屏東泰國料理推薦｜泰度異國料理：在地人口袋名單！零踩雷的平價泰式神店，必點噴香打拋豬（內附菜單）

說到屏東市區的美食，自由路絕對是一級戰區。但在眾多餐廳中，有一間外觀低調，卻在在地老饕口中流傳著「閉著眼睛點都不會踩雷」美譽的神祕小店——「泰度異國咖哩」。

如果你跟我一樣，單純想找回舌尖上那種酸辣帶勁的感動，那麼這裡絕對是不能錯過的平價選擇。

今天就要帶大家深入這間主打高 CP 值、結合泰式與印度風味的特色小館，告訴你為什麼這裡的打拋豬飯能讓無辣不歡的人一吃上癮！

不過用餐環境比較簡約又有點泰式的絢麗，內用吧區可以直接看到料理廚房，會介意的人要自己斟酌。

只是這裡真的很適合兩三人的泰式料理小館，份量剛剛好，價格又很親民，咩咩很喜歡～

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隱身屏東市區的異國風味：泰度

「泰度異國咖哩」位於屏東市自由路 775 號，地理位置相當方便。雖然店面不算極度奢華的大餐廳，但這種溫馨的小館反而更有一種「家」的味道。一踏進店裡，撲鼻而來的香料氣息——那種羅勒、檸檬葉與咖哩交織的香氣，瞬間就會讓你的唾液瘋狂分泌。

這家店最大的特色在於「平價」與「實在」。打開菜單一看，百元出頭就能吃到道地的泰式定食，單點的大菜也都落在 200 元上下，這在物價飛漲的年代，簡直是屏東鄉親的福音。

人多一點可以坐外面的用餐區～

一兩個人就很適合坐在吧檯區用餐。

提供的檸檬水很香濃，不像外面檸檬水都只是淡淡的檸檬清香，很有誠意！

眼尖的朋友可能發現了，這家店名叫做「泰度異國咖哩」。除了泰式，他們的印度咖哩也是一絕。

菜單左半邊專門留給了印度風味。這裡的咖哩分為「印度（辣味）」和「原味（不辣）」。

如果是多人聚餐，建議可以點一份泰式綠咖哩，再點一份印度牛肉咖哩，一次體驗兩種截然不同的亞洲香料文化。

想喝熱湯的人，請把目光鎖定在左下角的**「泰式酸辣海鮮湯」**（Tom Yum Kung）。這道湯品也是被紅筆特別圈起來的狠角色。

一端上桌，那種香茅、南薑、檸檬葉混合的獨特香氣就會撲面而來。湯頭色澤紅亮，喝起來酸度夠勁，辣度溫和回甘。裡面放了蝦子、蛤蜊等海鮮料，以 160 元的價格來說，這碗湯的豐富度非常對得起它的價格。冬天喝暖身，夏天喝開胃。

好喜歡綠咖哩雞的濃厚香氣，主要是椰香也很濃郁又帶點甜味，品嚐起來就很溫潤順口。

雞肉彈嫩又給很多塊，整體品嚐起來超級下飯！

他們的打拋豬絞肉肥瘦比例適中，不會過於乾柴，也不會油膩到讓人反胃。四季豆或長豆切段混炒其中，增加了脆口的層次感。（咩咩超愛這個清脆鹹香的組合，好好吃）

最重要的是那個醬汁，鹹度適中帶點泰式特有的微甜尾韻，光是那個醬汁淋在白飯上，我就可以先扒半碗飯！

根據資深食客（也就是咩咩以及無數網友）的經驗，泰度的打拋豬，「辣」是靈魂所在。

不辣/微辣：適合小朋友或完全不敢吃辣的人，塔香依舊濃郁，鹹香下飯。
小辣：適合想嘗試泰式風味但怕受傷的人，微微的刺痛感能提起食慾。
中辣（強烈推薦 ⭐⭐⭐⭐⭐）：這是老饕的黃金比例！這家的中辣非常有誠意，辣椒的香氣經過大火爆炒，與豬絞肉的油脂完美融合。那種辣不是死辣，而是帶著鍋氣的辛香，每一口都能讓你的毛孔微微張開，大呼過癮。