台灣首間神宮寺二層泡雞白湯拉麵就在高雄漢神巨蛋！！！
神宮寺二層泡雞白湯是來自名古屋的人氣拉麵，台灣第一間店就是選擇了高雄的漢神巨蛋，超讚的！！！
終於不用飛日本或是跑台北惹～
神宮寺二層泡雞白湯拉麵的麵條使用北海道產小麥，叉燒的部分有豬肉跟雞肉，口感跟滋味完全跟市面上的叉燒截然不同，難怪試營運才開店不到30分鐘，中午的拉麵份量已經完售，錯過就要等到16:00了唷～
即便黑糖妹趕在11:10抵達了，還是排在25號，等了一個小時才吃到耶，不愧是高雄業績會好的百貨公司，進駐的人氣商店幾乎都是爆滿且排隊，尤其是B1的LOPIA超市剛開幕直接排到停車場，有夠誇張～ＸＤ
另外，試營運很貼心唷，每個人還贈送一盤煎餃，很可以耶！
懶人快速傳送門
神宮寺二層泡雞白湯拉麵裝潢環境
神宮寺二層泡雞白湯的裝潢跟前身油麵沒有差太多，一樣都是溫暖的日式風裝潢。
不是誒，週五大家都不用上班嗎？！
漢神巨蛋人多到像連假，還沒11:20號碼牌就發完了，要不是黑糖妹及時趕到，胖咩就吃不到惹～ＱＱ
用餐座位很多，25號大概就要等到第二輪了呢～
由於試營運期間有名額限制，所以賣完就等下一波囉！
人超級多，但服務水平依然很優質。
不得不說，漢神巨蛋真的人多到爆炸誒，要不是提早到，每次都要找停車位找很久。
聽說今天下午有媒體剪綵，但胖咩跑去拍聖誕樹了～～ＸＤ
神宮寺二層泡雞白湯拉麵開業以來獲得雜誌和媒體的大量報導，開業兩年多為了參與全國知名店鋪匯聚的拉麵評比，推出的限定菜單「鷄白湯拉麵」廣受歡迎，因此2024年7月創立了專門經營鷄白湯的新品牌「二層泡鷄白湯神宮寺」，沒想到10月就來台灣開直營分店啦！
透明化的廚房能看到廚師的料理過程，讓人感到很放心，發現日本很喜歡直接讓人看到料理過程呢～
對了，神宮寺二層泡雞白湯採用QR Code點餐，要記得送出去，過一下子，店員就打單子送到客人桌上，別像我們傻傻的，忘記送出點餐，結果白等了二十分鐘才發現這件事情～ＱＱ
明明早早進場，結果吃到都沒人了～ＸＤ
這種水壺超級好用，完全不會因為是冰水而導致桌面濕搭搭的，不愧是日本好物～ＸＤ
神宮寺二層泡雞白湯拉麵餐點介紹
由於還在試營運，所以有些餐點還不能點。
▲烏龍茶
就是原萃的烏龍茶這樣～ＸＤＤＤ
二層泡雞白湯味玉拉麵 赤
二層泡雞白湯味玉拉麵 赤（寬扁麵） NT$363
神宮寺的味玉就是溏心蛋的概念，其中叉燒有豬肉和雞肉兩種，叉燒肉是以低溫慢慢烹調，帶有燻製的香氣，兩種肉片品嚐起來非常特別，有別於以往的拉麵叉燒，重點是雞肉的口感非常香嫩，完全不柴；煙燻的豬肉片很香濃，口感彈嫩。
麵條則是使用北海道產小麥，經過獨特配方調製，並混合了全麥麵粉，能夠享受到小麥的風味，因此即便兩台相機先食後，麵條依舊Ｑ彈帶勁，無論是寬扁麵還是中粗麵唷。
除此之外，筍乾選用了麻竹的嫩筍尖部分，經特殊製法製作的「筍乾」，以及拉麵不可或缺的味付蛋（溏心蛋），胖咩意外喜歡神宮寺的溏心蛋，還會流出蛋黃液體哦。
麵條則是使用北海道產小麥，經過獨特配方調製，並混合了全麥麵粉，使麵條即便泡在湯裡小段時間依然口感Ｑ彈！
胖咩超喜歡赤味拉麵，辛辣的滋味很香濃，嗜辣者必點，而且添加辣醬跟辣粉會讓湯頭的風味更有層次，胖咩激推！
建議可以先喝原味湯頭，再慢慢把辣粉刮入湯裡，適當調整自己喜愛的辣度。
二層泡雞白湯特製拉麵
二層泡雞白湯特製拉麵（中粗麵） NT$396
不能吃辣的就選擇一般的雞白湯就可以囉～
特製拉麵就是全部都有的概念，兩種叉燒都比一般拉麵多兩片，份量更多，另外還有味玉(糖心蛋)、玉米筍、蔥絲、紫洋蔥丁，沒想到神宮寺拉麵的湯頭超！級！濃！郁！
這麼濃郁的湯頭搭配蔥絲跟紫洋蔥丁，增添了點辛香味，因此讓湯頭濃郁中帶點清爽，是很意外的搭配。
神宮寺二層泡雞白湯拉麵的雞肉叉燒，真的很厲害，口感彈嫩，厚實卻又不柴，而且還有湯頭的鹹香，意外好吃耶～
煙燻過後的豬肉叉燒非常香，厚度適當的口感讓人品嚐起來欲罷不能。
胖咩覺得寬扁麵跟中粗麵（？！）都很Ｑ彈，重點是，放小段時間後依然不影響口感，很喜歡神宮寺拉麵的麵條。
神宮寺拉麵的溏心蛋也是很特別，難得把溏心蛋切開還會流蛋黃液的耶～
蛋黃液都流進湯頭裡面了～
神宮寺的拉麵搭配蔥絲跟洋蔥丁真的好好吃！！！
神宮寺的湯頭超！級！濃！郁！
煎餃
這個是試營運贈送的煎餃，超貼心耶～～～給好評～～～ＸＤ（很好收買
神宮寺拉麵的煎餃很有料，外皮煎到恰恰，搭配鹹香的醬油特別對味，而且內餡飽滿，很得點來吃吃看唷。
真的很喜歡日本的美食～～～（想出國了～
神宮寺二層泡雞白湯拉麵的拉麵有別於其他拉麵店，光是兩種叉燒就讓胖咩驚喜一番了，沒想到煎餃也不在話下，若要說缺點的話就是小貴了些，不過份量來說是很有飽足感的唷。
神宮寺二層泡雞白湯拉麵台灣一號店資訊
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓(看地圖)
營業時間：
午餐11：30～售完為止(試營運)
晚餐16：00～售完為止(試營運)
官方網站：二層泡雞白湯拉麵神宮寺台灣一號店
