╠ 舞古賀涮涮屋 ╣
地址：高雄市鼓山區華榮路50號（google地圖）
電話：07 552 9397
營業時間：
週一～週五：11:30 – 15:00 、 17:30 – 22:00
週六及週日：AM11:00~22:30
10%清潔費 | 共鍋加收150元 | 用餐90分鐘
舞古賀涮涮屋火鍋位於鼓山華榮路上，胖咩選擇超級澎湃的痛風蝦爆套餐，品嘗龍蝦池子裡最鮮的活波士頓龍蝦，在煮的時候，完全可以感覺到龍蝦還活著……
除了人氣龍蝦，還有天使紅蝦、自然小草蝦、生蠔、鯛魚片、蛤蜊、安格斯培根牛、台灣黑毛豬，以上肉品都可以加價升級其他高級肉品哦。
舞古賀菜單上有澎湃套餐、單人套餐之外，也有肉品、海鮮、火鍋料單點，目前有最新的和牛套餐哦！
雖然跟上次吃了幾乎一樣的套餐，但唯一不一樣的是，肉品與海鮮整個大大提升很多，而且是提升的超有感der~
胖咩跟家人一起來吃超澎湃的海鮮火鍋，整個讓家人眼睛為之一亮，因為波士頓龍蝦真的太活跳跳了，痛風蝦爆套餐更是太蝦了……
家人怕膽固醇，所以胖咩全包了……
聽說吃海鮮比較不容易胖……
舞古賀涮涮屋超大間!!!!
肉品比之前更多了……
真的是舞古賀~舞告賀呀~
好多肉肉呀~
進門就可以看見很多方框著木頭，非常顯眼，整體的質感很高，就如同擺在店前的活龍蝦一樣吸睛。
▲波士頓龍蝦
座位很多，沙發座位很軟很舒適，基本上就是兩人一個鍋會比較剛剛好哦。
消費滿500元，不含服務費可以玩一次扭蛋哦，最大獎是胖咩今天點的蝦爆套餐，就算沒抽到也會有肉盤之類的獎品，很不錯呢！
▲冰淇淋
飯後可以品嘗香甜清涼的冰淇淋哦。
有四種口味，任君挑選。
也有飲料無限暢飲。
還可以泡可可、奶茶、咖啡等，好像吃到飽的飲料配備，超級齊全！
感覺很用心捏~
胖咩很喜歡金選奶茶，奶與茶調配剛剛好，鴛鴦奶茶的滋味就稍微特別了點，不是不好喝，是跟一般的奶茶不太一樣。
所以胖咩直接拿給別人喝了……（很缺德…）
▲醬料區
▲醬料區
因為食材太豐盛了，胖咩會選擇日式醬油加蔥蒜辣椒等，比較大眾的醬料組合。
海鮮蠻適合沾水果醋的哦，尤其是痛風蝦爆套餐，超多蝦子……
※菜盤可以換黑毛豬或培根牛哦。
痛風蝦爆套餐 $1980
★波士頓龍蝦or貝里斯大龍蝦、天使紅蝦、草蝦、★生蠔or貝類、蛤蜊、鯛魚片
1855安格斯培根牛+190元升級美國1855霜降牛
台灣黑毛豬
照片中的安格斯培根牛是平日打卡贈送的，所以胖咩就將套餐的安格斯培根牛升級了。
胖咩之前吃過冷凍的貝里斯大龍蝦，所以這次選擇活跳跳的波士頓龍蝦，感覺一下兩種龍蝦的差別……
被痛風蝦爆套餐給擠爆的火鍋……
真的是蝦爆了……
鴛鴦鍋
牛奶鍋+麻辣鍋 $160
牛奶鍋的湯底很甘甜溫潤，喝起來不易感覺膩，而是一種增添食材甜度的湯頭。
鍋旁還會有一片起司，把起司融進牛奶湯底，會有濃郁的奶香，適合煮雞肉跟海鮮哦。
麻辣鍋的辣度在微辣偏中，對於耐辣度不高的人會有點辣，但是對於喜歡一點微辣或中辣的人應該恰到好處。
麻辣的湯頭很香，舞古賀用特製的食材與花椒下去熬製，大大提升涮肉的香氣，適合涮牛肉與羊肉哦。
偷偷說，可以先煮高麗菜，因為菜會吸辣油，所以麻辣鍋就不會那麼辣囉~
其實搭配自己喜歡的方式也沒問題der~
▲麻辣湯頭的食材
菜盤有紫洋蔥、玉米、高麗菜、青江菜、南瓜、凍豆腐、金針菇等，也可以換肉盤哦。
讚岐烏龍麵很Q彈，是胖咩每吃火鍋必點的主餐~
▲平日打卡送的1855安格斯培根牛
油花很飽滿，肉質香甜油嫩，推薦給喜歡油花鮮甜飽滿滋味的你哦。
1855是最高等級的牛肉，舞古賀這次完全下重本，翻上次的照片對比，感覺就有差呢！
培根牛肉片完全不透光，我們接著看下去…
台灣正宗黑毛豬
非常嫩的正宗黑毛豬，油花分布均勻，肉質相當軟嫩，完全不柴，還有微微的肉汁，很好吃哦。
厚度剛剛好，而且不會透光哦。
1855美國霜降牛
油花分布不多，口感偏瘦肉的嚼勁，帶些油花的鮮甜與筋的彈勁，重點是，超級大片der！
這升級加價超划算~
鮮紅的霜降牛，肉色鮮美，品嘗起來口感滋味都相當滿足哦。
霜降牛肉片面積hen大之外，依然完全不透光，胖咩難得夾肉片零失誤der~
即便煮熟後，縮水完依然很壯觀…
超級無敵痛風蝦爆套餐出爐！
胖咩絕對不會說，這隻龍蝦還在動……
天呀~殺生呀~
內心感覺過意不去之於，還是默默吃掉了…… 🙄
波士頓龍蝦的龍蝦肉!!!!!感覺超級鮮嫩耶~
波士頓龍蝦肥嫩嫩的螯呀！
龍蝦膏也是超犯規的部分哦。
這麼多天使紅蝦與草蝦，膽固醇呀呀呀呀~
鯛魚片非常鮮甜彈嫩，真的很好吃，難怪很多人都愛上舞古賀的鯛魚片，就算沒點套餐也可以單點哦。
蛤蜊大顆之外，還是活的哦。
生蠔很大顆，光用外觀就可以感覺相當飽滿呢！
胖咩的龍蝦火鍋痛風大餐開動！
蝦子煮到飄起來就可以先撈起來囉！蝦的身形煮到以L型為佳。
鳳梨冰淇淋很綿密香甜，搭上甜筒清脆甜蜜。
打開看看是啥來著…
燈啷~胖咩的扭蛋大禮!!!!!
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
