長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號在2025.05.07正式開幕！
採開放式設計，並且融合 Lounge Bar氛圍每日 14:00至22:30開放，凡符合獲邀入席資格之房客無需額外加價即可享用星巴克咖啡與輕食服務。
14:00至16:00提供星級主廚精選的創意輕食茶點，有超多款甜點還有現做的可朗芙。
21:00至22:30為 HAPPY HOUR 專屬時段，由榮獲2025 裸鑽雪莉 調酒大賽 Taiwan 冠軍調酒師秋葵 Okra
精心調製色彩漸層、風味獨特的「鳳凰特調」酒精飲品，另外還有柏克金啤酒全新推出的「樂啤(Happy Beer)」紅白酒與氣泡酒無限暢飲，搭配精緻起司盤、果乾與炸義大利麵非常下酒唷。
● 喝酒不開車。未滿18歲請勿飲酒
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長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號 | 邀請制行政酒廊開箱
長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號的裝潢非常貴氣且華麗，旁邊的酒櫃更顯氣派。
鳳凰飴號的座位非常多，而且舒適又放鬆，還能從落地窗看到戶外的景色。
用餐環境清幽又有質感，讓人感到相當放鬆。
14:00~16:00為甜點下午茶時光，有提供甜點跟鹹點。
下午時段有提供餅乾、甜點、下午茶，都可以吃到飽唷～ＸＤ
餅乾零食
長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號有提供小豬耳朵、小饅頭、小豆酥、洋芋卷等餅乾可以享用唷～
大人小孩都相當喜歡～
星巴克咖啡
這裡還有星巴克的咖啡可以無限暢飲。
有美式、拿鐵、卡布奇諾、馥列白可以選擇！
下午時段星巴克咖啡也會小排隊唷～
來到深受大家期待的甜點時光囉～
胖咩覺得長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號提供的甜點跟飲品都相當別出心裁。
甜點：宜蘭紅心芭樂奶酪、古早味福肉凍
鹹點：結合宜蘭名產的鴨賞乳酪塔、創意櫻花蝦鹹蛋糕
以及每日現場新鮮現做的可朗芙！！
▲創意櫻花蝦鹹蛋糕
櫻花蝦的鮮味很濃厚，搭配綿密又鬆軟的糕體很完美～
▲結合宜蘭名產的鴨賞乳酪塔
哇！居然是鴨賞乳酪塔！！
鹹甜鹹甜的滋味讓人意猶未盡，建議喜歡乳酪塔的人一定要品嚐看看囉～
▲宜蘭紅心芭樂奶酪
紅心芭樂打成泥狀搭配綿密香醇的奶酪，非常香甜順口～
▲古早味福肉凍
雖然說為肉凍，但口感很像菜燕，搭配龍眼果肉香甜可口，胖咩超愛菜燕微甜又帶點微微脆口的凍感，跟龍眼果凍超級搭！
咖啡茶飲
除了星巴克的咖啡，還有檸檬水跟菊花茶～
▲也有這種更多選擇的咖啡機可以暢飲
飲料機也很多飲品可以選擇～
現做的可朗芙
可朗芙就是用可頌做成的鬆餅，所以口感會偏向可頌，現場有很多醬料可以搭配，自己ＤＩＹ成喜歡的口味吧！
調味料的選擇超多對吧？！
各種口味都有，讓人覺得超有誠意的！
胖咩喜歡水果醬，夥伴喜歡楓糖＋鮮奶油，只能說大家喜好都不同～ＸＤ
這是胖咩的繽紛可朗芙～
HAPPY HOUR 專屬時段
長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號21:00至22:30為 HAPPY HOUR專屬時段！
由榮獲2025 裸鑽雪莉調酒大賽 Taiwan 冠軍調酒師秋葵 Okra，精心調製色彩漸層、風味獨特的「鳳凰特調」酒精飲品，喝起來真的相當特別，很有調酒的繽紛味。
另外還有柏克金啤酒全新推出的「樂啤(Happy Beer)」、紅白酒與氣泡酒無限暢飲！
下酒美食有精緻起司盤與果乾，還有炸義大利麵跟下午的餅乾零食可以搭配哦～
● 喝酒不開車。未滿18歲請勿飲酒
下酒點心
是的，那個像腦筋急轉彎焦焦的頭髮就是炸義大利麵～
炸義大利麵炸到金黃酥脆搭配啤酒或是調酒都很適合～
起司盤、果乾、蝴蝶餅也是超讚的下酒小點！
柏克金啤酒樂啤
▲柏克金啤酒全新推出的「樂啤(WOW BEER)」
以零糖、清爽、低負擔三大產品核心特色，喝起來帶點甘味，綿密的泡泡喝起來更加順口。
這款樂啤保留啤酒風味同時減少負擔，適合任何時刻輕鬆暢飲！
鳳凰特調
長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號由榮獲2025 裸鑽雪莉調酒大賽 Taiwan 冠軍調酒師秋葵 Okra精心調製色彩漸層、風味獨特的「鳳凰特調」酒精飲品！！！
喝起來有香甜的果香，還有迷人的酒精，香甜的滋味讓人帶點微醺感～
紅酒、氣泡酒、白酒
長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號也有提供紅酒、白酒與氣泡酒可以無限暢飲，在享受桂冠自助餐廳的山珍海味之後，到鳳凰飴號小酌幾杯度過一個美好的夜晚。
不管是紅酒、白酒還是氣泡酒，喝起來相當順口，搭配小點更增添風味。
醉眼看世界，世界隨我陶醉～
長榮鳳凰酒店(礁溪)鳳凰飴號的下午茶跟酒品都相當精巧細緻，給人滿滿的誠意。
