三民火鍋自助吧吃到飽推薦！
最近又發現高雄一間有超強火鍋自助吧吃到飽的火鍋店！
這裡不僅有著讓人一喝上癮的靈魂湯頭，更打破了「頂級肉品等於昂貴」的迷思，從最低 298 元起＋30元的清潔費的自助吧吃到飽，到一次網羅 M9+ 澳洲和牛與伊比利豬的奢華拼盤，伊根鍋屋用實力證明了什麼叫做「平價消費，頂級享受」。
伊根鍋屋肉品的選項非常多，而且自助吧的選項更是琳瑯滿目，蔬菜的選項也會隨著菜商提供而改變，因此都可以吃到不同菜色唷～
自助吧的內容一點也不馬虎，新鮮翠綠的時令蔬菜、各式各樣的火鍋料、豆製品、主食麵點一應俱全。
你可以根據自己的喜好，調配出專屬的蔬菜盤。飲料吧則提供了多種冷熱飲品，解膩又消暑。
對於食量大或是喜歡吃蔬菜的朋友來說，光是這個自助吧就已經值回票價。
除了生日滿額幾歲送幾片肉肉的活動，居然還推出滿五百分享留言活動貼文即可參加日本來回機票抽獎，還有五百元禮券抽獎唷！
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伊根鍋屋裝潢環境
伊根鍋屋在高雄有超多分店，今天選擇的是三民鼎強路的分店，粉綠色的裝潢分常鮮豔，也給人溫暖的感覺。
店內的用餐環境也相當舒適，寬敞明亮的空間設計，沒有一般火鍋店的擁擠與吵雜。
用餐寬經非常寬敞，記得還是要提前訂位避免等候唷。
在這個物價飛漲的時代，伊根鍋屋最讓人感動的，是他們堅持的高 CP 值路線。
只要最低 298 元＋30元清潔費，就能享用豐富的自助吧與飲料吧。
無論是家庭聚餐、情侶約會，還是三五好友下班後的聚會，這裡都能提供一個放鬆享受美食的空間。
伊跟鍋屋自助吧推薦
熟食區
伊跟鍋屋的熟食料理非常推薦，從肉燥、咖哩醬到泰式打拋豬都給得相當有誠意，淋在米飯或是麵食上都很香很下飯！
▲滷到極致入味的肉燥
▲咖哩香濃可口，淋在飯上超銷魂
▲香辣的泰式打拋豬很開胃下飯
醬料區
伊跟鍋屋的調味非常多樣化，居然還有松露味增，超特別的耶！！！
蔬菜吧
蔬菜火鍋料區更是讓人眼睛一亮，超多種類的蔬菜很豐盛，搭配各種好吃的火鍋料，尤其是那種把較貴的包餡丸子，就感覺很給力！
菜類很多款式稀有品項，像是枸杞菜、甜菠菜等都蠻特別的
火鍋料選擇也爆多，如果最低只要289元，那讓人感覺非常划算！
最扯的是，還有櫛瓜可以吃到飽，超有誠意的！
飲料區
飲料區的選項五花八門，想喝什麼幾乎都有！
居然還有杏仁茶跟鐵觀音拿鐵～
這是可以自己調配喜歡口味的氣泡飲料！！！
伊根鍋屋餐點介紹
伊根鍋屋的肉品選項也超多，肉控跟海鮮空不能錯過了！
而且現在還推出消費滿額，幾歲送幾片肉！
也有消費滿五百元，到活動貼文分享留言即可獲得日本來回機票抽獎機會一次跟抽餐點抵用金五百元。
雙人尊牛豬拼盤
雙人尊牛豬拼盤絕對是肉食主義者的天堂，來到伊根鍋屋，最讓人期待的重頭戲莫過於他們的肉品。
對於想要一次滿足多種口感的朋友，強烈推薦必點「雙人尊牛豬拼盤」。
這不僅是一個拼盤，簡直是一場肉類的華麗展演，一次集結了四種頂級肉品，讓人從陸地吃到雲端。
油脂香氣極致的特選牛小排！！！
如果喜歡肉汁豐富的口感，特選牛小排絕對不會失望。
肉質結實卻不乾柴，油花豐富且香氣濃郁。
咀嚼時，牛肉獨有的油脂香氣會在口腔中爆發，搭配麻油湯底更是絕配，口感層次豐富，讓人一片接一片停不下來。
舌尖上奢華的M9+ 霜降和牛！！！
拼盤中最耀眼的明星，非這款 M9+ 霜降和牛莫屬！
光是看那如大理石般細緻均勻的油花分布，就足以讓人垂涎三尺。
只要在滾燙的湯底中輕涮幾秒，肉片呈現粉紅色澤時即可入口。
那種入口即化的柔嫩口感，以及油脂在口中化開的甜美，是只有頂級和牛才能帶來的感動。
號稱豬肉界的勞斯萊斯就是嚴選伊比利豬啦！
不吃牛的朋友也別擔心，拼盤中的伊比利豬會顛覆你對豬肉的想像。
被譽為「世界上最好吃的豬肉」，伊比利豬擁有獨特的橡果香氣。
肉質鮮嫩帶有脆度，完全沒有豬腥味，吃起來甚至帶有一種清新的堅果香，其美味程度絲毫不輸給頂級牛肉。
經典不敗的特選梅花豬是作為火鍋最經典的搭配，特選梅花豬展現了最紮實的基本功。瘦肉與油脂的比例恰到好處，口感軟嫩多汁，吸附了湯底精華後，簡單樸實卻又令人滿足。
這四種肉品組成的拼盤，份量十足，擺盤大氣，無論是慶祝節日還是犒賞自己，都顯得誠意滿滿。
伊根鍋屋湯頭推薦
一鍋好火鍋，湯底決定了 80% 的成敗。
伊根鍋屋在湯頭的研發上下足了功夫，尤其是寒冷的冬季到了，很推薦「人蔘雞白湯」與新推出的「老薑麻油湯」，喝起來香醇又暖胃。
老薑麻油湯
老薑麻油湯 NT$89
冬天到了，想要驅寒補氣，這款「老薑麻油湯」絕對會讓人驚艷。
一端上桌，濃郁的黑麻油香氣便撲鼻而來，瞬間勾起食慾。店家使用高品質的老薑爆炒，將薑的辛香與麻油的醇厚完美融合。
雖然口味濃郁，但這款湯底卻意外地順口，不會有油膩感。這款湯頭是涮肉的神隊友，特別是搭配豬肉片，麻油的香氣能去除肉腥味並提升肉質的甜度，每一口都充滿了懷舊與幸福的滋味。
人蔘雞白湯
人蔘雞白湯 NT$89
這款湯底一上桌，那呈現乳白色的湯液就讓人食指大動。店家嚴選人蔘與多種中藥材，搭配雞骨長時間慢火熬煮，將雞肉的精華完全釋放到湯中。喝起來口感溫潤濃郁，帶著淡淡的人蔘清香，卻完全沒有中藥的苦澀味。
這款湯頭含有豐富的膠原蛋白，當蔬菜與海鮮放入這鍋雞白湯中涮煮時，食材會吸附滿滿的湯汁，不需要沾過多的醬料，就能品嚐到鮮甜與回甘。特別是在微涼的夜晚，喝上一碗熱騰騰的人蔘雞白湯，暖胃又暖心。
小花枝 NT$59
海鮮的部分也很平價，基本上都只要銅板價就能吃到囉！
巴沙魚片NT$49＆松葉蟹鉗NT$99
喜歡吃海鮮的人也能點伊根鍋屋的海鮮，平價又實惠～
最後當然少不了香甜的霜淇淋跟冰淇淋！
伊根鍋屋鼎強店之所以能在競爭激烈的火鍋市場中脫穎而出，靠的不是花俏的噱頭，而是紮實的食材與用心的湯頭。
從那一鍋費時熬煮的人蔘雞白湯，到香氣四溢的老薑麻油湯；從入口即化的M9+ 和牛，到香氣獨特的伊比利豬；再加上298 元起自助吧吃到飽，每個人只要收30元清潔費的親民價格，這裡完美平衡了品質與價格，而且很多品項都給得很有誠意，超推薦。
在這個冬天，不妨約上重要的人，一起來這裡感受鍋物帶來的溫暖與幸福吧！
伊根鍋屋 高雄鼎強店資訊
地址：高雄市三民區鼎強街97之1號
電話：07-9623323
營業時間：
周一～周五 11:30-23:30
周六～周日 11:00-00:00
