樂悠悠的假日聚餐時光,胖咩家選擇文山特區文衡路一間具有藝術美感的裝潢與布置的「藝饌蘭庭」,
從外觀就可以感受這間餐廳的貴氣與高雅,不但有早午餐、咖啡、下午茶,還連同隔壁間的日本料理,真是包山包海呀!
胖咩遠遠就看見二樓的書籍了,從那落地窗就能看透店內的藝術典雅呀。
店家有專屬的停車場,停車很方便。
草地綠樹,看上去就有濃郁的藝術氣息。
這間餐廳讓我想起一樣在文山特區熱門鳥籠座位的J.C.co藝術餐廚,都跟藝術相關~
好像開很久了,終於有機會來品嘗藝饌蘭庭的料理了。
我們選庭院日式料理,所以要經過咖啡館才能進到日式料理的區域唷。
藝饌蘭庭有專屬的停車場,從停車場可直達日式料理區。
看到這些就深深感到清新美好的氣息。
寫了一篇文山特區懶人包的胖咩居然沒拜訪到這間店,真是不專業呀!
一直以為藝饌蘭庭只有輕食、咖啡、下午茶而已,沒想到深處藏著一間日式風格濃厚的日本料理~嘖嘖
早午餐咖啡的區域充滿簡約的藝術感。
這兩層樓的書,讓店裡也充斥著書香氣息。
這次主要品嘗日本料理,所以早午餐咖啡區便簡單帶過喔。
一樓是早餐店,荷軒新藝空間在二樓。
隔壁是日式創作料理。
創作料理的餐廳也是充滿藝術氣息,但是偏復古的藝術感。
燈光、裝潢都帶點時代的微醺。
從窗戶望出去,就是庭園湖水,一種日式的藝術風。
菜單很多頁,所以直接放到最後去囉!
點選丼飯類都會附上味噌湯、飲品、甜點、茶碗蒸。
▲味噌湯
這味噌湯蠻濃郁的,重點是從視覺上就可以看到非常多”豆腐”,也有一些海帶與蔥花。
豆腐滑嫩,多到會讓人懷疑味噌湯跟豆腐的比例。
▲茶碗蒸
茶碗蒸很滑嫩,裡面的湯汁很甘甜,還有菇類的食材。
▲洛神茶
可冰也可熱
微酸微甜,比例調配得恰到好處,跟一般喝的洛神茶不同,比較原汁原味的感覺。
▲黑咖啡
咩闆說很苦,所以狂加糖……哈哈哈哈
▲咖啡
三國迷說是輕度烘焙,所以酸度較高。
果然是有在品嘗咖啡的人~
▲鰻魚丼 $480
鰻魚醬汁很入味,口感鮮嫩,雖然蠻刺多的~~~
炸物酥脆,種類豐富。
飯也有鰻魚的醬汁,沾一些很好吃。
炸物可以沾甘甜的醬汁。
▲雞肉親子丼 $280
雞肉彈嫩,而且吸附飽滿的醬汁,吃起來很甘甜微鹹,搭配飯恰到好處。
炸物蠻多的,而且油溫控制的剛剛好。
雞肉覆蓋了整碗丼飯,量蠻多的。
▲鮮蝦鮭魚丼 $250
五隻鮮蝦與香煎鮭魚混搭,肉質鮮嫩的蝦子,已經剝好殼;嫩滑的煎鮭魚帶點飽滿的油脂,滋味很鮮甜。
這丼飯上面是鋪蛋與醬汁,所以飯已經有甘甜的鹹味,還有蛋的口感結合,跟生魚片的醋飯很不同。
醬汁蛋飯很好吃~
感覺比醋飯好吃呢!
▲鐵火丼 $350
鮮肉超多塊的,口感厚實鮮嫩~
▲鮭魚親子丼 $480
炙燒鮭魚加滿滿的鮭魚卵,滿足了美去日本料理店必點鮭魚親子丼的胖咩,就是喜歡鮭魚卵!
擠些金桔入丼,整體多了一些金桔的酸與香。
對了,店家的芥末是用山葵現磨的,是溫和的嗆辣,胖咩覺得直接抹在生魚片上也沒問題。
炙燒玫瑰鮭魚~
美食的藝術呀!
▲炙雪花牛肉握壽司 1粒/$60&炙比目魚鰭邊握壽司 1粒/$80
雪花牛肉的口感很清甜,加上炙燒的香氣與飽滿的油脂,口感滋味很豐富。
比目魚口感很嫩滑,入口即化,油脂飽滿,搭配頂端微酸的滋味,降低一些油脂的膩感。
▲甜點-芝麻奶酪
芝麻的味道很香,奶酪裡全是滿滿的芝麻,口感滑嫩香甜,老少咸宜。
▼下面是藝饌蘭庭輕食咖啡的部分
在日式創作料理用餐也可以點咖啡廳的餐點唷。
不過日本料理與咖啡廳的帳單是要分開結帳的。
烤布蕾 $90
酥脆香甜的焦糖,搭配滑嫩又Q彈的布丁,即便吃飽還是滿足地吃掉了。
▲藝饌蘭庭特製鹹派 $135
鹹派很厚實,有鹹蛋與雞蛋的滋味。
沙拉是搭配胡麻醬,滋味濃郁又清爽~
超美的化妝室,沿途都是綠意盎然的景色~
藝饌蘭庭資訊
地址:高雄市鳳山區文衡路457號
電話:07 767 7366
營業時間:
周一公休.連假除外
★07-767-7266 (日式創作料理) AM11:00~PM2:30、PM5:30~PM9:30
★07-767-7366 (咖啡館) 一~五 AM10:00~PM10:00;六&日AM09:00~PM10:00
★07-767-7566 (荷軒新藝空間) PM12:00~PM9:00粉絲頁:藝饌蘭庭
均收10%服務費
交通路線:
公共運輸(店家給的資訊,超細心的。)
藝饌蘭庭&荷軒新藝空間:高雄市鳳山區文衡路457號1~2F
★如從高雄火車站出發者,可搭乘60路公車至「澄清路站」下車,車程時間為30~40分左右。
★如搭乘捷運,可至衛武營站或鳳山西站下車再轉搭公車,資訊如下:
.衛武營站出發者,請轉搭公車70路至「澄清路站」下車,車程時間為10~20分左右;或是可從衛武營站搭乘計程車至藝饌,車資約$100~$120。
.鳳山西站出發者,請轉搭捷運接駁車橘67至「文衡路口站」下車。
★搭乘公車下站後,請往文衡路方向步行約5分鐘,過文安南街路口,附近可看到小七 ( 7-11 ),藝饌蘭庭就在對面喔!我們擁有非常特別的建築物~看到請不要懷疑就是到達藝饌啦!
★如果再找不到我們@@,快來電呼救吧!!!07-767-7366 ( 咖啡館 ) AM9:00~PM10:00
官方介紹:
一個結合 創意料理、藝術展覽 與 手沖咖啡的藝饗空間。
邀請您一同與我們 在餐桌上創作;以咖啡香寫詩;藝術即是生活。
藝饌蘭庭創作料理─提供精緻丼飯,丼飯、生魚片、客製化套餐!
藝饌蘭庭咖啡館─早餐、精品咖啡、輕食、下午茶等!
荷軒新藝空間─藝術展覽、藝文表演!
※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。
▼藝饌蘭庭咖啡館菜單
▼藝饌蘭庭創作料理菜單