高雄[三色三味삼색삼미]台灣首間韓國首爾連鎖釜飯豆腐煲第一品牌在漢神巨蛋!「釜飯KO天才」李旼奎領軍 傳承與創新的正統釜飯魅力

全台第一間韓國首爾連鎖釜飯・豆腐煲第一品牌《三色三味》就在高雄漢神巨蛋!!!

三色三味在韓國展店近40家,單店定食突破6000份,月熱搜8500次的現象級品牌,全台首間就選在高雄漢神巨蛋讓人好期待。

釜飯採用專利壓力蒸煮工法,搭配客製化鍋具,僅需 6 分鐘即可現點現蒸,米粒晶亮飽滿、Q 彈分明,再拌入主廚以韓國大蔥與韓國醬油熬製的靈魂醬汁,因此每一口釜飯都絲絲入魂。

三色三味豆腐鍋的靈魂關鍵在於老泡菜,嚴選韓國傳統工藝,結合黃金比例辣椒粉長時間醃製,再以手炒辣味底料熬煮,湯底酸香濃厚,層次深邃。

三色三味釜飯定食旁邊的海帶湯,升級成海鮮湯之後,超!級!鮮!美,大推!

三色三味裝潢位置

三色三味就位於漢神巨蛋B1地下美食街鄧師傅隔壁~

三色三味開幕優惠

09/17-09/30
開幕慶首月優惠
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  • 註冊會員贈100點
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10/16-11/11
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三色三味菜單

很推薦升級成明洞海鮮湯!

如果是第一次吃的話建議點推薦的料理,選首爾釜飯定食先品嚐看看~

三色三味餐點介紹

幸好這次都是點首爾釜飯定食,整體很豐盛,是很特別的韓式料理。

濟州鮑魚釜飯定食

濟州鮑魚釜飯定食
濟州鮑魚釜飯定食以低溫細火慢煮,將鮑魚的鮮甜鎖住在肉質裡,入口Q彈飽滿,伴隨著現蒸米飯的香氣,淋上特製的醬汁,搭配旁邊的蔥花與香菇絲,整體品嚐起來充斥著迷人的韓國香油的氣息,還有海鮮的鮮美滋味。

鮑魚控大推!

這一道是偏向芝麻油的香氣的一道釜飯料理,可以搭配旁邊的辣菜頭提升香辣的滋味。

韓式海帶湯喝起來鹹度很夠耶!

有別以往喝到的海帶湯,胖咩很喜歡~~~

 

提供三種開胃小菜,酸酸辣辣的,非常清脆又爽口!

三色三味牛排釜飯定食

三色三味牛排釜飯定食
這道以低溫慢烤鎖住肉汁,切面粉嫩多汁,再與靈魂醬汁一同高溫快炒,火候激發出醬香與肉香交織的濃烈風味,搭配蔥花與蛋塊,攪拌後都是滿滿的香辣滋味。
喜歡韓式香辣的人會推薦點有辣椒的,鹹香滋味會比較濃厚~

辣醬搭配厚實的牛排,每一口都是彈嫩帶勁的香濃滋味!

這不是年糕,是Q彈的甜不辣~~

韓式辣醬很香濃,帶點甜辣感。

辣菜頭超級下飯!!!

香辣過癮!!

 明洞海鮮湯意外有料,跟一般韓式海帶湯比起來更有濃厚的海鮮香氣,而不是加入多種海鮮這麼簡單而已。

海鮮給很多之外,湯頭的鮮香更讓人欲罷不能。

辣味起司年糕炸雞

辣味起司年糕炸雞的起司年糕很特別,跟印象中的年糕截然不同~

有點甜不辣的錯覺~

炸雞包覆著濃厚的韓式辣醬的香氣,炸到酥脆又多汁,搭配洋蔥一起吃更清甜清脆~

  

豆腐煲嚴選正宗韓國傳統工藝,依循季節調整發酵時間,以黃金比例辣椒粉醃製,歷經長時間熟成,泡菜酸香濃郁、帶有深邃層次。
熬製湯底時,除加入自釀老泡菜外,更以手工自炒的辣味基底共同熬煮,伴隨老泡菜特有的酸香與微辣尾韻,完整展現道地韓國餐桌的靈魂滋味。

喜歡重口味的會推薦有辣椒標示的首爾府飯定食,濃厚又香辣,真的很過癮。

三色三味品牌故事

B1F 三色三味

源自韓國安山,在首爾颳起旋風的《三色三味삼색삼미》,是一家專注於釜飯定食、豆腐煲釜飯定食的連鎖專賣品牌。短短兩年間,便在韓國展店近 40 家,被譽為「到首爾必吃的精品韓食」。
釜飯 KO 天才的創新精神 創辦人李旼奎,以 14 年餐飲經驗打造專利釜鍋與獨門秘醬,只需 6 分鐘就能現煮出粒粒分明、Q 彈香氣的釜飯,結合韓國直送食材,從鮑魚、辣章魚到泡菜五花肉,演繹最道地的首爾風味。
道地韓式豆腐煲定食 除了釜飯,《三色三味삼색삼미》最具代表性的還有豆腐煲釜飯定食。以正宗韓國湯底搭配獨家老泡菜,滾燙上桌的瞬間,完整展現韓國餐桌的熱情與靈魂。
首爾起家,口碑見證 品牌憑藉「釜飯定食 × 豆腐煲定食」的雙核心,快速在韓國走紅,更成為年輕世代與觀光客的首選韓食品牌。這不只是料理,而是一份源自韓國的日常文化。

三色三味資訊

全台首家,9/17 盛大登場
地點:B1F 鄧師傅專櫃前
開幕限定:會員粉絲好禮大放送
・加入會員贈100點;單筆消費滿 300 元,再送 300 點
・ 單筆滿700元,贈哈密瓜霜淇淋兩份
・ 漢神巨蛋粉絲專屬活動:抽釜飯定食兌換券20名
(鎖定9/17貼文有驚喜)
・ 三色三味粉絲專屬活動:抽釜飯定食兌換券30名

野田咩
野田咩

在高雄土生土長的獅子女孩,喜歡吃喝玩樂,透過攝影保留這些美好日子的回憶,有些事情,將成為過去,透過攝影將它化為不朽。

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