物 ╣
地址：高雄市左營區裕誠路303號（google地圖）
電話：0938-824571
營業時間：11:00-14:00、17:30~00:30
每人低消 120元 | 10%服務費 | 客滿用餐時間90分鐘
越之晟韓式八色烤肉海鮮鍋物位於裕誠路上，接近巨蛋捷運站4號出口，有路邊停車格與特約停車場哦。
越之晟韓式八色烤肉使用的是梅花豬的部位，跟其他家的韓式烤肉截然不同，吃起來比較清爽，也很有咀嚼感，除此之外菜單上還有很厲害的海鮮火鍋，昆布湯頭超清甜，讓人會一直想喝的火鍋湯底。
這是一間韓國烤肉同時結合海鮮火鍋的餐廳，雖然外觀給人的感覺就是韓式料理或燒烤等，但它是走雙向風，兩者兼具，想吃烤肉有，熱騰騰的火鍋也有，重點是兩者都很優哦。
近期剛營運不久，所以有特價優惠哦，預約生日聚餐，有韓服體驗耶~
位於裕誠路上，很接近漢神巨蛋了。
附近有特約停車場，以及路邊停車場。
越之晟的裝潢既帶韓風又帶有近期火鍋店的精緻質感。
還有生日預約的韓服體驗~
中間這棵精緻的手工花/人造花超漂亮，也很適合網美拍照吧~
讓胖咩想起近期在伊巫花製作手工花的店，那邊應該也可以訂製這樣的花樹。
紫色的花朵增添店內的韓國氛圍。
越之晟的座位很多，既舒適又有氛圍。
胖咩還連環聽到《太陽的後裔》的歌曲，瞬間喚回
▲自助區
除了飲品之外，還有小美冰淇淋無限暢飲，很像火鍋店的服務。
▼越之晟八色烤肉菜單
越之晟八色烤肉其實很著重在它們的火鍋上，因為店家對自己的湯頭非常有把握，胖咩品嘗起來也感覺很OK。
火鍋有宵夜場哦~
打卡贈送綜合餃或香菇丸唷。
左手邊是蜜糖紅蘿蔔，很像地瓜的感覺，口感也很像。
泡菜很辣，搭配生菜包肉很好吃。
豆皮與蒜頭的辛香超濃厚~
小菜可無限續點哦。
▼韓式八色烤肉雙人套餐NT$980 (新開幕打折價)
除了豐盛的八色烤肉，還有海鮮火鍋，等於兩者都可以同時吃到。
▲海鮮盤
有魚片、蛤蜊、蝦子、蔬菜
重點是，蛤蜊還是活的……
花枝漿
裡面的花枝從照片上就清晰可見，口感也相當Q彈，非常推薦的一個食材。
生菜與洋蔥
如果吃完了可以加購哦。
之前吃完娘子韓食的八色燒肉，很念念不忘，沒想到左營裕誠路的越之晟也主打八色烤肉，還是比較高單價的梅花豬呢~
高粱薑>咖哩>味噌>蒜味
青醬>紅麴>黑胡椒>辣醬
越之晟換掉韓式燒烤以往的五花豬，使用油脂偏少卻很有嚼勁的梅花豬，八種口味讓滋味與口感都得到相當大的滿足。
胖咩很喜歡咖哩、紅麴、青醬、辣味的氣味，比較濃郁，包生菜多了清爽與清脆的口感，胖咩還很喜歡在包洋蔥與韓國泡菜。
洋蔥稍微烤一下，辛香的味道就不會那麼重了，當然，這是胖咩習慣的口感與滋味。
梅花豬的口感很扎實，八種滋味相當繽紛。
菜頭用來刷烤盤的~
原來蘿蔔有這個用處呀~
覺得使用梅花豬真的很特別，同時還賣火鍋也是亮點~
對於韓式烤肉的生菜包肉，胖咩就是包到好包到滿，沒在客氣der~
火鍋料很多哦，有青江菜、高麗菜、山藥、金針菇、紅蘿蔔、香菇、玉米、白蘿蔔、豆腐等，大約一人份吧~
昆布湯頭非常清甜，煮到最後仍然不死鹹，而且沒啥混濁感。
海鮮食材很新鮮，可以看到蛤蜊在吐舌頭……
花枝漿很Q彈，花枝又很多，超推！
真心不騙~
越之晟八色烤肉海鮮火鍋用韓式氛圍與八色烤肉，結合海鮮火鍋，等於一間店同時可以品嘗到兩種不同的美食，挺不錯的耶，適合約喜歡烤肉與火鍋的朋友出來聚聚囉~
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
