高雄鹽埕區美食推薦！
鹽埕區的超人氣崛江麵店隱藏在必忠街裡面，已經有50年歷史卻依然屹立不搖，連假日居然都大排長龍，讓胖咩感到非常意外，甚至還有聽說很厲害的蔗燻雞肉中午就完售了，所以胖咩今天就無緣吃到惹。QQ
崛江麵店菜單上有乾麵、米粉、餛飩麵/米粉、沙茶牛豬肉(麵/飯)、土魠魚粥、多種湯品可以選擇，基本上來到崛江麵店都是點人氣乾麵居多唷~
懶人快速傳送門
裝潢環境
崛江麵店從早上就開始有客人上門了，到了中午會開始有一堆人潮，讓胖咩超意外的，不得不對鹽埕區一帶的美食崇拜起來呢~
崛江麵店雖然隱藏在巷子內，但排隊的程度會讓人很驚訝……
點餐方式就是先跟阿姨說要哪些，然後哪一桌就好了，不得不說，沒寫單子還能記得客人點什麼真的超厲害，應該是銀杏沒少吃~XD
▲才中午沒多久滷菜已經剩不多了QQR~
崛江麵店的座位蠻多的，不過在用餐時段還是容易客滿，建議提早到比較不用擔心沒座位。
▲崛江麵店室內座位
▲崛江麵店騎樓座位
原來好吃秘訣都在這裡~XD
崛江麵店菜單
餐點介紹
讓胖咩超期待的崛江麵店，很好奇是怎麼樣的小吃可以讓一間麵館常常要大排長龍~~~
乾麵 (小) NT$45
崛江麵店採用陽春麵，底部是香濃的肉燥，頂端則是兩片很有嚼勁的肉片，攪拌均勻後可以看見細麵被肉燥的油脂包覆住，滿滿的油光整個就讓人垂涎三尺了~
濃厚的肉燥香也包覆住麵條，因此品嚐起來更是迷人~~~
攪拌之後的乾麵光用看的就感覺很呃，搭配滷製已久的肉燥更是銷魂美味~
以小碗的價格來說CP值很高，不愧是鹽埕區的熱門小吃~
崛江麵店的乾麵超受歡迎，所以今天跟朋友都點了乾麵品嚐看看~
苦瓜封湯 NT$40
崛江麵店的苦瓜封湯CP值也爆高，超多塊苦瓜封這樣一碗居然只要40元，超便宜。
苦瓜封湯的湯頭很清甜，帶有苦瓜的淡淡香氣，苦瓜封燉到很軟嫩，品嚐起來也很入口即化唷。
▲崛江麵店的苦瓜封非常大塊，而且很大一碗
▲黑白切
假日太晚去，所以剩下不多了……
就點了豆干跟海帶，很清爽開胃的選擇~XD
高雄鹽埕區的崛江麵店不愧是在地的人氣小吃，平常日都很多人，到了假日更是人滿為患，建議避開用餐時間才不用等候太久唷。
崛江麵店資訊
地址：高雄市鹽埕區必忠街223號
電話：07-521-1423
營業時間：10:00~14:00(周一公休)
