高雄新開幕網美麵店！
和林拾麵位於左營富民路的網美麵店，別緻奢華的裝潢與文青風的擺設非常顯眼，特別的一麵兩吃不同於其他麵店，除了特調的醬汁結合Q彈的麵條，頂端還會有蔥花、老菜圃、油條、辣椒絲、酸菜、花生、菜圃餅等各種搭配的配菜，讓拌麵充滿不同層次的風味與清脆的口感。
菜單上有各式各樣的拌麵口味，加68元升級雙主餐，有豚肉、雲吞、耳絲、花枝酥可以選擇，而且可以一次品嚐到拌麵與湯麵，兩種不同風味的麵食，就充滿新鮮的感覺，加上美輪美奐的用餐環境，讓人用餐起來很舒適呢。
懶人快速傳送門
和林拾麵裝潢環境
和林拾麵的裝潢別緻且溫馨，溫暖的燈光給人十足的復古文青感，讓很多人走過都會忍不住看一眼，好奇是開什麼餐廳。
和林拾麵的木質裝潢很顯文青跟溫馨的氛圍，因此相當吸睛也非常好拍照。
和林拾麵可以清楚看到廚房的料理狀況，不僅料理環境整潔，看起來也相當文青唷。
和林拾麵美輪美奐的裝潢相當別出心裁，讓人用餐起來相當放鬆。
採用開放式廚房與半自動化設備，可以看見廚師用心製作料理與配菜過程，重點是，料理的桌面非常整潔，完全沒有油煙，跟傳統麵店相比，乾淨整潔讓人很放心。
和林拾麵的用餐區有一、二樓，一樓的部分是高腳椅座位區，利用鐵窗花、磚瓦、海棠花玻璃、籐編四大元素營造出品牌時空背景，加上大量的木質裝潢，讓人用餐起來舒適放鬆。
吃完記得要把餐盤放到回收區唷。
和林拾麵菜單
和林拾麵套餐介紹
和林拾麵的套餐非常精緻，有附溏心蛋跟雞湯，品嚐拌麵前先喝一碗雞湯暖暖胃吧。
牛腹肉椒麻拌拌麵
牛腹肉椒麻拌拌麵 NT$288 ＋花枝酥 NT$68
牛腹肉椒麻拌麵採用彈嫩帶勁的川燙牛腹肉，結合香麻帶勁的椒麻醬與配菜老菜圃、油條、辣椒絲、酸菜、蔥花，整體配色繽紛，且口感超有層次，麵條與配菜均勻攪拌品嚐起來銷魂美味。
份量滿滿的花枝酥炸到彈嫩帶勁，還有彈牙的花枝，搭配椒麻拌麵跟牛腹肉的口感與滋味很搭哦。
旁邊還有附溏心蛋跟雞湯，當拌麵品嘗到一半或是三分之一的時候倒雞湯進去，可以品嘗到不同的風味唷。
▲整碗拌麵滿滿的配菜跟雙主餐看起來相當澎湃，每一口都是不同口感的交疊。
▲溏心蛋滷汁很入味，蛋黃綿密可口。
和林拾麵的慢熬雞湯採用嚴選放山雞、金華火腿、洋蔥等材料每天以溫火慢燉，因此湯頭喝起來濃厚順口不油膩，完全不是加粉的那種滋味哦。
▲花枝酥很Q彈，同時還可以品嚐到很多彈牙的花枝哦。
▲配菜有老菜圃、油條、辣椒絲、酸菜、蔥花
和林拾麵採用原料嚴選澳洲黃金小麥製成麵粉，真空攪拌混合讓麵糰Q彈口感更有嚼勁，再經過 20 道輾壓製成麵皮，彷彿手工揉製使麵條的延展性更好。
▲牛腹肉口感很彈嫩，而且相當鮮嫩厚實，搭配香麻的椒麻品嚐起來很夠味。
醬汁的部分是採用獨家特製椒麻油，而且辣度很溫順，連不吃辣的朋友都很喜歡，讓拌麵可以吸附滿滿的層次香氣。
拌麵吃到一半的時候加入和林拾麵的慢熬雞湯，品嚐起來淡化了醬汁的鹹香，同時增加雞湯的迷人香氣，喝起來暖胃可口。
▲吃完拌麵的時候可以發現碗底有溫馨的小亮點哦。
▲冬檸雪沙
和林拾麵的冬檸雪沙香甜中散發出冬瓜檸檬的清香，冰涼的雪沙超級消暑呢！
煙燻耳絲蔥油拌拌麵
煙燻耳絲蔥油拌拌麵 NT$258＋雲吞 NT$68
煙燻耳絲蔥油拌拌麵滿滿的彈牙豬耳朵結合飽滿的雲吞，搭配老菜圃、蔥花與菜圃餅，攪拌後品嚐起來有著極致的層次感。
醬汁迷人的香鹹滋味與Q彈的拌麵攪拌後吸附飽滿的醬香，吃到一半後，倒入多種食材慢火熬煮的雞湯，可以提升雞湯的銷魂風味，真的是很有創意的吃法！
飽滿彈嫩的雲吞撒上大量的海苔絲點綴，讓雲吞增加海苔的香氣與滋味。
▲煙燻豬耳朵超級Q嫩彈牙，搭配拌麵品嚐起來很對味。
▲和林拾麵的拌麵採用Q彈的麵體，所以品嚐起來相當有口感
▲溏心蛋
▲酥脆涮嘴的菜圃餅
▲一定要倒雞湯品嚐看看哦
打勾勾！約好下次再相拌。
老靈魂百花油條
老靈魂百花油條 NT$138
和林拾麵的老靈魂百花油條是採用調味後的花枝蝦漿塞入油條裡，最後淋上酸甜的五味醬，所以品嚐起來酸甜又酥脆，同時還有花枝蝦漿的彈牙口感。
淋上五味醬超級酸甜開胃的！！！
▲飽滿的花枝蝦漿
開胃小菜任意組合
胡麻皮蛋冷豆腐 NT$68＆涼拌柚香蘿蔔 NT$58＆醋溜小黃瓜 NT$58
（小菜任選三樣168元）
和林拾麵有很多小菜可以品嚐，任選三樣還有超值優惠呢。
▲涼拌柚香蘿蔔
涼拌柚香蘿蔔充斥柚子的清香，而且蘿蔔醃製入味，因此清脆中還能品嚐到柚子的香氣。
▲醋溜小黃瓜
醋溜小黃瓜超級清脆爽口，搭配拌麵很開胃呢。
▲胡麻皮蛋冷豆腐
胡麻皮蛋冷豆腐清爽中充斥迷人的胡麻香，搭配皮蛋品嚐非常美味，而且清爽開胃。
和林拾麵的拌拌麵有很多選擇，重點是每一道拌拌麵都會搭配不同的配料，不僅色彩豐富，口感更是充滿層次，加上可以倒入慢燉雞湯，讓拌麵一麵兩吃，一次品嘗到不同風味的拌麵唷。
胖咩很喜歡和林拾麵的拌麵可以多種搭配之外，裝潢擺設也是很大的亮點，讓人用餐也能在裡面拍拍網美照，享受美輪美奐的裝潢帶來的舒適感吧。
和林拾麵店家資訊
電話：07-5508865
地址：高雄市左營區富民路128號
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00
