高雄左營牛肉麵吃到飽!?清一色牛肉麵~免費加湯加麵+珍珠奶茶無限暢飲

╠ 清一色牛肉麵(富國明誠店) ╣

地址:高雄市左營區富國路196號(google地圖

電話:07 558 5311

營業時間:11:30–21:30

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清一色牛肉麵位於左營富國路上,是台中知名連鎖牛肉麵館來高雄開的分店哦。

不僅可以免費加湯加麵泡菜蘿蔔無限供應珍珠奶茶與紅茶也無限暢飲,這未免太慷慨了吧?!

因為如此,清一色牛肉麵即使是平日都處於客滿狀態,客滿到需要稍微等候一會兒……

清一色牛肉麵菜單上有頂級系列、人氣系列、乾麵系列,乾麵比較厲害的是有花生豬腳、豚骨餛飩的拌麵哦。

除了以上超優質的無限供應設置,牛肉麵湯頭也相當濃厚,顧及不吃牛的客群,店裡也有非牛系列,用豬骨下去熬製的湯頭,還有微甜的豬腳拌麵迎合南部人口味。

新推出的牛暔咖喱飯也大受歡迎,也有學生最愛的85元牛肉湯麵哦。

是一間不管老少咸宜都適合的牛肉麵館,目前全高雄還只有左營才有……

非常大間的牛肉麵館,鮮豔的紅色裝潢非常引人注目。

清一色牛肉麵超適合麵食族與大胃王,可以吃麵喝湯配飲料小菜到飽,真的是無敵老天鵝的高CP值。

以牛肉麵館來說,一樓的座位大概就綽綽有餘了,清一色居然還有二樓座位?!

好吧,好吃的牛肉麵搭配加麵加湯又有免費泡菜蘿蔔,還有免費珍珠奶茶無限暢飲,果然有超強吸引力!

好有中式風味的十二守則……

續湯續麵的份量幾乎是將近一碗的量,所以要跟朋友分享才吃得完,記得不要浪費食物哦。

於櫃檯續麵時會敲鑼~哐當!續湯續麵完後,廚師會敲鑼叫號表示客人可以拿囉。

平日優惠,適合上早班或常休息平日的人,胖咩就無緣了……

清一色也有集點活動,常來吃的人可以集點哦。

※兩人共吃是不能加湯續麵的哦~(包刮90cm以上的小朋友)

▲小菜區

清一色也有自製的滷牛肉系列哦。

▲佐料區

▲醃蘿蔔

醃漬的適當入味,口感相當清脆爽口,很開胃。

酸菜帶點甜味,如果喜歡有臘味可以自行再加旁邊的辣醬,超級辛香,所以別加太多,不然會很辣。

▲奶茶+紅茶區

珍珠可以自己加,想吃多少就加多少,還有附粗吸管哦。

▼清一色牛肉麵菜單

黃金泡菜 $35

用紅蘿蔔泥+蒜泥打成末,所以黃金泡菜是紅蘿蔔的顏色,不是色素哦。

清脆中帶點甜味與辛辣的黃金泡菜,是店家自己製作的,非常爽口開胃。


滷味雙拼 $35

(★豆干、海帶、花生、★豬頭皮、滷蛋)

豆干很香嫩,豬頭皮很Q彈香嫩哦。

雙拼適合兩個人點,可以分享又不會太多。

滷味的部分都是清一色自己滷製的,香味很足夠哦。

豬頭皮切得蠻厚實的,胖咩喜歡豬頭皮Q嫩嫩的口感。


大四喜滿漢牛肉麵 $180

主要有牛腩、牛腱、牛筋、牛肚,重點是份量都很多,吃起來超滿足der~

還用青江菜分隔四種牛肉的部位,擺設上也別出心裁。

牛腱相當Q彈帶勁,扎實的牛肉穿插QQ的筋部,非常有嚼勁哦。

牛筋口感Q嫩嫩的,就是Q中帶嫩,不會有到爛的感覺。

牛腩有牛肉的扎實口感,還有飽滿的油脂交錯,讓牛腩口感上比較適中,軟中帶勁。

牛肚就是很Q的部分,口感很彈嫩~

湯頭主要是用牛骨下去熬製,湯頭清甜香濃,很快就喝完了,幸好可以加湯。顆顆

大四喜有細麵、寬麵、冬粉可以挑選,胖咩選擇寬麵,也就是手工拉麵。

▲牛肚

▲牛腱

▲牛筋

▲牛腩

胖咩吃牛肉麵習慣點拉麵的麵條,也就是清一色的寬麵條。

店家是跟長期合作的廠商拿的手工拉麵,Q彈好吃,如果不是因為胖咩在阻止自己繼續橫向發展,超想續麵又續湯der。


麻辣牛肉麵 $130

麻辣牛肉麵的香氣相當辛香,胖咩建議直接點小辣,如果不夠再升級,因為會怕辣的人其實就不會點麻辣了呀~(這個邏輯肯定沒錯!!!)

那時候店員說清一色的小辣會有點辣,胖咩就點兒童辣,但辣度又不夠,所以覺得小辣應該是大眾都可以接受的辣度。

清一色的麻辣是用花椒下去炒,所以辛香味格外濃郁哦。

牛腩的牛肉帶油脂口感比較中和,不會太膩或太乾,恰到好處。

看到麻辣的辣油在湯上面漂浮,就先聞到花椒的香氣啦~

喜歡麻辣的你,直接點大辣吧…(誤~)

清一色牛肉麵是台中知名連鎖牛肉麵館,在高雄只有左營有分店而已,住左營附近的人好幸福,不僅可以牛肉麵續湯續麵吃到飽,還有珍珠奶茶無限暢飲、蘿蔔泡菜無限供應。

除了超澎湃大四喜,也有適合學生的85元牛肉麵哦!是一間適合全家大小出動享受美食的牛肉麵館!

 

※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。

※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。

 

 

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