|高雄三民|助壽司。文山特區超人氣排隊壽司店!價格超親民!

突然想吃生食丼飯,所以就跑到常常需要排隊的文山特區褒揚東街助壽司覓食囉。

之前每每經過都是看見有人在外頭等候的狀況,有次是平日晚上6點,依然有人在等候,這威力肯定不容小覷。

上網查詢資料後,發現每種丼飯或壽司都超想吃的,所以到店直接點了豪華霸氣的「助丼」與「綜合軍艦握壽司」。

裡面還有單點的握壽司、捲壽司、海鮮丼飯、手捲、炸物、烤物、湯物、炒物、、清涼小品、咖哩起司蛋包飯等,

簡直是複合式版的日式料理,多到讓人點不完。當月壽星還送一份$180的丼飯,真是服務太好了吧。

隔壁是清川日式拉麵,就是上次吃拉麵時發現助壽司人超多,我們吃完拉麵,助壽司外面一樣有人在等候,簡直像假日一樣熱鬧。

一樓的位子只有吧台前的6個座位。

清晰可見的海鮮~

前往二樓可以看見大間又清晰可見的廚房~

二樓位子算不少了,卻依然常常客滿。

瞧瞧東野迷吃驚的神情,像是從菜單發現新大陸似的。

(小波妞跟東野迷真是母女一個樣……)

▼直接進入美食區囉,菜單資訊在最下方唷。

綜合軍艦握壽司 $290

價格雖然$290,但這軍艦壽司上的海鮮都是頂級款的,不是鮭魚卵就是海膽,甚至有生蠔,所以即便只有6顆,價格依然會比一般丼飯高一些唷。

不僅視覺優美,滋味口感也是大爆發。

鮭魚卵與明太子都是征服大眾的海鮮卵類美食~

你沒看錯,龍蝦肉下方正是鋪滿醋飯的蟹黃膏,好吃到讓人興奮~

滿滿的鮮甜蟹黃香,口感很綿密。


鮭魚卵壽司 $90

小波妞超喜歡鮭魚卵,所以我們幾乎將丼飯與壽司上的鮭魚卵都給她,甚至另外再點鮭魚卵壽司~


鮭魚親子丼 $180

胖咩是7月壽星,當日消費滿$500可挑選$180的丼飯~兩位當月壽星滿$1000就有兩份,以此類推。

沒想到我居然獲得這麼澎湃的生日禮物,助壽司太棒了~

助壽司大多數的丼飯必有鮭魚卵,讓鮭魚卵迷不得不愛呀~

沒想到價格$180的丼飯可以這麼澎湃,有超多塊鮮甜香嫩的鮭魚生魚片,還有超多滋味甘甜微鹹的鮭魚卵,真是佛心來著~

這些鮭魚與鮭魚卵真是讓人垂涎三尺呀!

店員服務很好,瞧我們將鮭魚與鮭魚卵吃到剩下醋飯時,看了醋飯許久,才不好意思默默告知我們,飯在冷氣下一直吹很容易便硬哦~

還跟我們解釋,是怕飯變硬才會跟我們說的。哈哈哈哈~超可愛的~


助丼 $500

光看到這些,有一種讓人圓滿的錯覺,但確實是「錯覺」,沒吃進肚子裡面之前,一切只是幻覺……

助壽司的鮭魚卵甘甜中帶點微微的鹹,配醋飯更鮮甜!

生魚片有鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺。

生魚片的肉質都很鮮甜,口感很滑嫩。

其他還有甜蝦、鮭魚卵、干貝、小章魚、玉子、寒天。

有兩種蠻特別的分別為「蟹黃膏」、「海膽」,滋味超繽紛,既鮮甜又鮮美,完全擄獲胖咩的少女心了~

章魚腳口感很Q彈。

干貝有兩顆。

口感無敵的鮮嫩飽滿,搭配芥末好滿足~

甜蝦的肉質也超讚的,有種入口即化的美妙滋味。

店家有個很貼心的服務,鮮蝦的蝦頭可以選擇生吃或塞飯燒烤。

胖咩建議燒烤一下比較好,因為蝦頭真的生到難以言喻……

胖咩有次到別的紅毛港旋轉餐廳品嘗一道生蝦料理,沒人要吃蝦頭,所以怕浪費的胖咩就拿來吃,沒想到滋味生到餘悸猶存……

但還是有另一種生食中特別的鮮甜,只是比較原生態而已~

蝦頭塞飯燒烤一下,味道超香的,連飯都充斥著燒烤香與蝦膏香~


無骨牛小排 $220

熟度恰到好處,所以口感很鮮嫩,也很好咀嚼。

先吃原味再沾芥末搭洋蔥,滋味口感都會有不一樣的感受。

這應該是七分熟吧~

即便沾了芥末醬,牛肉的香味依然很濃郁唷。

胖咩常常想吃七分熟的牛肉,卻老是意外點到全熟的牛排,這次算是體驗了一半的七分熟牛肉~


茶碗蒸

每個主餐幾乎都附味噌湯,但是像我們已經點了兩份主餐,另一份主餐就可以+$20改茶碗蒸唷。


紅酒釀番茄 $40

梅子的香氣很明顯,紅酒有一點香氣。

番茄有醃的入味,所以品嘗起來很甘甜,番茄醃到軟軟的,入口即化。

芥末漬章魚 $80

第一口就充斥著滿滿的芥茉香。

章魚Q彈有嚼勁搭配清脆的菜類,再加上香氣十足的芥末,滋味口感都很豐富。

味噌湯(主餐附贈)

味噌的香氣比一般濃郁,雖然沒有魚肉,但以附贈湯而言,美味度很高了。


巧克力冰淇淋

店內用餐就有飯後甜點~

巧克力的味道很濃厚,小波妞吃的超級開心。

▼2017.7.3再訪

築地三色丼 $300

有新鮮又入口即化的海膽,以及Q彈滑溜的花枝,接著是非常甘甜的鮭魚卵。

之後就是蝦肉與玉子小黃瓜~

鮭魚卵依然推薦~

生花枝滑嫩帶Q彈,胖咩的最愛~

海膽滋味很鮮濃,入口即化,結合醋飯,海膽的香味會滲透飯粒裡~


特上炙燒握壽司 $290

炙燒的好處就是,有了熟食結合生食的香氣,口感很有層次,味道又香。

鵝肝、星鰻、干貝

鵝肝超入口即化,根本來不及好好品嘗鵝肝細緻的口感滋味。

星鰻很滑嫩、綿密,幾乎不太需要咀嚼~

干貝口感Q彈鮮嫩,跟助丼的干貝是一樣的~

鮭魚、花枝

鮭魚多了炙燒的香氣,口感變得很有層次。花枝的口感是又香又Q彈~


薄切牛小排握壽司 $40

鮭魚卵山藥麵線 $130

甘甜的鮭魚卵+山藥絲綿密牽絲又甘甜帶鹹,滋味很搭。


炙牛肉佐芥子橙醋 $160

薄薄的牛肉帶點鮮紅的肉汁,包住生洋蔥品嘗,滋味酸甜交織,滿滿的都是牛肉香。


香蔥鮭魚飯糰 $40

(沒吃到便跳過)

助壽司菜單

▼還有單人套餐耶~

我們要回家時,助壽司已經在排隊了……

果然是超人氣日式料理呀!

服務態度很好,胖咩不過是問一下丼飯中生魚片的種類,店員驚慌地問我:「丼飯有什麼問題嗎?」

瞧我這問題把人家嚇得美叮美噹……

 

真是讓胖咩難以忘懷的日本料理呀~再訪率很高唷~

也推薦給大家,但記得要訂位唷!因為人氣餐廳不早到都是要排隊的~

助壽司也可外帶,外帶則不須服務費唷~

助壽司文山旗艦店資訊

地址:高雄市三民區褒揚東街80號(google地圖

電話:07 780 8333

營業時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

粉絲頁:助壽司文山旗艦店

※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。

※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。

  

加入instagram也會有療癒的生活與美食出沒哦~

野田妹 一併推廣你的粉絲專頁

Add Friend

加入line@一起跟胖咩吃胖胖吧~

偷偷說,這裡會有驚喜哦~

有空就來與胖咩一起享受生活的平凡美好吧!

IG追蹤連結

愛食記

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *