|高雄鳳山|老先覺♥文山特區鍋物推薦!CP值高的小火鍋.青年路二段

老先覺在南部已經開了超多間分店,胖咩最常光顧的是位於文山特區青年二路的老先覺,有次還是用手機拍攝。

菜單裡有眾多口味的湯底,最主打得當然是麻辣鍋囉!

最吸引人的,當然是小小一鍋就能吃到超多美味的火鍋料與濃郁鮮香的湯頭,而且價格還非常親民唷。

難怪新開幕時,連平日都要訂位……

太陽大到胖咩一定要打扮成阿桑才肯出門……
請大家做好防曬、多多喝水,別中暑了~

老先覺外面的廚房就是火鍋造型,好可愛~~~

超級可愛的背影,頭上戴個超大的啾啾。

店裡有天菜唷~(噓~別告訴太多人~ಥ◡ಥ

小小火鍋,量其實蠻大的~

中間會穿插手機拍攝的照片~

座位很多,大約都2-4位。

到7/31前都有500元的美食招待券唷!

胖咩那天很幸運拿到了~噗哧

▼醬料調味秘訣~胖咩蠻喜歡胡麻南乳醬的~推推

老先覺菜單

老先覺有冬粉與白飯可以挑選,除此之外,鍋內已經有一份冬粉,所以可斟酌看看是要白飯還是冬粉~

▲吃火鍋的sop~顆顆

建議先看一下比較好,不然會像胖咩一樣,一直問旁邊的人問題,然後對方就冷冷回答……

「桌上有食用方式,妳不會自己看嗎?」┐( ̄ヘ ̄)┌

厚實龍骨鍋 加購價$99

湯頭很清甜,把冬粉撈起來時,有滿滿蒜頭與洋蔥的香氣。

火鍋裡面的食材超級豐富的,有南瓜、芋頭丸、木耳、青江菜、凍豆腐、蛤蜊、米血、海帶等,很有飽足感。

煮熟後,食材會自己沉下去,不要像胖咩一樣,硬把食材往鍋裡壓……

牛肉

胖咩選牛肉,肉質蠻不錯的,如果覺得肉不夠,份量可以加大。


麻辣+味噌鴛鴦鍋

味噌的湯底濃郁香甜,還有起司的加入使湯頭味道更香濃。

麻辣湯底很香,微微的香辣讓鍋裡的食材非常入味。

麻辣湯底的部分可以挑選辣度~

豬肉

豬肉冷凍到結塊了,所以沒辦法攤開~可惜

豬肉煮到適當的熟度,鮮嫩多汁~

胖咩覺得麻辣鍋不管煮什麼食材都會很快入味,被深深的渲染,超強的~

水晶餃

水晶餃超級Q彈,需要花一點時間咀嚼~

這是胖咩只要去鍋店的必點食材~

香滷血旺 $40

不用煮就可以直接品嘗的香滷美食~

滷製的蠻入味的,不過加進麻辣鍋滋味會更濃郁。


梅子泡菜

口感清脆,帶有台式泡菜與梅子甘甜的滋味。

香滷百葉 $40

百葉滷製的比血旺入味,口感就是QQ嫩嫩又軟軟的~


▼手機拍攝的~(時間過了許久,僅供圖片觀賞)

東野迷每次都點鴛鴦鍋,因為她超愛老先覺的麻辣鍋,但又要顧慮小波妞怕辣,所以鴛鴦鍋絕對再適合不過了。(•ө•)♡

東野迷另一種選龍骨湯底~

店家資訊

地址:高雄市鳳山區青年路二段272號

電話:07 780 2863

營業時間: 11:30–23:00

※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。

※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。

  

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