店家資訊
地址：高雄市鼓山區華榮路7號
電話：07 553 0105
營業時間：周一至周五6:30-13:30（週二店休）周六至周日7:30-14:30
帕先生餐廚位於鼓山的明誠三路附近，轉進華榮路就到了，因為店面很Q，所以不容易一眼發現。
附近有停車場與路邊停車格，機車可停放店家前面。
這是兩年來的第三訪了。第一訪是吃豪華得嫑嫑的「波士頓龍蝦」、第二訪是專攻精緻的「浪漫鬆餅甜點」、第三訪主要是為了更新的菜單！
以上呈現的就是新菜單的美食，光用看的就感覺太犯規了！
餐點的CP值也不錯，而且假日幾乎爆滿，想吃帕先生餐廚超人氣蛋餅要早點到唷。
端午節連假原本是該睡到中午的，但胖咩最近有點奮發圖強，決定早點起床，也因為早起而發現晨間美好的風景，果然是早起的鳥兒有蟲吃。
首先是前往的路上沒啥車，再來就是進到店裡沒啥人，最後當然可以先點那些中午之前就沒有的人氣美食，是不是很慢悠悠呢？
帕先生餐廚真的很小間，所以轉進華榮路就要開始注意了，別跟娟妹一樣衝過頭了。
一如往昔的暖暖工業風，簡約帶點復古感。
每次胖咩去帕先生餐廚，幾乎都是人多到幾乎客滿，還好起得早，遇見難得的清閒風光。
雖然胖咩不是搶頭香的客人，而且再過一會兒，這裡就會人來人往，超可怕~
連名片都帶有工業style~
▼Mr.Pa 帕先生 餐‧廚 菜單
香濃歐蕾&清爽氣泡飲
濃郁飲品與清爽飲品~
蔓越莓氣泡飲 $90
氣泡飲品加上蔓越莓調味，酸酸甜甜的，覺得清爽很有飽足感。
外觀很精緻，檸檬片讓氣泡飲充滿涼夏消暑的氛圍。
澳洲藍莓 $90
濃濃的奶香+鮮甜的藍莓，滋味非常濃郁。
藍莓的滋味蠻特別的，果肉也超多，甜度剛剛好，不會感覺膩，融合歐蕾滋味繽紛。
建議不喜歡冰的，也可熱飲。
宇治金時法式吐司 $90
Q軟扎實帶有蛋液香的法式吐司包著香甜的萬丹紅豆+濃郁的日本達利抹茶，絕對是抹茶控的必點品！
在一種微甜與香甜中，互相渲染。
一種既是早餐也是甜點的節奏，毫無違和感的鹹甜交織。
看那爆漿的抹茶紅豆超級動人的啦！
燒肉總匯 $75
由火腿肉鬆+燒肉蛋蔬菜組合的超霸氣燒肉總匯！
肉鬆滋味鹹甜交織，薄薄一片火腿煎的香而不焦，香嫩的燒肉蛋與清脆的生菜更是豐富了整個燒肉總匯。
基本上不分開吃，很難一口咬下這麼豐盛的總匯吐司，一個不小心肉鬆掉了褲子都是……
燒肉總匯感覺是帕先生餐廚必點早餐，因為從來來往往的客人中，光是燒肉總匯就聽了三次……
「您的燒肉總匯。」X3
所以福爾摩咩推算出「燒肉總匯」應該是熱門的必點吐司。
焗醬炙燒豬肋排 $285
由13種食材熬製的肉醬，使豬肋排滋味香濃，一口咬下都是非常入味的醬汁香，讓人回味無窮。
肉質香嫩，嫩到可以簡單從骨頭脫離，胖咩跟娟妹都讚不絕口！
外圈微脆、內部Q軟，並帶有香料氣息的佛卡夏+酸甜清脆的莎莎醬，與炙燒起司交織一塊，滋味很繽紛~
連對蕃茄深感惡物的娟妹都吃不出番茄味~
雞米花外皮酥脆、肉質彈嫩，微辣。
水果沙拉很豐盛。
生菜種類不少，沾上酸甜的柳橙沙拉醬，清脆的口感+酸甜的滋味~
西瓜、鳳梨、葡萄都很甜，無論是沙拉，還是水果，都不馬虎哦。
香甜濃郁的濃湯，帶有濃厚的羅勒香，滋味與香氣搭配得恰到好處。
▲讓胖咩跟阿娟變成迷妹的豬肋排~
肉食控不能錯過的肋排！真的很好吃~
巧克力鬆餅 $150
鬆餅則是採用進口日本的麵粉現打的舒芙蕾，即便鬆餅非常厚實，但裡面卻無敵鬆軟！
巧克力味道很濃郁，而且還有酥脆的可可脆片，在鬆軟香甜中又多加一層酥脆的口感，真是很無敵的甜點。
巧克力冰淇淋可以搭配鬆餅一起吃。
滋味一樣很香濃的巧克力冰淇淋，灑上許多可可脆片，讓綿密的冰淇淋也有酥脆的感受。
總之，說到甜點就會不小心大篇長論，女孩總是抗拒不了美味繽紛的甜點！
我們雖然吃了三人份的早餐，但依然還可以將甜點瓜分一半吞下肚子，難怪人家說女生有兩個胃……
鬆餅厚實度，BJ4
只是切得很醜……
正所謂「沒有比較就沒有傷害」。。。
（娟妹從用餐到結束，一直惦記著她想要吃粽子，而且念了很多次……）
這是帕先生餐廚第三訪，為了全新的菜單前往採訪品嘗。
雖然只是小小間隱藏在透天房中的工業風早午餐店，但裡面的餐點都很豪華，有簡單一點的，
也有拼盤系列的，就看你今天想吃啥度過慢悠悠的早晨與午餐時光囉！
佳節愉快~準備收心~
