|高雄鼓山| Mr.Pa 帕先生 餐‧廚。豐富霸氣的精緻早午餐!拼盤色彩繽紛.工業風裝潢.免服務費

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帕先生餐廚位於鼓山明誠三路附近,轉進華榮路就到了,因為店面很Q,所以不容易一眼發現。

附近有停車場與路邊停車格,機車可停放店家前面。

這是兩年來的第三訪了。第一訪是吃豪華得嫑嫑的「波士頓龍蝦」、第二訪是專攻精緻的「浪漫鬆餅甜點」、第三訪主要是為了更新的菜單!

以上呈現的就是新菜單的美食,光用看的就感覺太犯規了!

餐點的CP值也不錯,而且假日幾乎爆滿,想吃帕先生餐廚超人氣蛋餅要早點到唷。

端午節連假原本是該睡到中午的,但胖咩最近有點奮發圖強,決定早點起床,也因為早起而發現晨間美好的風景,果然是早起的鳥兒有蟲吃。

首先是前往的路上沒啥車,再來就是進到店裡沒啥人,最後當然可以先點那些中午之前就沒有的人氣美食,是不是很慢悠悠呢?

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帕先生餐廚真的很小間,所以轉進華榮路就要開始注意了,別跟娟妹一樣衝過頭了。

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一如往昔的暖暖工業風,簡約帶點復古感。

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每次胖咩去帕先生餐廚,幾乎都是人多到幾乎客滿,還好起得早,遇見難得的清閒風光。

雖然胖咩不是搶頭香的客人,而且再過一會兒,這裡就會人來人往,超可怕~

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連名片都帶有工業style~

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Mr.Pa 帕先生 餐‧廚 菜單

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香濃歐蕾&清爽氣泡飲

濃郁飲品與清爽飲品~

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蔓越莓氣泡飲 $90

氣泡飲品加上蔓越莓調味,酸酸甜甜的,覺得清爽很有飽足感。

外觀很精緻,檸檬片讓氣泡飲充滿涼夏消暑的氛圍。

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澳洲藍莓 $90

濃濃的奶香+鮮甜的藍莓,滋味非常濃郁。

藍莓的滋味蠻特別的,果肉也超多,甜度剛剛好,不會感覺膩,融合歐蕾滋味繽紛。

建議不喜歡冰的,也可熱飲。


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宇治金時法式吐司 $90

Q軟扎實帶有蛋液香的法式吐司包著香甜的萬丹紅豆+濃郁的日本達利抹茶,絕對是抹茶控的必點品!

在一種微甜與香甜中,互相渲染。

一種既是早餐也是甜點的節奏,毫無違和感的鹹甜交織。

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看那爆漿的抹茶紅豆超級動人的啦!

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燒肉總匯 $75

由火腿肉鬆+燒肉蛋蔬菜組合的超霸氣燒肉總匯!

肉鬆滋味鹹甜交織,薄薄一片火腿煎的香而不焦,香嫩的燒肉蛋與清脆的生菜更是豐富了整個燒肉總匯。

基本上不分開吃,很難一口咬下這麼豐盛的總匯吐司,一個不小心肉鬆掉了褲子都是……

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燒肉總匯感覺是帕先生餐廚必點早餐,因為從來來往往的客人中,光是燒肉總匯就聽了三次……

「您的燒肉總匯。」X3

所以福爾摩咩推算出「燒肉總匯」應該是熱門的必點吐司。


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焗醬炙燒豬肋排 $285

由13種食材熬製的肉醬,使豬肋排滋味香濃,一口咬下都是非常入味的醬汁香,讓人回味無窮。

肉質香嫩,嫩到可以簡單從骨頭脫離,胖咩跟娟妹都讚不絕口!

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外圈微脆、內部Q軟,並帶有香料氣息的佛卡夏+酸甜清脆的莎莎醬,與炙燒起司交織一塊,滋味很繽紛~

連對蕃茄深感惡物的娟妹都吃不出番茄味~

雞米花外皮酥脆、肉質彈嫩,微辣。

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水果沙拉很豐盛。

生菜種類不少,沾上酸甜的柳橙沙拉醬,清脆的口感+酸甜的滋味~

西瓜、鳳梨、葡萄都很甜,無論是沙拉,還是水果,都不馬虎哦。

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香甜濃郁的濃湯,帶有濃厚的羅勒香,滋味與香氣搭配得恰到好處。

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▲讓胖咩跟阿娟變成迷妹的豬肋排~

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肉食控不能錯過的肋排!真的很好吃~


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巧克力鬆餅 $150

鬆餅則是採用進口日本的麵粉現打的舒芙蕾,即便鬆餅非常厚實,但裡面卻無敵鬆軟!

巧克力味道很濃郁,而且還有酥脆的可可脆片,在鬆軟香甜中又多加一層酥脆的口感,真是很無敵的甜點。

巧克力冰淇淋可以搭配鬆餅一起吃。

滋味一樣很香濃的巧克力冰淇淋,灑上許多可可脆片,讓綿密的冰淇淋也有酥脆的感受。

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總之,說到甜點就會不小心大篇長論,女孩總是抗拒不了美味繽紛的甜點!

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我們雖然吃了三人份的早餐,但依然還可以將甜點瓜分一半吞下肚子,難怪人家說女生有兩個胃……

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鬆餅厚實度,BJ4

只是切得很醜……

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正所謂「沒有比較就沒有傷害」。。。

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(娟妹從用餐到結束,一直惦記著她想要吃粽子,而且念了很多次……)

這是帕先生餐廚第三訪,為了全新的菜單前往採訪品嘗。

雖然只是小小間隱藏在透天房中的工業風早午餐店,但裡面的餐點都很豪華,有簡單一點的,

也有拼盤系列的,就看你今天想吃啥度過慢悠悠的早晨與午餐時光囉!

佳節愉快~準備收心~

店家資訊

地址:高雄市鼓山區華榮路7號

電話:07 553 0105

營業時間:周一至周五6:30-13:30(週二店休)周六至周日7:30-14:30

粉絲頁:Mr.Pa 帕先生 餐‧廚(高雄-華榮店)

 

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有空就來與胖咩一起享受生活的平凡美好吧!

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