╠ 花小豬正宗韓式烤肉 ╣
地址:高雄市前金區光明街3號(google地圖)
電話:07 221 1221
營業時間:
周一到周五17:30–00:00
周六到周日 11:30–00:00
用餐90分鐘 | 10%服務費 | 每人低消300元 | 130公分以下,低消150元
花小豬正宗韓式烤肉位於前金區光明街,大立百貨附近與新田街隔壁,落在新崛江商圈一帶,雖然在像弄內,卻擁有超高人氣,聽朋友說一位難求,很慶幸胖咩有訂到座位。
花小豬菜單有豬牛套餐、部隊鍋、春川炒雞排鍋、辣炒年糕、石鍋拌飯、煎餅等韓國料理。
花小豬是由韓國老闆經營的,會在現場監控狀況,還不時會來問候我們的用餐意見,在經營這塊也別出心裁。
服務員的態度也很親切,讓胖咩在用餐的過程感覺很放鬆,不會有壓迫感。
之前多肉動物就有跟胖咩推薦這間的韓國烤肉,但必須提前訂位,因為真的是超人氣來著,很多朋友看到胖咩打卡紛紛討論起來,說花小豬很長刻滿以及不好訂位呢~
阿如小格子家的雙胞胎,超級可愛~
花小豬的管路裝潢極有工業風的感覺,也有在韓國吃飯的氛圍。
店內滿滿的客人呀~
時間到就得換下一批,幾乎刻不容緩,但是店員也不會一直催促就是,因為有店員負責烤肉,其實品嘗的速度就會加快許多,基本上不會超過90分鐘。
工業風的燒烤座位非常有在韓國吃燒烤的氣氛,也有抽取油煙的設置哦。
除了提供的麥茶,還有韓國飲料可以購買哦。
圓筒鐵椅子裡面可以放置包包,在很多燒烤店都看過這種椅子,非常節省空間呢!
▼花小豬菜單
B雙人套餐 $799
豬肉拼盤+綜合野菜+烘蛋+大醬湯+海苔包飯
均附生菜、拌蔥絲、泡菜、豆芽菜、醬油洋蔥、柚子沙拉、小菜、蒜頭
豬肉有豬五花、豬梅花、醬燒豬排骨
豬五花很適合生菜包肉再搭配韓國小菜吃,滋味比較清爽,還有清脆的口感與醃漬小菜的繽紛滋味。
小菜不夠都可以再添加哦。
▲生菜
▲大醬湯
湯頭很香濃,帶點淡淡的辛辣,裡面的食材很豐富,有豆腐、高麗菜、金針菇、紅蘿蔔
柚子沙拉
帶點溫潤的的柚子沙拉醬結合清脆的生菜,非常爽口,不會有膩的感覺哦。
醬油洋蔥、拌蔥絲、醃漬菜頭絲
醬油洋蔥的醬汁味道比較清淡些、拌蔥絲有韓國醬料的辛香與鹹味,生菜包肉可以搭拌蔥絲,滋味很足夠。
店員推薦菜頭絲+海苔包飯,品嘗起來很加分,下面會有示範。
黃色那個是地瓜,用烤的感覺蠻奇特的,跟印象中的口感很不一樣。
豬梅花比較偏口感型的豬肉,不像豬五花需要包生菜之類的來緩解油膩。
格友首次帶雙胞胎一起吃燒烤,他們目不轉睛的看著店員烤肉,大概只有這個時候能讓他們專心吧~
▲生菜包肉
相信這是韓國烤肉最基本的吃法,除了是首次品嘗,不然不可能會不知道der~
那廢話就不多說了,因為前面也說完惹… 😆
胖咩發現生菜包洋蔥+蔥絲+微烤過的蒜頭+微微焦香的豬五花=清脆美味
搭配種類很多,讓滋味有更不同的感覺~
醬燒豬排的醬汁相當入味,帶點鹹甜的排骨肉,其實不用沾醬就很夠味囉。
透過鋁箔的包裝讓醬汁不會流出去。
▲打卡送蝦子
哇!店員還用蝦子擺出愛心呢!
海苔飯就是海苔包飯…
店員推薦海苔包蘿蔔絲+米飯,醃漬後的清脆口感結合QQ的米飯與海苔的香氣,很特別的吃法呢。
烘蛋
感覺烤肉店的烘蛋量都很霸氣!
滑嫩的口感無論是搭配米飯或烤肉都是不錯的選擇。
花小豬不管第一輪還是第二輪都是客滿狀態……
花小豬的韓國烤肉果真名不虛傳,雖然有韓國老闆坐鎮本身就是一件很特別的事情,加上優質的服務態度與美味燒烤,難怪有一位難求的傳說…
胖咩很喜歡花小豬店內的用餐氣氛,好像韓劇裡的燒烤店一樣熱鬧~
※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。
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