【高雄】『匠 麵巴士』充滿日本氣息的拉麵巴士.愛河邊的小日本.服務周到.親切有禮.辛味子銀芽.紅酒漬番茄.匠 元氣豚骨.匠 赤味噌.匠 辛味子

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 來吃拉麵還能欣賞河邊風景。

匠 麵巴士是我夢寐以求的拉麵店,

因為之前訂位超誇張,

從十點就打不通,

可以說是電話沒停過,

結果沛姊約我們來排隊一下子就吃到了,

真不科學,

早知道當時趕緊來等就不用苦苦奢望這麼久了。

再來,每天限量60碗,所以要吃請早。

 

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 好難想像一台巴士居然是在賣拉麵的,

而且點餐不用三分鐘,

大概十秒就足夠了,

絕不誇張。

 

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雖然座位很少,

但是店家很有制度的發放號碼牌,

甚至在粉絲頁詢問大家什麼樣的訂位方式可以讓大家感到滿意,

有時還會有特別的小點心或小驚喜,

整體上完全給人一種日本井然有序的氣息。

 

車上的那隻招財貓讓我不禁想起小說改編電影《要聽神明的話》那隻會殺人的招財貓。(抖)

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 看來裡面就是廚房了。

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 四點左右到,

已經有不少人在等待了,

我以為要等到七點多讓預約完的都吃飽我們才吃的到,

誰知道一開門我們就搶頭香囉!tusky_087 (1).gif  

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 鬱鬱的天空剛好適合揭發我的烏龍事蹟。

 

母親節那天早上,

我大老遠跑去日光巴黎買麵包,

卻忘記帶錢包又跑回家拿,

然後收到東野迷的通知,

我立馬查詢匠 麵巴士的位置,

從左營開始騎,

卻莫名其妙同一個地區不同路線繞了三四圈,

簡單來說就是鬼打牆──迷路了……

 

花了將近一小時才找到(無敵烏龍),

吃飽拍完照,

去騎車時,

發現車鑰匙不見了,

我翻包倒箱的都找不到,

一直沒印象有將鑰匙放進車箱啊!(完蛋了tusky_070.gif tusky_071.gif  我今天在幹啥!?)

等我將食記弄完再來說結局吧~tusky_051.gif  

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前面的空地也許還可以在擺一台。

 

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在巴士上吃拉麵,

可以感受到那種人群走動的輕微搖晃,

挺新鮮的體驗。

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 雖然沒有飲料可以點,

但有提供免費茶水,

真是體貼了我這位大老遠跑來的迷路蟲。

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 果然有《要聽神明的話》的氛圍,

不只有殺人招財貓,

還有殺人紅色頭(不知道紅色頭的真名叫啥來著),

只差眼睛沒充血而已。(我似乎跑錯地方齁?)

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 剛開始,

我們還在猜測是否有冷氣,

結果踏進去,

雖然窗戶開著,

但還是有涼涼的冷氣在吹著,

舒適涼爽。吹冷氣.gif  

只是別奢望會冷就是了。

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辛味子銀芽 $30 

這道很辣,

所以東野迷吃一點就全部推給我。

銀芽很脆,

而且讓我有點感覺到韓式的fu,

因為辣味濃厚,

會想起韓式泡菜。

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紅酒漬番茄 $30

沒吃到...

不過我姊夫覺得特別,

因為這梅子居然沒有子,

而且裡面的汁味道也很奇特,

結果是削過皮的番茄,

不但沒番茄味,

還有淡淡的酒香,

難怪不知情的人以為是沒子的梅子

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 匠 元氣豚骨 $200

我姊夫吃的是元氣豚骨,

我們將匠 麵巴士的拉麵都點光了……

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 匠 赤味噌$200

我有喝一口東野迷的赤味噌,

湯頭很濃郁,

有清淡的辣味,

只是沒比我的辣就是了,

害我好想跟她交換。

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 匠 辛味子$200

匠 麵巴士的拉麵很Q彈,

辣味散開後,

湯頭不會太辣,

只有清淡的辛味。(說實話,辣味還是要看個人接受程度,我只能說這辣度比銀芽好多了。)

 

半熟玉子可以感受到沒有熟透的Q軟感,

蛋白的部分感覺得到外熟內滑的口感。

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 中間那坨辣醬便是辣味來源。

 

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 肉質也很軟,

沒有煮過頭,

出爐的速度可以說非常快速,

難怪我們可以搶頭香。XD

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以價格來說,

也許跟外面的拉麵沒有太大的差異,

但是我喜歡這邊的氣息,

還有專業的態度。

巴士裡面撥放著一些耳熟能詳的日文歌曲,

我聽到日文版的《月亮代表我的心》、《童話》、《Let It GO》,

不用去日本也能感受到濃郁的日本氣息,

實在太讚了。

我還記得老闆在我吃飽要離開時問候我:「拉麵如何?」

而我瞬間沒會意過來,

只有呆呆地傻笑說:「可以。」(人家不都回好吃嗎?!)

然後趕緊拍照去。tusky_083.gif  

 

來這邊吃的不只年輕人,

連老年人都來這邊吃,

看來這種日式風格可說是老少咸宜,

也是非常難得的景象。

我母親節那天遇上三位阿公阿嬤,

原本以為年紀大的人不會接受這樣的熱鬧場所,

不過重點是有兩位年輕人立即站起來將極少的椅子讓給阿公阿嬤坐,

真是無敵好榜樣,

今後我希望自己也要有這種敬老尊賢的精神。

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收尾時間到了!

我家ㄅㄨㄅㄨ跟野田的結局,

就是在背包找不到鑰匙後,

我整個人像傻蛋快哭出來了tusky_008.gif  ,

然而沛姊與男友凱哥便開始想辦法從機車側面掰開,

沛姊人瘦小,

手指便纖細,

所以伸進去拿,

拿出我的外套,

夭壽!我居然沒有放在外套口袋tusky_052.gif  ,

不會真的傻到將整支鑰匙丟進車箱裡吧?!

(中間沒意義的過程直接省略)

凱哥立即找了塊木板,

再次掰開車座(小朋友別學,這是緊急狀況),

這時隔壁騎單車的先生居然也來幫凱哥掰開車座!?  (台灣真是處處通滿人情味兒呀!tusky_057.gif),

然而沛姊再度伸手進去努力弄開安全帽尋找著我的鑰匙,

真是艱辛的過程,

最後咧,證實我這個傻蛋將整支鑰匙丟進車箱tusky_017.gif  ,

烏龍結束。

 

我就很沒用的站在旁邊一副快哭的模樣(東野迷說這有什麼好哭的?),

因為我一個人的愚蠢,

導致全部的人都在為我消耗時間,

真是感謝沛姊的纖手跟凱哥的聰明,

還有那位熱心助人的單車先生。

台灣最美的是人情味呀!tusky_025.gif  

 

粉絲頁:匠 麵巴士

地址:高雄市 鼓山區 博愛一路433巷

電話:0979133309

營業時間:17:30~21:00

 

 
  

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